Котлеты из фарша индейки и говядины

Котлеты из фарша индейки и говядины разнообразят ваше меню и отлично дополнят любой гарнир. Котлеты готовятся быстро и легко и не требуют каких-то особых кулинарных навыков. Для пикантного вкуса в эти котлеты добавляются горчица и кориандр.

Ингредиенты

Фарш говяжий - 250 г

Фарш индейки - 250 г

Лук - 1 шт.

Горчица - 1 ч.л.

Кориандр - 0.5 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Масло постное - для жарки

220 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 20 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.31

Оценить рецепт

Рейтинг 4.31 из 5
на основе 16 голосов

35 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления котлет из фарша индейки и говядины подготовить из списка необходимые ингредиенты.

В глубокой миске смешать оба фарша. Добавить нарезанный мелким кубиком лук, горчицу и кориандр.

Фарш посолить и поперчить, тщательно перемешать, выбить лишний воздух. Дать фаршу минут 20 для стабилизации.

Разогреть в сковороде постное масло. Влажными руками сформировать котлеты и выложить их в сковороду. Если сковорода большая, то все котлеты поместятся в неё за один раз.

Обжарить нижнюю сторону, затем перевернуть и обжарить вторую. Если желаете котлеты с подливой, то в конце жарки в сковороду можно добавить немного воды и пропарить котлеты несколько минут. Также можно добавить в сковороду ещё одну нарезанную луковицу, немного обжарить вместе с котлетами, а затем добавить сметану, разбавленную водой. Выбирайте тот вариант, который вам больше нравится.

Готовые котлеты из фарша индейки и говядины переложить на тарелку и подать к столу или сразу положить в каждую порцию вместе с гарниром.

Приятного аппетита!

Котлеты из фарша индейки и говядины, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Куриные котлеты с грибами и квашеной капустой

Мясные котлеты-палочки без лепки

Котлеты с подливкой на сковороде

Котлеты из баранины и говядины

Котлеты из говядины

Подборка рецептов

Мясные котлеты с перловкой

Котлеты для гамбургера

Мититеи молдавские

Котлеты с помидорами и сыром в духовке

Котлеты без хлеба

Подборка рецептов

Котлеты из нута

Рубленые куриные оладьи с кускусом

Котлеты из чечевицы (постные)

Котлеты в картофельной шубке в духовке

Котлеты из индейки

Подборка рецептов

Котлеты из голени индейки

Крокеты из индейки

Котлеты из индейки со сметаной и паприкой

Рубленые котлеты из индейки в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Кабачковая пицца

Судак под польским соусом

Диетические куриные котлеты (на пару)

Суп на креветочном бульоне

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина

Какая горчица?

ответить

Саетлана

Котлеты вкусные, только мы любим такие на пару)

ответить

AnnI_G

Новичок

Ах, какие аппетитные котлетки!

ответить

Анжелика Автор рецепта

AnnI_G, большое спасибо:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Картофельные колобки	Пудинг из тапиоки	Китайские блинчики на пару	Шоколадное печенье «Ёлочки»	Куриные крылышки в томатном соусе на сковороде	Буженина с перцем	Суп с клецками на свином бульоне
Свиные ножки в мультиварке	Форшмак из скумбрии	Печенье с предсказаниями на Новый год	Малиновый чай с молоком	Брусничный маринад для шашлыка	Безалкогольный коктейль «Маргарита»	Свиные ножки в рукаве в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты из фарша индейки и говядины

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты