E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПаштет
Паштет из говяжьей печени в му

Паштет из говяжьей печени в мультиварке

Получить истинное наслаждение можно, отведав нежный и очень вкусный паштет из говяжьей печени, приготовленный в мультиварке.
Аймкук

Ингредиенты

Печень говяжья - 600 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло сливочное - 150 г

Молоко - 200 мл

Масло растительное - 30 мл

Кориандр - 0,5 ч.л.

Мускатный орех - 1/4 ч.л.

Соль

Перец черный молотый

  • 206 кКал
  • 40 мин.
  • 15 мин.
  • 55 мин.

Фото готового блюда

4.94
Оцените рецепт
Рейтинг 4.94 из 5
на основе 18 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Разновидностей паштетов великое множество. Готовят их из мяса, из птицы, из печени, из грибов, из фасоли и других ингредиентов. Паштет часто используют как "намазку" на хлеб, а если его планируют подать к праздничному столу, то паштет выступает в качестве начинки для несладких эклеров, им фаршируют яйца, картофель и прочие варианты. Один из самых популярных видов - это печеночный паштет, который я и предлагаю вам приготовить.

Рецепт паштета из говяжьей печени в мультиварке


Продукты, которые понадобятся для приготовления паштета из говяжьей печени в мультиварке.

Ингредиенты для паштета из говяжьей печени в мультиварке


Говяжью печень хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, удалить с неё пленку и желчные протоки, нарезать на небольшие кусочки.

Порезать печень


Лук очистить и измельчить. Морковь натереть на крупной терке.

Измельчить лук и морковь


Можно сказать, что полдела сделано, а дальше доверимся нашей хорошей помощнице на кухне - мультиварке.


В чашу мультиварки налить растительное масло и в программе "жарка" обжарить лук и морковь до мягкости, на это уйдет приблизительно 7-9 минут.

Обжарить лук с морковью


Затем в чашу добавить подготовленную печень, налить молоко.

Добавить печень и молоко


Готовить паштет из говяжьей печени в мультиварке в режиме "Тушение" 30 минут. В моей мультиварке печень приготовилась за это время. Если вам этого времени будет недостаточно, добавьте ещё 10 минут.

Установить программу


После звукового сигнала открыть крышку мультиварки, добавить соль и специи по вкусу, дать немного времени печени понежиться в специях.

Потушить печень


Измельчить печень с помощью блендера.

Пюрировать печень блендером


Добавить мягкое сливочное масло комнатной температуры и ещё раз пробить блендером.

Положить сливочное масло


Готовый паштет разложить в банки и убрать в холодильник. Постояв ночь в холодильнике, паштет дозреет и немного изменит цвет, станет на тон светлее или розовее.

Готовый паштет из говяжьей печени в мультиварке


Отрезать кусочек хлеба, намазать паштетом.

Фото паштета из говяжьей печени в мультиварке


Приятного!

Рецепт паштета из говяжьей печени в мультиварке


Паштет из говяжьей печени в мультиварке — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Меня зовут Людмила. Я общительна, дружелюбна, жизнерадостна. Люблю готовить, люблю фотографировать, люблю свою семью, люблю путешествовать и ещё у меня много-много люблю....
  • 103

    Рецептов

  • 19

    Подписчиков

  • 30

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (23)
Добавить комментарий
Ирина
Подскажите пожалуйста, сколько можно хранить паштет в холодильнике? И можно ли его заморозить, если его слишком много?
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Ирина, у нас паштет больше трех дней не хранился... и замораживать не приходилось. Извините, что не могу уточнить.
Нравится
(0)
ответить
Людочка, замечательный паштет!
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Рената, спасибо, что заглянула на паштет!
Нравится
(0)
ответить
Замечательный паштет и фотки!
Нравится
(1)
ответить
Milanika Автор рецепта
Алена, спасибо на добром слове!
Нравится
(0)
ответить
Смакота
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Анечка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Отличный паштет, Людик!
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Тома, паштеты они такие, вкусныеее. Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
хороший результат, Люд
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Таня, я от твоих паштетов в восторге! Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
надо попробовать!
Нравится
(1)
ответить
Milanika Автор рецепта
Ирина, спасибо за внимание к паштету!
Нравится
(0)
ответить
Отличный паштет, Люда!
Нравится
(1)
ответить
Milanika Автор рецепта
Спасибо, Леночка!
Нравится
(0)
ответить
Паштетик прелесть. По-домашнему вкусно!
Нравится
(1)
ответить
Milanika Автор рецепта
Ксюш, паштет - это вещь! Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Замечатльный паштетик, Людочка, как же я обожаю печеночные паштеты, ммм....
Нравится
(1)
ответить
Milanika Автор рецепта
Наташа, я вот тоже к паштетам не равнодушна. Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Что у тебя там, Людочек? Грибочки? Гони сюдой с паштетиком
Нравится
(1)
ответить
Milanika Автор рецепта
Щас, грибочки ей, видишь, самой мало.
Нравится
(0)
ответить
Ну и жадина... Ну ешьте сами свои паштЭты с грибами..
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Гороховая каша с колбасой

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Салат «Нежность» с кальмарами

Миндально-овсяное печенье

Яичные блинчики с сыром

Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке

Настойка из черноплодной рябины без алкоголя

Настойка на перегородках грецких орехов (на водке)

Настойка из калины (на водке)

Банановый латте

Рулет из лаваша с творогом и маком

Тыква на Хэллоуин

Шарлотка со сливами на кефире

Запеканка из тыквы с фаршем

Мобильная версия сайта