E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Хочу еще :)
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Котлеты из индейки с кабачком

Котлеты из индейки с кабачком

Мне очень нравится готовить мясные котлеты с добавлением в фарш кабачков. Благодаря этому котлеты получаются очень сочными и мягкими, а ещё в наше время таким образом можно сэкономить и получить большее количество котлет за счёт того самого кабачка. Также благодаря кабачку фарш отлично держит форму и нет необходимости добавлять яйцо, хотя если привыкли готовить с яйцом, можете добавить. Сегодня мы будем готовить котлеты из индейки с кабачком, которые могут дополнить различные гарниры на завтрак или ужин. Читайте и пишите отзывы по рецепту котлет из индейки с кабачком под описанием процесса приготовления, в комментариях.
Аймкук

Ингредиенты

Фарш индейки - 350 г

Кабачок - 170 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Прованские травы - 1 ч.л.

Масло подсолнечное - 50 мл

  • 169 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.97
Оцените рецепт
Рейтинг 4.97 из 5
на основе 37 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления котлет из фарша индейки с кабачком подготовить необходимые продукты из списка.

Ингредиенты для котлет из индейки с кабачком


Фарш из индейки переложить в миску, добавить измельчённый репчатый лук, посолить и поперчить.

Соединить фарш, лук и специи


Кабачок натереть на средней тёрке, немного посолить, а затем отжать от лишней влаги.

Натереть кабачок


Добавить кабачок к фаршу и хорошо перемешать. Также добавить в фарш прованские травы.

Всыпать прованские травы


Хорошо разогреть сковороду с маслом. Из фарша сформировать котлеты и выложить их в разогретое масло. Дождаться, пока низ подрумянится. Я обхожусь без панировки, но по желанию это можно сделать, обваляв котлеты в муке или в панировочных сухарях.

Положить котлеты на сковороду


Затем при помощи лопатки котлеты аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны.

Пожарить котлеты


Готовые котлеты из сковороды переложить на тарелку.

Готовые котлеты из индейки с кабачком


Вкусные и сочные котлеты из индейки с кабачком можно сразу же подавать к столу.

Фото котлет из индейки с кабачком


Приятного аппетита!

Котлеты из индейки с кабачком

Важные дополнения к рецепту

  • Котлеты можно запанировать в муке или панировочных сухарях.
Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1488

    Рецептов

  • 311

    Подписчиков

  • 562

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Из индеки готовлю различные блюда довольно часто,мясо диетическое и полезное. Котлеты из индейки с кабачком приглянулись мне сразу) рецепт достаточно простой и вкусный,от себя добавила мелко порезаную петрушку и обваляла перед жаркой в панировочных сухарях. Кстати ,кабачок во вкусе вообще не чувствуется,но добавляет блюду сочности. .Хрустящие котлетки к ужину готовы) 
от NataliDeniz Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Анатолий
Оля, совет простой: соль, предназначенную для котлет, добавьте в натертые кабачки. Подержите минут 20-25 (лучше на дуршлаге) кабачки выделят сок. Потом нужно их отжать и добавить в фарш и сразу жарить, а то снова выделят сок
1
ответить
24.07.2019 в 16:53:33
Оля
Отжимала-отжимала, всё равно жидковата масса, на сковороде развалились. Но что-нить придумаю
0
ответить
09.04.2018 в 14:47:03
Владимир
Оля, добавьте сырое яйцо в фарш - оно свяжет массу.
1
ответить
08.10.2019 в 21:06:07
Мне, мне отдавайте все котлетки))) Ликусь, замечательные  котлеточки!
0
ответить
29.09.2017 в 19:33:40
Отличные, сочные котлетки!
0
ответить
28.09.2017 в 22:10:46
Ах, хороши котлетки!!! Люблю такие!
0
ответить
28.09.2017 в 21:41:37
Полезные котлетки!
0
ответить
28.09.2017 в 17:39:03
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Алёнушка!
0
ответить
28.09.2017 в 21:29:30
сочные и очень вкусные, отличные котлетки
0
ответить
28.09.2017 в 10:49:28
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Танюша!
0
ответить
28.09.2017 в 21:28:03
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Салат из кабачков, баклажанов и помидоров

Тушеное мясо с баклажанами и кабачками

Ватрушки из творожного теста с ягодами

Гороховая каша с тушенкой в мультиварке

Баурсаки с луком (на кефире)

Сосиски в тесте по ГОСТу

Томатный суп с морепродуктами

Творожная запеканка с персиками

Оладьи с чёрной смородиной

Томленая курица

Манник на «Снежке»

Греческий салат с баклажанами и болгарским перцем

Вареники с чёрной смородиной

Фунчоза с курицей, баклажанами и перцем

Мобильная версия сайта