Котлеты из индейки с капустой

Name: Котлеты из индейки с капустой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5

Предлагаю вам приготовить замечательные котлеты из индейки с белокочанной капустой, которые подойдут и на праздничный стол. Сочные и нежные внутри, благодаря белокочанной капусте, котлеты панируем в хлебных крошках, которые придают блюду красивый золотистый цвет и приятный хруст.

Ингредиенты

Филе индейки - 600 г

Батон белый - 300 г (100 г в фарш, 200 г для панировки)

Капуста белокочанная - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Яйцо куриное - 1 шт.

Подсолнечное масло - для жарки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

127 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 12.05
Ж: 2.65
У: 13.25

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления котлет из индейки с капустой.

Приготовьте фарш для котлет. Белый батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через 5-6 минут отожмите. Пропустите через мясорубку филе индейки, лук, чеснок и батон.

Белокочанную капусту мелко нарежьте и отварите в подсоленной воде. Молодая варится 5-6 минут с момента закипания, старую надо варить чуть дольше.

Пока капуста варится, добавьте в фарш яйцо, соль и молотый перец. Я еще кладу свой любимый сушеный базилик. С ним и перец можно не класть. Но это по желанию.

Тщательно перемешайте фарш и выложите охлажденную вареную капусту.

Перемешайте фарш с капустой.

С белого батона или булки срежьте корку, а мякиш натрите на терке с крупными ячейками.

Из фарша сформируйте котлеты, которые обваляйте в хлебных крошках. Выложите котлеты на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Обжаривайте котлеты с обеих сторон на огне чуть ниже среднего до золотистой корочки. Котлеты из индейки с капустой готовы.

Котлеты из индейки с капустой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты из индейки на сковороде

Подборка рецептов

Котлеты из индейки с сыром на сковороде

Котлеты из голени индейки

Рубленые котлеты из индейки с майонезом

Рубленые котлеты из индейки с цветной капустой

Котлеты из индейки с хлебом

Подборка рецептов

Котлеты из индейки с брокколи

Котлеты из индейки с кабачком в духовке

Биточки из индейки в духовке

Крокеты из индейки

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Рубленные котлеты из свинины

Котлеты из индейки с кабачком

Мясные котлеты с тыквой

Тава-кебаб

Котлеты из индейки

Подборка рецептов

Котлеты из фарша индейки

Котлеты из индейки с кабачком на пару

Котлеты из свинины, говядины и индейки

Котлеты из филе индейки

Котлеты из фарша

Подборка рецептов

Куриные котлеты в панировке

Котлеты из филе индейки в духовке

Котлеты «Обжорка» (из говядины)

Котлеты с куриными сердечками

Котлеты с хлебом

Подборка рецептов

Котлеты из судака в духовке

Куриные котлеты с томатной подливкой

Котлеты из белокочанной капусты

Рыбные котлеты из Пикши

Мясные блюда

Рубрика рецептов

Тушеная говядина в казане

Вареный рулет из свиной пузанины

Картофельные блины с фаршем

Мясо по-французски из говядины с помидорами в духовке

Котлеты

Рубрика рецептов

Морковные котлеты с манкой (с яйцом)

Котлеты из тушенки

Котлеты из зубатки

Как пожарить котлеты по-киевски полуфабрикаты?

Другие полезные подборки по теме

Вторые блюда из индейки (194)Вторые блюда из филе индейки (129)Гарниры к котлетам (205)Индейка (293)Индейка на обед на каждый день (320)Котлеты (731)Котлеты без мяса (140)Котлеты без хлеба (368)Котлеты в духовке (127)Котлеты из курицы (179)Котлеты мясные (382)Котлеты на сковороде (396)Котлеты с хлебом (151)Филе индейки (195)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Поджаристые румяные котлетки! Вкуснятина! 🏆

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить печень индейки?

Сколько варить шею индейки?

Как и сколько варить индейку?

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты из индейки с капустой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты