Куриные котлеты с помидорами

Куриные котлеты с помидорами получаются нежными, сочными, нежирными и мягкими. Приготовить их можно из готового куриного фарша или из перекрученного в мясорубке филе.

Помидоры придают блюду яркий вид и дополнительный вкус. Котлеты отлично держат форму и не разваливаются в процессе жарки.

Подавать их можно с любым гарниром или зеленью, как в горячем, так и в холодном виде. Берите рецепт на заметку.

Ингредиенты

Куриный фарш - 350 г

Помидоры - 100 г

Лук репчатый - 40 г

Белый хлеб - 40 г

Растительное масло - 40 г

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Зелень - для подачи

175 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 11.54
Ж: 12.09
У: 4.8

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для куриных котлет с помидорами.

Почистите лук, сполосните его и нарежьте небольшими кубиками. Таким же образом нарежьте вымытые помидоры. Помидоры для рецепта выбирайте плотные и мясистые.

Всыпьте куриный фарш в глубокую емкость, добавьте нарезанные овощи, посолите и поперчите по вкусу.

Белый хлеб замочите в воде, затем тщательно отожмите и добавьте мякиш к фаршу. Хлеб используйте чёрствый, вчерашний.

Хорошо перемешайте фарш для котлет и отправьте в холодильник на 15 минут, чтобы настоялся и хлеб впитал все мясные соки. С хлебом котлеты будут мягче и нежнее.

Затем разогрейте масло на сковороде, сделайте средний огонь, смоченными в воде руками слепите круглые котлеты и выложите на сковороду.

Обжаривайте котлеты с двух сторон по 5-6 минут, затем убавьте огонь на минимум, прикройте крышкой и готовьте под крышкой еще 5 минут.

Вкусные, сочные и яркие куриные котлеты с помидорами сразу подавайте к столу, дополнив свежей зеленью.

Приятного вам аппетита!

Куриные котлеты с помидорами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты из куриного фарша

Подборка рецептов

Куриные котлеты с яблоком

Куриные котлеты со шпинатом

Куриные котлеты с фасолью

Куриные биточки из фарша

Куриные котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Куриные котлеты с брокколи

Котлеты из куриного филе

Куриные оладьи с кукурузой

Рубленные котлеты из куриного филе с грибами

Котлеты из куриного фарша

Подборка рецептов

Перепелиные яйца по-шотландски в духовке

Куриные котлеты с капустой в пароварке

Котлеты из кабачков с картофелем и курицей

Гречаники по-львовски

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Бомбезные, я как раз с утра голодная:smiletongue: Можно мне парочку на хлебушОк с кеПчуком?!:laughcry::smile:

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Алена Прика, конечно можно!:sendkiss:

ответить

Татьяна

Очень вкусно получается, готовила как-то:bestofthebest:

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Татьяна, :hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Оливье с «Докторской» колбасой	Оливье с яблоком и говядиной (вкус детства)	Бурек с творогом и вишней	Рамен с сырым яйцом	Салат с паштетом из куриной печени	Болоньезе из фарша индейки	Яблочный сироп
Компот из айвы и граната	Оладьи из рисовой муки с яйцом и творогом	Ленивые жареные роллы	Аранчини с грибами	Котлеты с маринованными огурцами	Скумбрия с жидким дымом в духовке	Каша из зеленой гречки на молоке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные котлеты с помидорами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты