Котлеты с адыгейским сыром

Name: Котлеты с адыгейским сыром
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7

Котлеты с адыгейским сыром - сочные, нежные. А сливочный вкус, кроме сыра, добавляют сливки в фарше и кусочек масла внутри котлеты. Жарьте их в панировочных сухарях или в хлебных крошках, как я. Мясо подойдет любое. Курица и свинина - мое любимое сочетание для фарша.

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Мякоть свинины - 250 г

Батон белый - 300 г (100 г в фарш, 200 г для панировки)

Сыр Адыгейский - 100 г

Масло сливочное - 70 г

Сливки 10% - 50 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

223 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 13.5
Ж: 13.4
У: 10.47

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления котлет с адыгейским сыром.

Приготовьте фарш для котлет. Пропустите через мясорубку куриное филе, мякоть свинины, лук, чеснок и батон. Белый батон или булку предварительно залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите.

Добавьте яйцо и натертый на терке адыгейский сыр.

Налейте сливки.

Посолите, поперчите и тщательно перемешайте фарш.

На порцию фарша выложите кусочек твердого сливочного масла.

Сформируйте котлету и обваляйте её в панировочных сухарях или хлебных крошках.

Выложите котлеты на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Жарьте с одной стороны до золотистой корочки. После переверните на другую, накройте сковороду крышкой, огонь немного убавьте и доведите котлеты до готовности.

Котлеты с адыгейским сыром готовы.

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты

Рубрика рецептов

Морковные котлеты с творогом

Котлеты с брюссельской капустой

Сладкие морковные котлеты с изюмом

Мясные котлеты с баклажанами

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Котлеты из индейки с квашеной капустой и грибами

Котлеты из индейки с картошкой

Котлеты из филе индейки в духовке

Котлеты из фарша

Подборка рецептов

Котлеты из индейки с творогом и пекинской капустой

Куриные котлеты с овощами

Котлеты из индейки с капустой

Котлеты из куриного фарша в духовке

Котлеты из куриного фарша

Подборка рецептов

Куриные оладьи с крахмалом и майонезом

Куриные котлеты с грибами и квашеной капустой

Котлеты из куриного фарша без яиц

Котлеты из свинины и курицы

Котлеты из свинины

Подборка рецептов

Котлеты с перепелиным яйцом внутри

Котлеты из свиного фарша

Зразы по-литовски

Котлеты из свинины

Куриные котлеты с сыром

Подборка рецептов

Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром на кефире и крахмале

Куриные котлеты с кабачком и сыром

Котлеты «Лакомка» (из курицы)

Котлеты с сыром в духовке

Другие полезные подборки по теме

Гарниры к котлетам (205)Котлеты (731)Котлеты без мяса (140)Котлеты без хлеба (368)Котлеты в духовке (127)Котлеты из куриного фарша (127)Котлеты из куриных грудок (92)Котлеты из курицы (179)Котлеты из фарша (108)Котлеты мясные (382)Котлеты на сковороде (396)Котлеты с хлебом (151)Мясные котлеты в духовке (113)Рыбные котлеты (111)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Ну какие румяные!:smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Табани (удмуртские блины)	Варенье из мандаринов и апельсинов	Картофель фри в крахмале	Вафли с яблочным пюре в вафельнице	Шпинатные вафли ПП	Творожно ягодное желе (кето)	Брюссельская капуста сувид (су-вид)
Морковь в томатном соусе	Куриная печень в майонезе в духовке	Шарлотка с яблоками в формочках для кексов	Филе камбалы в брикетах на сковороде	Банановый кекс на сковороде	Пирог на сковороде с Нутеллой	Тосты с яблоками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты с адыгейским сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты