E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты «Обжорка» (из говядины)

    Котлеты «Обжорка» (из говядины)

    Очень вкусные и сочные котлеты с добавлением в фарш сыра. Котлеты сначала немного обжариваются, а затем доводятся до готовности в духовке.

    Ингредиенты

    Фарш говяжий - 600 г

    Лук - 1 шт.

    Яйцо - 1 шт.

    Чеснок - 3 зубчика

    Сырок плавленный (90 г) - 1 шт.

    Хлеб - 2 ломтика

    Укроп - 4 веточки

    Соль, перец - по вкусу

    Масло растительное - для жарки

    Мука - для панировки

    • 230 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю вам приготовить мясные котлеты "Обжорка", которые отлично сочетаются с любыми гарнирами. Я готовила котлеты с говяжьим фаршем, но вы можете приготовить их и со смешанным, тоже будет вкусно. Сочность котлеткам придаёт плавленый сыр, который вмешивается прямо в фарш.


    Для приготовления котлет «Обжорка» из говядины подготовить из списка необходимые продукты.


    Лук нарезать кубиками и немного обжарить на растительном масле - до прозрачности и мягкости. Фарш поместить в миску, добавить яйцо, измельчённый чеснок, остывший лук, соль и перец. Фарш перемешать.


    Хлеб замочить в воде, затем отжать и добавить мякоть в фарш, натереть на тёрке плавленый сырок. Всё тщательно перемешать.


    Измельчить укроп и также добавить его в фарш. Фарш хорошо отбить, удаляя лишний воздух.


    Сформировать из фарша котлеты и запанировать в муке.


    Разогреть в сковороде масло и обжарить котлеты с двух сторон.


    Выложить котлеты в форму для запекания, добавить немного воды на дно.


    Духовку разогреть до 180 градусов, поставить в неё форму с котлетками и запекать 15-20 минут.


    Котлеты «Обжорка» из говядины готовы. Подавать их с гарниром или свежими овощами.


    Приятного аппетита!


    Котлеты «Обжорка» (из говядины), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Котлеты из фарша индейки и говядины
    Пикантные куриные котлетки
    Котлеты из свинины как в школе
    Мясные биточки из фарша
    Котлеты в духовке

    Подборка рецептов

    Зразы с яйцом в духовке
    Котлеты из говядины по Дюкану
    Рубленные печеночные котлеты
    Вегетарианские котлеты из картофельного пюре
    Мясные котлеты в духовке

    Подборка рецептов

    Мясные котлеты, запеченные в духовке
    Котлеты в грибном соусе в духовке
    Яйца в фарше а-ля по-шотландски
    Котлеты куриные по-французски
    Котлеты с хлебом

    Подборка рецептов

    Рыбные котлеты как в детском саду
    Котлеты с яблоком и салом
    Рыбные котлеты из салаки (свежемороженой)
    Котлеты в духовке с подливкой
    Котлеты из фарша

    Подборка рецептов

    Котлеты в фольге в духовке
    Котлеты из кролика
    Котлеты из говядины с пекинской капустой
    Котлеты из говяжьего фарша
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с грейпфрутом, орехами и шпинатом
    Филе минтая в сливках в духовке
    Армлов (кавказское блюдо)
    Курица в молочном соусе на сковороде
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Терпуг жареный на сковороде
    Хек с картошкой в фольге в духовке
    Плов с фрикадельками
    Гарнир из птитим

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Из говядины я буду
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Угощайся, Олесик!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Борщ с маринованной свеклой из банки
    Вермишель с фаршем в духовке
    Жареная вермишель с фаршем
    Курица с брынзой в духовке
    Говядина по-восточному
    ПП блины на сыворотке
    Тесто на беляши как пух

    Скрэмбл с сыром
    Горбуша в рукаве в духовке
    Запеканка с рисом и яйцами
    Пилита
    Меренговый торт с клубникой
    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Мобильная версия сайта