E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Рыбные котлеты с сыром и гриба

Рыбные котлеты с сыром и грибами

Аймкук

Ингредиенты

Филе толстолобика - 500 грамм;

Лук репчатый - 1 штука;

Батон белый - 100 грамм;

Шампиньоны - 150 грамм;

Сыр твердый - 70 грамм;

Масло подсолнечное - 50 миллилитров;

Соль - по вкусу;

Перец чёрный молотый - по вкусу.

  • 220 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Всем, кто придерживается здорового питания, рекомендовано есть рыбные блюда как минимум дважды в неделю. Поэтому вот ещё один рецепт если вы хотите разнообразия в меню. Готовим котлеты из филе толстолобика с грибами.


Нам понадобятся такие продукты: рыбное филе, лук репчатый, батон белый, шампиньоны, сыр твердый, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Ингредиенты для рыбных котлет с сыром и грибами


Филе любой рыбы(у меня толстолобик) моем. Репчатый лук чистим, моем. Белый батон замачиваем в холодной воде и затем отжимаем. Пропускаем через мясорубку батон, рыбное филе и лук.

Фарш рыбный


Трем на терке любой твердый сыр и кладем в миску к рыбе, луку и батону.

Сыр тертый и лук


Шампиньоны чистим, моем, мелко нарезаем. Кладём на сковородку с небольшим количеством подсолнечного масла и тушим до выпаривания жидкости.

Обжарка грибов


Добавляем шампиньоны в рыбный фарш.

Добавить к фаршу грибы


Можно нарезать зелень и также добавить в фарш. Если вам не нравится, не кладите.

Добавить зелень


Все ингредиенты солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Фарш для рыбных котлет с сыром


Из фарша формируем котлеты продолговатой формы(или другой). На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем котлеты с обеих сторон на среднем огне до румяной корочки.

Обжарка котлет


Рыбные котлеты с грибами и сыром готовы.

Котлеты из рыбы с сыром и грибами


Подаем на обед или ужин с любым гарниром.

Фото рыбных котлет с сыром и грибами


Попробуйте, очень вкусно! Блюдо сочное, пышное и пикантное.

Рецепт рыбных котлет с сыром

Аймкук
Автор рецепта
В нашей семье всегда любили и умели готовить. Я и сейчас пользуюсь старой тетрадкой, где мама записывала рецепты пирогов, тортов, салатов, закусок и варенья. Но с появлением Интернета постоянно узнаю много нового и интересного. Поэтому на этом сайте хочу научиться тому, что еще не умею и поделиться своими знаниями в замечательной отрасли - кулинарии.
  • 195

    Рецептов

  • 15

    Подписчиков

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Ваши котлетки с очень насыщенным вкусом! Представляю как хороши!
0
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Спасибо! Вкусно, толстолобик мясистая рыба, хоть и с большим ей количеством костей. Но нужно пару раз пропустить через мясорубку и костей не будет.
0
ответить
Зоя, котлеты замечательные!
0
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Спасибо, Дорогая!!!
0
ответить
Ina Гений кулинарии
котлетки с рыбой готовим, но без грибов, Зоя, спасибо за идею!
0
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Пожалуйста! Можно твердый сыр заменить плавленным, тоже неплохо.
0
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Морская пицца

Перловая каша в мультиварке-скороварке

Грибной суп без картофеля

Куриные котлеты с яблоком

Хлеб в кляре

Индейка в горчично-медовом соусе в духовке

Кабачковые палочки в сырной панировке

Банановое суфле в микроволновке

Канапе с килькой и яйцом

Заморозка маслят на зиму

Конфеты из фиников с кунжутом и конопляной мукой

Кростата итальянская классическая

Пирог с грушами на кефире

Варенье из физалиса с корицей

Мобильная версия сайта