E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Бутерброды →
    Сливочное масло с тимьяном

    Сливочное масло с тимьяном

    Намазать на тост или подать к отварной картошечке - это первое, что приходит на ум, куда можно применить сливочное масло с тимьяном и чесноком. А ещё его можно намазать на горячие блинчики, подать к овощам-гриль, заправить им спагетти, положить кусочек на горячий стейк или на паровую рыбу. Это безумно вкусное и ароматное масло, которое превратит ваши блюда в кулинарные шедевры!

    Вы можете поиграть со вкусом этого масла и добавить, к примеру, свежемолотый чёрный перец или натёртую лимонную цедру.

    Ингредиенты

    Масло сливочное - 100 г

    Тимьян свежий (листочки) - 2 щепотки

    Чеснок - 1 зубчик

    Соль - 2 щепотки

    • 687 кКал
    • 10 мин.
    • 30 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 0.79
    • Ж: 75.05
    • У: 2.01

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Набор продуктов для приготовления сливочного масла с тимьяном - перед вами.


    Масло достаньте из холодильника и оставьте примерно на полчаса, чтобы оно стало мягким.


    Количество тимьяна, чеснока и соли в ингредиентах указано примерно-умозрительно, на самом деле границ никаких нет, кладите всё по вкусу. Соль вообще можете исключить и сделать масло несолёным.


    Свежий тимьян ополосните, обсушите и оборвите с веточек листочки. Сложите их в ступку.


    Добавьте сюда нарубленный произвольно крупный зубчик чеснока и пару щепоток крупной соли.


    Соль, помимо вкуса, выступает ещё и абразивом, помогает растирать чеснок с тимьяном.


    При помощи пестика разотрите в ступке листья тимьяна с чесноком и солью до получения более-менее однородной массы. Растирайте не менее 5 минут, чтобы весь аромат вышел.


    В миску положите мягкое сливочное масло.


    Добавьте к нему растёртые в ступке тимьян с чесноком.


    И тщательно всё смешайте, слегка растирая, чтобы все ароматы вошли в масло.


    Сливочное масло с тимьяном готово. Переложите его в контейнер и храните в холодильнике.


    В холодильнике оно хранится 2-3 дня, но можно и заморозить. В заморозке такое масло может храниться пару месяцев.


    Перед подачей рекомендую доставать из холодильника сливочное масло с тимьяном и чесноком за 15-20 минут до подачи, чтобы его было легче намазывать на хлеб. А в горячую картошку можно класть это масло и в замороженном виде, там оно растает от тепла картошки.


    Приятного аппетита!


    Сливочное масло с тимьяном, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Ароматное сливочное масло

    Подборка рецептов

    Геркулесовая запеканка с черникой
    Пирог с гречкой
    Капустные оладьи с манкой
    Судак в белом вине
    Закуски со сливочным маслом

    Подборка рецептов

    Паштет из утиной печени в домашних условиях
    Профитроли с сыром
    Заварное тесто для профитролей
    Сливочное масло с горчицей (для бутербродов)
    Ароматное масло

    Подборка рецептов

    Заатар (приправа)
    Приправа для говядины
    Аджика с грецкими орехами
    Зеленое сливочное масло
    Ароматное растительное масло

    Подборка рецептов

    Приправа из томатов, базилика и чеснока
    Порошок лаврового листа
    Зеленое масло как в ресторане
    Сушеный тимьян
    Чай с чабрецом

    Подборка рецептов

    Чай с чабрецом
    Травяной чай в термосе
    Чай с тимьяном

    Подборка рецептов

    Чай с тимьяном
    Напиток из каркаде с тимьяном
    Травяной чай в термосе
    Чай с тимьяном и яблоком
    Рыба с тимьяном

    Подборка рецептов

    Судак запеченный в фольге
    Дорадо в пергаменте в духовке
    Хек с рисом в духовке
    Филе судака на сковороде-гриль
    Мясо с тимьяном

    Подборка рецептов

    Скирли с мясной подливкой
    Спагетти «Карузо»
    Курица с морковью на сковороде
    Запеченная куриная грудка с чесноком и помидорами
    Намазка из сливочного масла

    Подборка рецептов

    Ароматное сливочное масло с базиликом и вялеными помидорами
    Соус с мидиями
    Намазка с копченым сулугуни и нори
    Намазка из сала на хлеб
    Намазки на бутерброды и хлеб

    Подборка рецептов

    Рийет из курицы
    Чесночное масло в духовке
    Намазка для бутербродов со шпротами
    Паста из авокадо для бутербродов на завтрак
    Намазки на бутерброды на завтрак

    Подборка рецептов

    Паштет из кабачков
    Намазка с копченым сулугуни и нори
    Паштет из куриной грудки с морковью
    Паштет из куриного мяса

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда с оливковым маслом (686)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Выпечка со сливочным маслом (582)Каша с маслом (301)Масло растительное (210)Масло сливочное (893)Овощной салат с маслом (410)Салат из вареной свеклы с маслом (150)Салат из огурцов с маслом (218)Салат из помидор с маслом (291)Салат из свеклы с маслом (154)Салат на день рождения с маслом (125)Салат с оливковым маслом (747)Салат с уксусом и маслом (402)Салаты с маслом (растительным) (540)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Кунжутное масло: польза и вредСливочное маслоПальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?Сливочное масло: польза и вред. Чем полезно сливочное масло и полезно ли?Масло какао: польза и вред. Чем какао-масло полезно для кожи и для организма в целом?

    Свежие рецепты


    Аджарские лепешки с бараниной
    Сливочное масло с тимьяном
    Бутерброды с укропом
    Паштет из огурцов
    Салат со шпинатом и сыром фета
    Карась горячего копчения
    Кабачки с помидорами в аэрогриле

    Омлет с листьями салата
    Курица с помидорами и сыром в мультиварке
    Гречка с мясом в афганском казане
    Торт из печенья «Мария»
    Десерт Лимончелло
    Ханум с фаршем и капустой
    Венское печенье с вишней
    Мобильная версия сайта