E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты →
    Апельсиновое масло (сливочное)

    Апельсиновое масло (сливочное)

    Предлагаю вам попробовать десертный вариант апельсинового масла, которое вы легко сможете приготовить в домашних условиях, имея под рукой кухонный комбайн или миксер. Подавать такой десерт лучше к завтраку или полднику с поджаренными тостами, ломтиками чиабатты, багета и т.д. По желанию апельсиновое масло можно добавить в манную или молочную кашу - получится неимоверно вкусно и ароматно. Я вам гарантирую - надолго такого красочного масла не хватит, поэтому лучше создавайте сразу несколько порций.

    Сливки приобретайте очень жирные, лучше - фермерские (домашние). Взбиваются они слегка подкисшими, не свежими (оставьте их после покупки хоть 1-2 дня в холодильнике).

    Срок хранения уже готового масла - 5 дней в холодильнике, поэтому лучше всего его заморозить и извлекать из морозилки в масленку небольшими порциями.

    Ингредиенты

    Сливки жирностью выше 33% - 300 мл

    Апельсин - 1-2 шт. (мелкие)

    Сахарная пудра - 2 ст.л.

    • 461 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 0.85
    • Ж: 44.66
    • У: 14.79

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления апельсинового масла - перед вами!


    Ошпарьте апельсин кипятком и счистите цедру с половины цитрусового. Затем разрежьте плод пополам и выжмите сок. Вам потребуется сок половины апельсина.


    Сливки выложите в чашу кухонного комбайна или миксера, можно всыпать щепотку соли.


    Обязательно накройте емкость крышкой или затяните пищевой пленкой, иначе пахта (сыворотка) расплескается вокруг. Взбейте сливки в течение 4-6 минут на самой высокой скорости техники.


    С помощью силиконовой лопатки выложите масло в пиалу или креманку, салатник. Добавьте апельсиновую цедру и сок половины фрукта.


    Всыпьте сахарную пудру, если готовите масло сладким. Тщательно вымешайте венчиком или вилкой. Это можно сделать и сразу в чаше комбайна.


    Ароматное сливочное масло выложите в пиалу, масленку или пищевой контейнер, разровняйте. Отправьте в морозилку минимум на 30 минут, чтобы оно загустело.


    После чего подайте апельсиновое масло к столу с выпечкой, горячим чаем, кофе, латте и т.д.


    Приятного вам!


    Апельсиновое масло (сливочное), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Ароматное масло

    Подборка рецептов

    Хрен с яблоками на зиму
    Лимонная соль
    Сливочное масло с чесноком и зеленью
    Ароматное сливочное масло с базиликом
    Ароматное сливочное масло

    Подборка рецептов

    Травяное масло (сливочное)
    Зеленое сливочное масло
    Сливочное масло с горчицей (для бутербродов)
    Дюксель
    Намазка из сливочного масла

    Подборка рецептов

    Кабачковая икра в мультиварке
    Баклажаны с дымком в домашних условиях
    Грибной соус-дип
    Травяное масло (сливочное)
    Намазки на бутерброды и хлеб

    Подборка рецептов

    Паштет из тыквы
    Бутерброды с морковью и сыром с чесноком
    Паштет из рыбных консервов
    Намазка для бутербродов со шпротами
    Вегетарианские намазки на хлеб

    Подборка рецептов

    Постный паштет из чечевицы
    Паштет из свиного сала (вареного)
    Креветочное масло
    Паштет из свиного сердца

    Другие полезные подборки по теме

    Апельсин (353)Вегетарианские блюда с апельсином (167)Вторые блюда с оливковым маслом (686)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Выпечка со сливочным маслом (582)Каша с маслом (301)Масло растительное (210)Масло сливочное (893)Овощной салат с маслом (410)Салат из огурцов с маслом (218)Салат из помидор с маслом (291)Салат из свеклы с маслом (154)Салат с оливковым маслом (747)Салат с уксусом и маслом (402)Салаты с маслом (растительным) (540)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Кунжутное масло: польза и вредСливочное маслоПальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?Сливочное масло: польза и вред. Чем полезно сливочное масло и полезно ли?Масло какао: польза и вред. Чем какао-масло полезно для кожи и для организма в целом?

    Свежие рецепты


    Бутерброд «Студенческий»
    Салат «Городской»
    Тосты с медом
    Венгерский ретеш
    Лимонное масло (сливочное)
    Шулюм-булюм
    Апельсиновое масло (сливочное)

    Тушеные крылья индейки с картошкой
    Фаршированные яйца с икрой
    Салат с манго, авокадо и руколой
    Картошка с тушенкой в афганском казане
    Тесто для пиццы на кефире без яиц (+пицца)
    Мидии в ракушках, запеченные в сливочном соусе
    Вишневый торт с заварным кремом
    Мобильная версия сайта