E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты из фарша индейки и говядины

    Котлеты из фарша индейки и говядины

    Котлеты из фарша индейки и говядины разнообразят ваше меню и отлично дополнят любой гарнир. Котлеты готовятся быстро и легко и не требуют каких-то особых кулинарных навыков. Для пикантного вкуса в эти котлеты добавляются горчица и кориандр.

    Ингредиенты

    Фарш говяжий - 250 г

    Фарш индейки - 250 г

    Лук - 1 шт.

    Горчица - 1 ч.л.

    Кориандр - 0.5 ч.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Масло постное - для жарки

    • 220 кКал
    • 30 мин.
    • 20 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.36

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.36 из 5
    на основе 11 голосов
    31 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления котлет из фарша индейки и говядины подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    В глубокой миске смешать оба фарша. Добавить нарезанный мелким кубиком лук, горчицу и кориандр.


    Фарш посолить и поперчить, тщательно перемешать, выбить лишний воздух. Дать фаршу минут 20 для стабилизации.


    Разогреть в сковороде постное масло. Влажными руками сформировать котлеты и выложить их в сковороду. Если сковорода большая, то все котлеты поместятся в неё за один раз.


    Обжарить нижнюю сторону, затем перевернуть и обжарить вторую. Если желаете котлеты с подливой, то в конце жарки в сковороду можно добавить немного воды и пропарить котлеты несколько минут. Также можно добавить в сковороду ещё одну нарезанную луковицу, немного обжарить вместе с котлетами, а затем добавить сметану, разбавленную водой. Выбирайте тот вариант, который вам больше нравится.


    Готовые котлеты из фарша индейки и говядины переложить на тарелку и подать к столу или сразу положить в каждую порцию вместе с гарниром.


    Приятного аппетита!


    Котлеты из фарша индейки и говядины, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с грибами и квашеной капустой
    Мясные котлеты-палочки без лепки
    Котлеты с подливкой на сковороде
    Котлеты из баранины и говядины
    Котлеты из говядины

    Подборка рецептов

    Мясные котлеты с перловкой
    Котлеты для гамбургера
    Мититеи молдавские
    Котлеты с помидорами и сыром в духовке
    Котлеты без хлеба

    Подборка рецептов

    Котлеты из нута
    Рубленые куриные оладьи с кускусом
    Котлеты из чечевицы (постные)
    Котлеты в картофельной шубке в духовке
    Котлеты из индейки

    Подборка рецептов

    Котлеты из голени индейки
    Крокеты из индейки
    Котлеты из индейки со сметаной и паприкой
    Рубленые котлеты из индейки в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кабачковая пицца
    Судак под польским соусом
    Диетические куриные котлеты (на пару)
    Суп на креветочном бульоне

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Саетлана
    Котлеты вкусные, только мы любим такие на пару)
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G Новичок
    Ах, какие аппетитные котлетки!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    AnnI_G, большое спасибо
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Чечевичные колечки
    Синнабоны с творогом
    Пицца на мангале
    Творожно-шпинатные вафли
    Крем из творожного сыра и сметаны
    Маринованный лук к шашлыку по-кавказски
    Горчичный соус для шашлыка

    Печенье с матчей
    Рисовая запеканка с грушей
    Куриные рулетики с творожным сыром и зеленью
    Картофельные лодочки с начинкой в духовке
    Баклажаны в аэрогриле с сыром и чесноком
    Малосольная редиска
    Окрошка с грибами
    Мобильная версия сайта