E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты из индейки с капустой

    Котлеты из индейки с капустой

    Предлагаю вам приготовить замечательные котлеты из индейки с белокочанной капустой, которые подойдут и на праздничный стол. Сочные и нежные внутри, благодаря белокочанной капусте, котлеты панируем в хлебных крошках, которые придают блюду красивый золотистый цвет и приятный хруст.

    Ингредиенты

    Филе индейки - 600 г

    Батон белый - 300 г (100 г в фарш, 200 г для панировки)

    Капуста белокочанная - 200 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Подсолнечное масло - для жарки

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 127 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 12.05
    • Ж: 2.65
    • У: 13.25

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления котлет из индейки с капустой.


    Приготовьте фарш для котлет. Белый батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через 5-6 минут отожмите. Пропустите через мясорубку филе индейки, лук, чеснок и батон.


    Белокочанную капусту мелко нарежьте и отварите в подсоленной воде. Молодая варится 5-6 минут с момента закипания, старую надо варить чуть дольше.


    Пока капуста варится, добавьте в фарш яйцо, соль и молотый перец. Я еще кладу свой любимый сушеный базилик. С ним и перец можно не класть. Но это по желанию.


    Тщательно перемешайте фарш и выложите охлажденную вареную капусту.


    Перемешайте фарш с капустой.


    С белого батона или булки срежьте корку, а мякиш натрите на терке с крупными ячейками.


    Из фарша сформируйте котлеты, которые обваляйте в хлебных крошках. Выложите котлеты на горячую сковороду с подсолнечным маслом.


    Обжаривайте котлеты с обеих сторон на огне чуть ниже среднего до золотистой корочки. Котлеты из индейки с капустой готовы.


    Котлеты из индейки с капустой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты из индейки на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты из индейки с сыром на сковороде
    Котлеты из голени индейки
    Рубленые котлеты из индейки с майонезом
    Рубленые котлеты из индейки с цветной капустой
    Котлеты из индейки с хлебом

    Подборка рецептов

    Котлеты из индейки с брокколи
    Котлеты из индейки с кабачком в духовке
    Биточки из индейки в духовке
    Крокеты из индейки
    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Рубленные котлеты из свинины
    Котлеты из индейки с кабачком
    Мясные котлеты с тыквой
    Тава-кебаб
    Котлеты из индейки

    Подборка рецептов

    Котлеты из фарша индейки
    Котлеты из индейки с кабачком на пару
    Котлеты из свинины, говядины и индейки
    Котлеты из филе индейки
    Котлеты из фарша

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты в панировке
    Котлеты из филе индейки в духовке
    Котлеты «Обжорка» (из говядины)
    Котлеты с куриными сердечками
    Котлеты с хлебом

    Подборка рецептов

    Котлеты из судака в духовке
    Куриные котлеты с томатной подливкой
    Котлеты из белокочанной капусты
    Рыбные котлеты из Пикши
    Мясные блюда

    Рубрика рецептов

    Тушеная говядина в казане
    Вареный рулет из свиной пузанины
    Картофельные блины с фаршем
    Мясо по-французски из говядины с помидорами в духовке
    Котлеты

    Рубрика рецептов

    Морковные котлеты с манкой (с яйцом)
    Котлеты из тушенки
    Котлеты из зубатки
    Как пожарить котлеты по-киевски полуфабрикаты?

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда из индейки (194)Вторые блюда из филе индейки (129)Гарниры к котлетам (205)Индейка (293)Индейка на обед на каждый день (320)Котлеты (731)Котлеты без мяса (140)Котлеты без хлеба (368)Котлеты в духовке (127)Котлеты из курицы (179)Котлеты мясные (382)Котлеты на сковороде (396)Котлеты с хлебом (151)Филе индейки (195)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Поджаристые румяные котлетки! Вкуснятина! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить печень индейки?Сколько варить шею индейки?Как и сколько варить индейку?

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта