Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыТопинамбур
Вегетарианские блюда из топинамбура

Вегетарианские блюда из топинамбура

В этой подборке мы расскажем, как приготовить Вегетарианские блюда из топинамбура (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.


* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Крем-суп из топинамбура по этому рецепту явился очень приятной неожиданностью для меня (огромного любителя данного корнеплода!), но ещё больше говорит в его пользу то, что он очень-очень-очень понравился моему ребёнку ...

Ингредиенты

Топинамбур - 400 г

Картошка - 1 шт.

Миндальное молоко - 400 мл

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

104 ккал
30 мин
0 (5)
12
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Топинамбур почему-то больше прижился в наших садах и огородах в качестве декоративной культуры - он часто используется для создания зеленых оград, защищающий участок от любопытных взглядов соседей и прохожих. Ведь ...

Ингредиенты

Топинамбур - 300 г

Сметана - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

64 ккал
10 мин
1 (11)
6
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Корнеплоды топинамбура измельчаем в пюре, отжимаем сок, импульсно нагреваем в сотейнике при температуре 50-60 градусов до загустения.

Ингредиенты

Топинамбур - 1 кг

Лимон - 1 шт. (80 г)

56 ккал
400 мин
10 (38)
8
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Чипсы из топинамбура предложил мне сделать один из наших любимых и уважаемых пользователей - dima+++. И он, и я являемся большими любителями топинамбура, но по ходу оживленной переписки выяснилось, ...

Ингредиенты

Топинамбур - 300 г

Соль и приправы - по вкусу

Масло для фритирования - по потребности

61 ккал
15 мин
1 (6)
7
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Суп из корнеплодов у меня сегодня будет строго веганским. То есть это, соответственно, постный суп, подходящий для нестрогих дней, когда дозволены растительное масло и варка. А для того чтобы супчик ...

Ингредиенты

Для бульона:

Морковь - 1 шт.

Пастернак - 0,5 шт.

Петрушка - 1 шт.

Лук-порей - 0,5 шт.

Репчатый лук - 1 шт.

Вода - 2000 мл

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Для овощной соломки:

Картошка - 300 г

Топинамбур - 100 г

Морковь - 1 шт.

Репа - 1 шт.

Петрушка - 1 шт.

Пастернак - 0,5 шт.

Вода - по потребности

Соль - по вкусу

Свежая зелень - по желанию

22 ккал
120 мин
0 (7)
13
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовим ингредиенты для приготовления топинамбура в духовке. Топинамбур моем после чистки. Нарезаем крупные клубни таким образом, чтобы размер кусочков приблизительно соответствовал самым мелким. Промешиваем нарезанный топинамбур с солью и растительным ...

Ингредиенты

Топинамбур - 1000 г

Растительное масло - 2-3 ст.л.

Соль, приправы - по вкусу

81 ккал
80 мин
0 (5)
3
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Салат из топинамбура с квашеной капустой - настоящий витаминный фейерверк. О полезности второго ингредиента знает почти каждый. А мне хочется познакомить посетителей сайта с таким овощем, как топинамбур. Обидно, что ...

Ингредиенты

Топинамбур (клубни) – 200 г

Капуста квашеная – 200 г

Яблоко кислое – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст.л.

Соль

111 ккал
30 мин
0 (2)
2
Стефания
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Топинамбур имеет специфический вкус, поэтому салаты с ним на любителя ...  В меню нашей семьи одобрен салат из сырого корня топинамбура с сырой морковью и яблоками примерно в равных долях, ...

Ингредиенты

Корень топинамбура - 100 грамм;

Морковь - 100 грамм;

Яблоки - 100 грамм;

Лимон - 1-2 ломтика;

Мёд или сироп - 1 ст. ложка;

Растительное масло - 1 ч.ложка.

52 ккал
20 мин
3
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Жареный топинамбур - очередной мой рецепт в целях пропаганды этого клубневого растения, которое на многих огородах существует чуть ли не на правах сорняка, а вот в магазинах продаётся по цене ...

Ингредиенты

Топинамбур - 600 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Приправа для картошки фри - по вкусу

88 ккал
20 мин
0 (10)
5
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Пюре из топинамбура - мой ежегодный вклад в коллекцию рецептов блюд с топинамбуром. Обожаю этот корнеплод и очень переживаю, что у многих обладателей дач он - чуть ли не сорняк, ...

