Соберите ингредиенты для приготовления куриных котлет с горчицей.
Белый батон замочите в холодной кипяченой воде и через 5 минут отожмите. Пропустите через мясорубку и добавьте в миску с куриным фаршем.
Добавьте сметану и горчицу, остроту которой берите по вкусу.
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.
Жарьте лук до легкого золотистого цвета.
Жареный лук охладите и выложите в миску с фаршем. Посолите и поперчите.
Тщательно перемешайте все ингредиенты фарша.
Из приготовленного фарша сформируйте овальные котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях. Поместите на горячую сковороду с растительным маслом.
Жарьте котлеты на огне чуть ниже среднего с одной стороны до золотистой корочки. После переверните на другую сторону, накройте сковороду крышкой, а огонь убавьте. Жарьте котлеты до готовности.
Куриные котлеты с горчицей готовы.
Написать комментарий