E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Куриные котлеты с хлебом

    Куриные котлеты с хлебом

    Это очень простой, быстрый рецепт приготовления вкусных и сочных куриных котлет, с которыми справится даже начинающий кулинар. Фарш можно использовать как покупной, так и сделать его самостоятельно из филе или бедер. При желании в фарш можно добавить прованских трав и чеснока для большего вкуса и аромата.

    Ингредиенты

    Фарш куриный - 500 г

    Хлеб пшенично-ржаной - 100 г

    Лук небольшой - 2 шт.

    Приправа для мяса - 1 ч.л.

    Яйцо СО - 1 шт.

    Соль и перец - по вкусу

    Масло растительное - для жарки

    • 156 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 14.39
    • Ж: 7.34
    • У: 7.84

    Фото готового блюда

    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все необходимые продукты для приготовления куриных котлет с хлебом. Мне очень нравятся котлеты с так называемым серым хлебом, также очень вкусно получается с бородинским. Лук почистите, помойте и обсушите.


    Срежьте корки на пшенично-ржаном хлебе, замочите в холодной воде, оставьте минут на 5-7.


    Тщательно отожмите всю воду с хлеба, раскрошите его руками, добавьте мелко нарезанный репчатый лук.


    Переложите к хлебу куриный фарш, добавьте соль, перец, приправу для птицы, вбейте яйцо.


    Вымесите тщательно фарш, слегка отбейте его, дайте несколько минут постоять и созреть.


    Мокрыми руками формируйте котлеты из куриного фарша с хлебом (желаемой формы и размера), выкладывайте на разогретую сковороду в небольшое количество растительного масла и жарьте до готовности. Как только на котлетах появится румяная корочка, сделайте огонь тихим и продолжайте готовить минут по 5 с каждой стороны.


    Простые в приготовлении, сочные и очень вкусные куриные котлеты с хлебом готовы. Подавайте с любимым гарниром.


    Приятного!


    Куриные котлеты с хлебом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты с хлебом

    Подборка рецептов

    Яйца в фарше а-ля по-шотландски
    Рыбные котлеты с сыром и грибами
    Куриные котлеты с грибами и квашеной капустой
    Пожарские котлеты с сыром
    Котлеты из куриного фарша

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с морковью на пару
    Куриные оладьи с сыром и укропом
    ПП котлеты из куриного фарша (в духовке)
    Гречаники из куриного фарша с начинкой
    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Котлеты по-испански
    Котлеты из куриных сердечек
    Сочные печёночные котлеты
    Гречаники с печенью
    Котлеты из курицы

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты как в детском саду
    Котлеты из куриного филе
    Пожарские котлеты из Торжка
    Куриные котлеты с брокколи в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Лисички с фаршем
    Фаршированные кабачки в мультиварке
    Суп с фунчозой и грибами
    Морские гребешки с баклажанами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Обожаю такие котлетки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    И салатика сюда овощного
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, то не пюрешка на заднем плане, а цветная капустка)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Татьяна, вроде не писала я про пюрешку, ну ладно, как скажешь
    Нравится
    (0)
    ответить
    Тата
    Спасибо за рецепт! Попробую.
    Панировка, я так понимаю, не нужна?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Тата, готовьте с удовольствием!
    Нет, я котлеты стараюсь не панировать, жарю на тихом огне.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта