Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Тыквенный суп-пюре с фрикадель

    Тыквенный суп-пюре с фрикадельками

    Прекрасное первое блюдо для взрослых и детей. Диетический, с однородной, нежной, кремовой структурой, чрезвычайно полезный и вкусный. Ешьте блюда из тыквы и будете здоровы.

    Ингредиенты

    Фарш мясной - 350 г

    Тыква - 200 г

    Белый батон - 70 г

    Картофель - 2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 2 шт.(1 шт. в фарш, 1 шт. в суп)

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Сливки - 100 мл

    Базилик сушеный - 0,25 ч.л.

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    Вода - 500 мл

    • 92 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 5.04
    • Ж: 5.19
    • У: 6.35

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления тыквенного супа-пюре с фрикадельками.


    Жирность сливок для супа берите по вкусу.


    Одну луковицу очистите и помойте. Белый батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через 3-4 минуты отожмите. В миску выложите мясной фарш. Батон и лук пропустите через мясорубку.


    Добавьте в миску яйцо, соль, перец черный молотый, сушеный базилик или другие приправы по вашему вкусу.


    Тщательно перемешайте фарш. Я его еще взбила блендером для получения более однородной консистенции.


    Из приготовленного фарша сформируйте фрикадельки и выложите в кастрюлю с кипящей водой. Воду немного посолите. Варите фрикадельки до готовности 10-15 минут.


    Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и пассеруйте овощи 5-6 минут.


    Картошку очистите, помойте и нарежьте, добавьте в кастрюлю.


    Тыкву очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю. Посолите, поперчите и налейте воду.


    Накройте кастрюлю крышкой и варите овощи до мягкости.


    После овощной отвар слейте, а овощи взбейте блендером до консистенции пюре. Налейте в кастрюлю овощной отвар до желаемой густоты супа.


    Добавьте в суп сливки.


    Перемешайте суп со сливками.


    Выложите в суп фрикадельки.


    Перемешайте фрикадельки с супом.


    Тыквенный суп-пюре с фрикадельками готов.


    Тыквенный суп-пюре с фрикадельками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы-пюре из тыквы

    Подборка рецептов

    Картофельный суп-пюре с тыквой
    Суп тыквенный с имбирём
    Томатно-тыквенный суп-пюре с картофелем
    Суп-пюре из тыквы и брокколи
    Супы пюре из тыквы с курицей

    Подборка рецептов

    Суп-пюре с тыквой и сухариками
    Суп-пюре из тыквы и брокколи
    Тыквенный суп-пюре с карри
    Картофельный суп-пюре с тыквой
    Тыквенный суп-пюре с беконом

    Подборка рецептов

    Суп из замороженной тыквы
    Тыквенный суп-пюре с беконом
    Тыквенный суп-пюре с беконом и сливками
    Супы пюре из тыквы со сливками

    Подборка рецептов

    Постный тыквенный суп
    Куриный суп-пюре с тыквой
    Суп-пюре из тыквы
    Тыквенный суп-пюре с морковью
    Супы с фрикадельками

    Подборка рецептов

    Куриный суп с макаронами и зелёным горошком
    Суп с фрикадельками и рисом
    Суп с фрикадельками и картошкой
    Суп с фрикадельками и кабачками

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из тыквы без мяса (59)Блюда из тыквы и моркови (76)Вегетарианские блюда из тыквы (55)Вторые блюда из тыквы (145)Вторые блюда из тыквы в духовке (65)Выпечка с тыквой (117)Выпечка с тыквой в духовке (100)Картофельный суп с фрикадельками (58)Обед из тыквы на каждый день (159)Постные блюда из тыквы (120)Супы с фрикадельками (82)Тыква (561)Тыква на ужин (84)Тыквенный суп (56)Фрикадельки (76)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Пита с сосисками
    Хот-дог из слоеного теста
    Крамбл кукис (Crumbl Cookies)
    Лапша удон с сосисками
    Яичные оладьи (с вареным яйцом)
    Тонкий лаваш без дрожжей
    Форель с цветной капустой в духовке

    Утка с капустой в афганском казане
    Горбуша в кисло-сладком соусе
    Овсяная каша с семенами чиа
    Печенье с посыпкой
    Торт «Бригадейро»
    Биточки из говяжьей печени
    Лодочки из слоеного теста с творогом
    Мобильная версия сайта