Вафли из топинамбура

Вафли из топинамбура – простая в приготовлении выпечка с необычным, приятным ореховым вкусом. Такие вафли можно приготовить как десертные, увеличив количество сахара, либо как закусочные, полностью исключив его из состава. В любом варианте получается очень вкусно.

Ингредиенты

Топинамбур – 80 г

Яйцо – 1 шт.

Масло сливочное – 50 г

Мука пшеничная – 120 г

Сахар – 0,5 ч.л.

Соль – 1 г

Разрыхлитель – 2 г

Масло растительное – 1 ч.л.

308 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 6.24
Ж: 16.67
У: 33.42

Фото готового блюда

Снежана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Собрать по списку продукты для вафель из топинамбура.

Топинамбур помыть, снять кожицу тонким слоем, мякоть натереть на терке с мелкой ячейкой.

Сливочное масло растопить в микроволновой печи и остудить до комнатной температуры.

Сыпучие добавить в миску с измельченным корнеплодом, вбить яйцо, размешать содержимое посуды.

Влить к массе растопленное масло.

Всыпать просеянную муку, добавить щепотку разрыхлителя. Перемешать, тесто должно получиться густым.

Прогреть прибор, форму смазать маслом. Выложить тесто на платформу для приготовления вафли.

Закрыть крышку. Выпекать в течение 6-7 минут, чтобы вафли хорошо подрумянились.

Подать вафли из топинамбура к столу со сгущенным молоком или иным сладким/несладким соусом. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Топинамбур

Рецепты по ингредиенту

Повидло из топинамбура

Котлеты из топинамбура

Суп из корнеплодов

Сырники с топинамбуром

Вафли в электровафельнице

Подборка рецептов

Вафли «Венские»

Тыквенные вафли в вафельнице

Венские вафли на сметане (мягкие)

Творожно-банановые вафли в вафельнице

Подборка рецептов

Вегетарианские блюда из топинамбура

Подборка рецептов

Салат из топинамбура с квашеной капустой

Овсяное печенье с топинамбуром

Маринованный топинамбур

Сироп из топинамбура

Выпечка с топинамбуром

Подборка рецептов

Печенье с топинамбуром

Манник с топинамбуром

Шарлотка с топинамбуром

Овсяное печенье с топинамбуром

Вафли

Подборка рецептов

Клубничные вафли

Вафли с цукини, творогом и сыром (безглютеновые)

Горячие бутерброды в вафельнице (сладкие)

Бельгийские вафли без масла

Венские вафли

Подборка рецептов

Венские вафли с суфле

Банановые вафли ПП в вафельнице

Венские вафли с бананом в мультипекаре

Венские вафли на маргарине

Бельгийские вафли

Подборка рецептов

Бельгийские вафли с сыром

Бельгийские вафли в духовке

Вафли брюссельские дрожжевые

Бельгийские вафли на кефире

Другие полезные подборки по теме

Вафли (166)Вафли без сливочного масла (73)Несладкие вафли без сахара (56)Вафли без молока и сливочного масла (50)Венские вафли (32)Ванильные вафли (30)Вафли на кефире (30)Вафли в электровафельнице (25)Творожные вафли (24)Овощные вафли (23)Сырные вафли (23)Вафли на молоке (20)Вафли без глютена (18)Вафли из кабачков (18)Мягкие вафли (18)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами	Картофельная яичница	Суп с полентой	Омлет с творожным сыром и красной рыбой
Картошка кубиками в духовке	Пашалу (чувашская лепешка)	Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Вафли из топинамбура

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты