Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Печенье с топина

    Печенье с топинамбуром

    Молочное печенье с топинамбуром – вкусная домашняя выпечка, которая отлично подойдет для чаепития в кругу семьи. Печенье в меру сладкое, мягкое, с приятным ореховым послевкусием благодаря топинамбуру в составе. Детям такие печеньки тоже понравятся, поэтому долго они не залежатся.

    Ингредиенты

    Масло сливочное – 80 г

    Молоко (3,2%) – 90 мл

    Мука пшеничная – 190 г

    Яйцо – 1 шт.

    Топинамбур – 35 г

    Сахар – 60 г

    Соль – 1 г

    Ванилин – 1 г

    Разрыхлитель – 2 г

    • 320 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.
    • Б: 5.47
    • Ж: 14.87
    • У: 41.33

    Фото готового блюда

    Снежана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Собрать по списку продукты для печенья с топинамбуром.


    Масло сливочное немного прогреть в микроволновой печи, чтобы оно хорошо размягчилось и расплавилось.


    Топинамбур очистить, натереть на мелкой терке.


    В глубокой миске соединить теплое масло, яйцо, сахар и соль.


    Размешать массу.


    Добавить тертый овощ, лучше его тереть сразу перед добавлением в тесто, потому что он быстро темнеет. Во избежание потемнения можно его сбрызнуть лимонным соком.


    Всыпать муку, щепотку разрыхлителя. Муку обязательно предварительно нужно просеять. И добавлять ее в миску следует частями, чтобы тесто не «пересушить».


    Замешать тесто. Оно должно получиться плотным, но в то же время мягким, слегка липковатым, не забитым мукой.


    Тесто разделить на одинаковые по размеру кусочки, придать им форму шариков. Уложить в форму для выпечки. Выпекать печенье с топинамбуром при температуре 180 градусов около 20 минут.


    Перед подачей по желанию печенье можно посыпать сахарной пудрой. Вкусно оно не только с чаем и кофе, но и с молоком. Приятного аппетита!






    Печенье с топинамбуром, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печенье

    Рубрика рецептов

    Печенье с джемом
    Альфахор (Альфахорес)
    Пряники медовые на сметане
    Кабачковые вафли с курицей
    Овощное печенье

    Подборка рецептов

    Постное морковно-овсяное печенье с орехами и изюмом
    Печенье из тыквы
    Морковное печенье с изюмом
    Печенье из тыквы и овсяных хлопьев
    Печенье на молоке

    Подборка рецептов

    Пышные вергуны на дрожжах
    Шоколадно-медовые пряники (мягкие)
    Печенье на молоке и растительном масле
    Печенье «Мадлен» (классический рецепт)
    Печенье на молоке в духовке

    Подборка рецептов

    Каперсы из настурции
    Макароны с сосисками в мультиварке
    Апельсиновое масло (сливочное)
    Рулет из филе скумбрии с паприкой в духовке
    Простое печенье на молоке

    Подборка рецептов

    Постный «Оливье» с креветками
    Протеиновый пудинг
    Оладьи на сметане без яиц
    Пасха из творожного сыра
    Мягкое печенье на молоке

    Подборка рецептов

    Салат «Бруклин»
    Бисквитный рулет с халвой
    Компот из лимонов
    Дзыкка
    Печенье на сливочном масле в духовке

    Подборка рецептов

    Новогоднее печенье «Змейка»
    Салат из сала
    Торт «Панчо» в микроволновке
    Салат с инжиром, рукколой и сыром

    Другие полезные подборки по теме

    Молоко коровье (1989)Выпечка без молока и кефира (1259)Печенье (1227)Выпечка на молоке в духовке (1124)Завтрак без молока (1030)Выпечка на молоке (935)Выпечка без молока (841)Выпечка без яиц и молока (751)Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока в духовке (692)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)Выпечка из молока и яиц (626)Дрожжевая выпечка на молоке (558)Блины на молоке (406)Котлеты без молока и хлеба (393)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?Коровье молоко - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

    Свежие рецепты


    Оладьи с сосисками на молоке
    Капустные котлеты на пару в мультиварке
    Компот из клубники в мультиварке
    Лепешка из творога и сыра в аэрогриле
    Салат с карпаччо и корейской морковью
    Вителло Тоннато сувид (су-вид)
    Капуста болоньезе с фаршем на сковороде

    Пулашкамуно (марийское блюдо)
    Торт «Сникерс» с нугой
    Пирог со щавелем и клубникой
    Матча Латте на миндальном молоке
    Пирог с голубикой из дрожжевого теста
    Макароны с творогом и ягодами
    Крем для Киевского торта
    Мобильная версия сайта