Вареную картошку с фаршем я предлагаю готовить из таких ингредиентов.
Томат я взяла, чтобы усилить вкус.
Лук нарезать, как нравится, у меня тонкие полукольца.
Обжарить на масле почти до готовности.
Добавить в сковороду фарш.
Жарить все вместе, помешивая, на среднем огне.
Помидоры ошпарить кипятком, спустя 5 минут очистить от кожицы, нарезать кубиками.
Добавить в сковороду помидоры, томат, специи и соль. Для баланса вкуса можно добавить немного сахара.
Перемешать, влить воду.
Потушить под крышкой, на медленном огне, 5-7 минут.
Картофель нарезать.
Отварить в подсоленной воде, на среднем огне, до мягкости.
Воду слить.
Переложить картофель в фарш.
Аккуратно перемешать, прогреть все вместе.
Вареная картошка с фаршем готова для подачи к столу.
Приятного аппетита.
Написать комментарий