Ингредиенты

Топинамбур - 300 г

Вода - 400 мл

Соль - по вкусу

Молоко и любые другие жиросодержащие продукты - по желанию

29 ккал
50 мин
1 (2)
2
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Собрать по списку продукты для "кофе" из топинамбура. От сорта топинамбура и способа его подсушивания зависит вкус готового напитка. Топинамбур тщательно промыть, почистить, мякоть натереть на мелкой терке. ...

Ингредиенты

Топинамбур – 100 г

Вода – 150 мл

Сахар – 1 ч.л.

13 ккал
17 мин
1
Снежана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовить по списку продукты для салата «От 100 хворей» из топинамбура. Хорошо, если овощи и фрукты со своего участка, блюдо получится еще вкуснее и полезнее. Сахар можно не добавлять или ...

Ингредиенты

Топинамбур – 50 г

Морковь – 50 г

Яблоко – 50 г

Корень петрушки – 20 г

Грецкие орехи – 30 г

Сахар – 0,5 ч.л.

Соль – 1 г

Масло растительное – 0,5 ст.л.

Кунжут – 5 г

172 ккал
20 мин
2
Снежана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Собрать по списку продукты для овсяного печенья с топинамбуром. В качестве овсянки лучше использовать хлопья Геркулес небыстрого приготовления. Изюм промыть и залить кипятком сразу, чтобы он разбух. Топинамбур почистить и ...

Ингредиенты

Овсяные хлопья – 150 г

Изюм – 45 г

Топинамбур – 50 г

Масло сливочное – 80 г

Сахар – 1 ст.л.

399 ккал
80 мин
1
Снежана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Собрать по списку продукты для конфет из топинамбура. Орехи можно заменить любыми другими, например, фундуком или кусочками грецкого ореха. Овощ почистить, помыть, поместить в кастрюлю, влить немного воды, поставить ...

Ингредиенты

Топинамбур – 200 г

Лимон – 10 г

Сахар – 100 г

Кокосовая стружка – 50 г

Арахис – 40 г

279 ккал
95 мин
Снежана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Собрать продукты для приготовления варенья из топинамбура. По желанию вместо лимонной кислоты можно использовать свежий лимон - лакомство приобретет приятные нотки цитрусовых во вкусе. Количество сахара также допустимо изменить в ...

Ингредиенты

Топинамбур – 300 г

Сахар – 200 г

Лимонная кислота – 2 г

222 ккал
40 мин
1
Снежана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Собрать по списку продукты для повидла из топинамбура. Из такого количества составляющих получится баночка объемом 230 мл и еще немного останется повидла на пробу. Овощ помыть, снять тонким слоем ...

Ингредиенты

Топинамбур – 250 г

Сахар – 150 г

Лимон – 30 г

Вода – 100 мл

176 ккал
60 мин
Снежана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовим необходимые ингредиенты для заготовки маринованного топинамбура на зиму. Баночки для консервации и закаточные крышки простерилизуйте удобным для вас способом. У меня - одна литровая банка, которую я поставила в ...

Ингредиенты

Топинамбур - 300-350 г

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1/2 ст.л.

Уксус (9%) - 40 мл

Перец черный горошком - 5-6 шт.

Вода - 500 мл

57 ккал
35 мин
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления цукатов из топинамбура необходимо собрать продукты, указанные в списке. Мед желательно использовать свежий, чтобы десерт получился еще более полезным и ароматным. Топинамбур тщательно промыть под проточной водой, аккуратно ...

Ингредиенты

Топинамбур – 50 г

Мед – 2 ч.л.

Вода – 70 мл

Сахар – 35 г

314 ккал
45 мин
Снежана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Собрать по списку продукты для приготовления чая из топинамбура. Количество сахара можно изменить по вкусу или исключить его полностью, если вы предпочитаете чаи без добавления подсластителей. Также можно использовать мед, ...

Ингредиенты

Топинамбур – 300 г

Сахар – 2 ч.л.

Вода – 250 мл

30 ккал
130 мин
Снежана

Ваш комментарий

Отправить
Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
  • Добавить в книгу рецептов

Свежие рецепты


Запеченная голова семги в духовке

Конфеты из топинамбура

Пирог с репой

Печенье бискотти с мармеладом (вишнёвым)

Овощная пастила

Повидло из топинамбура

Суп с фрикадельками и орзо

Рисовая каша с кокосовой стружкой

Гречка с лечо

Пирожки с картошкой из песочного теста

Азиатский салат с баклажанами и помидорами

Соус из брокколи

Блинчики с семенами чиа

Рогалики с мясом
Мобильная версия сайта