Апельсиновое масло (сливочное)

Предлагаю вам попробовать десертный вариант апельсинового масла, которое вы легко сможете приготовить в домашних условиях, имея под рукой кухонный комбайн или миксер. Подавать такой десерт лучше к завтраку или полднику с поджаренными тостами, ломтиками чиабатты, багета и т.д. По желанию апельсиновое масло можно добавить в манную или молочную кашу - получится неимоверно вкусно и ароматно. Я вам гарантирую - надолго такого красочного масла не хватит, поэтому лучше создавайте сразу несколько порций.

Сливки приобретайте очень жирные, лучше - фермерские (домашние). Взбиваются они слегка подкисшими, не свежими (оставьте их после покупки хоть 1-2 дня в холодильнике).

Срок хранения уже готового масла - 5 дней в холодильнике, поэтому лучше всего его заморозить и извлекать из морозилки в масленку небольшими порциями.

Ингредиенты

Сливки жирностью выше 33% - 300 мл

Апельсин - 1-2 шт. (мелкие)

Сахарная пудра - 2 ст.л.

461 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 0.85
Ж: 44.66
У: 14.79

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления апельсинового масла - перед вами!

Ошпарьте апельсин кипятком и счистите цедру с половины цитрусового. Затем разрежьте плод пополам и выжмите сок. Вам потребуется сок половины апельсина.

Сливки выложите в чашу кухонного комбайна или миксера, можно всыпать щепотку соли.

Обязательно накройте емкость крышкой или затяните пищевой пленкой, иначе пахта (сыворотка) расплескается вокруг. Взбейте сливки в течение 4-6 минут на самой высокой скорости техники.

С помощью силиконовой лопатки выложите масло в пиалу или креманку, салатник. Добавьте апельсиновую цедру и сок половины фрукта.

Всыпьте сахарную пудру, если готовите масло сладким. Тщательно вымешайте венчиком или вилкой. Это можно сделать и сразу в чаше комбайна.

Ароматное сливочное масло выложите в пиалу, масленку или пищевой контейнер, разровняйте. Отправьте в морозилку минимум на 30 минут, чтобы оно загустело.

После чего подайте апельсиновое масло к столу с выпечкой, горячим чаем, кофе, латте и т.д.

Приятного вам!

Апельсиновое масло (сливочное), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Ароматное масло

Подборка рецептов

Хрен с яблоками на зиму

Лимонная соль

Сливочное масло с чесноком и зеленью

Ароматное сливочное масло с базиликом

Ароматное сливочное масло

Подборка рецептов

Травяное масло (сливочное)

Зеленое сливочное масло

Сливочное масло с горчицей (для бутербродов)

Дюксель

Намазка из сливочного масла

Подборка рецептов

Кабачковая икра в мультиварке

Баклажаны с дымком в домашних условиях

Грибной соус-дип

Травяное масло (сливочное)

Намазки на бутерброды и хлеб

Подборка рецептов

Паштет из тыквы

Бутерброды с морковью и сыром с чесноком

Паштет из рыбных консервов

Намазка для бутербродов со шпротами

Вегетарианские намазки на хлеб

Подборка рецептов

Постный паштет из чечевицы

Паштет из свиного сала (вареного)

Креветочное масло

Паштет из свиного сердца

Другие полезные подборки по теме

Апельсин (353)Вегетарианские блюда с апельсином (167)Вторые блюда с оливковым маслом (686)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Выпечка со сливочным маслом (582)Каша с маслом (301)Масло растительное (210)Масло сливочное (893)Овощной салат с маслом (410)Салат из огурцов с маслом (218)Салат из помидор с маслом (291)Салат из свеклы с маслом (154)Салат с оливковым маслом (747)Салат с уксусом и маслом (402)Салаты с маслом (растительным) (540)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

aурика

С апельсином вообще сказка!!:bestofthebest:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

aурика, о Да!:smilehearth:

ответить

Zoya7

Шикарно!! Вкусно и очень ароматно!:bestofthebest:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Спасибо, Зоюшка:sendkiss:

ответить

Elfooboo

представляю, насколько ароматное!:bestofthebest::fire:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Elfooboo, я половину просто съела под сериал без хлеба:smile::laughcry:

ответить

Полезные советы

Кунжутное масло: польза и вред

Сливочное масло

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Сливочное масло: польза и вред. Чем полезно сливочное масло и полезно ли?

Масло какао: польза и вред. Чем какао-масло полезно для кожи и для организма в целом?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постные тефтели из гречки	Рамен с рыбой	Компот из фейхоа с лимоном	Салат из квашеной капусты с луком	Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах	Пшенная каша с квашеной капустой	Варшавское печенье
Салат с тушенкой	Овощной суп с фаршем	Оливье с краковской колбасой	Рисовая каша с кокосовой стружкой	Запеченная голова семги в духовке	Конфеты из топинамбура	Пирог с репой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Апельсиновое масло (сливочное)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты