Котлеты из фарша индейки и говядины

Котлеты из фарша индейки и говядины разнообразят ваше меню и отлично дополнят любой гарнир. Котлеты готовятся быстро и легко и не требуют каких-то особых кулинарных навыков. Для пикантного вкуса в эти котлеты добавляются горчица и кориандр.

Ингредиенты

Фарш говяжий - 250 г

Фарш индейки - 250 г

Лук - 1 шт.

Горчица - 1 ч.л.

Кориандр - 0.5 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Масло постное - для жарки

220 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 20 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.35

Оценить рецепт

Рейтинг 4.35 из 5
на основе 17 голосов

37 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления котлет из фарша индейки и говядины подготовить из списка необходимые ингредиенты.

В глубокой миске смешать оба фарша. Добавить нарезанный мелким кубиком лук, горчицу и кориандр.

Фарш посолить и поперчить, тщательно перемешать, выбить лишний воздух. Дать фаршу минут 20 для стабилизации.

Разогреть в сковороде постное масло. Влажными руками сформировать котлеты и выложить их в сковороду. Если сковорода большая, то все котлеты поместятся в неё за один раз.

Обжарить нижнюю сторону, затем перевернуть и обжарить вторую. Если желаете котлеты с подливой, то в конце жарки в сковороду можно добавить немного воды и пропарить котлеты несколько минут. Также можно добавить в сковороду ещё одну нарезанную луковицу, немного обжарить вместе с котлетами, а затем добавить сметану, разбавленную водой. Выбирайте тот вариант, который вам больше нравится.

Готовые котлеты из фарша индейки и говядины переложить на тарелку и подать к столу или сразу положить в каждую порцию вместе с гарниром.

Приятного аппетита!

Котлеты из фарша индейки и говядины, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Куриные котлеты с грибами и квашеной капустой

Мясные котлеты-палочки без лепки

Котлеты с подливкой на сковороде

Котлеты из баранины и говядины

Котлеты из говядины

Подборка рецептов

Мясные котлеты с перловкой

Котлеты для гамбургера

Мититеи молдавские

Котлеты с помидорами и сыром в духовке

Котлеты без хлеба

Подборка рецептов

Котлеты из нута

Рубленые куриные оладьи с кускусом

Котлеты из чечевицы (постные)

Котлеты в картофельной шубке в духовке

Котлеты из индейки

Подборка рецептов

Котлеты из голени индейки

Крокеты из индейки

Котлеты из индейки со сметаной и паприкой

Рубленые котлеты из индейки в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Кабачковая пицца

Судак под польским соусом

Диетические куриные котлеты (на пару)

Суп на креветочном бульоне

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина

Какая горчица?

ответить

Tastr

Ирина, если не указано, значит любая не зернистая.

ответить

Саетлана

Котлеты вкусные, только мы любим такие на пару)

ответить

AnnI_G

Новичок

Ах, какие аппетитные котлетки!

ответить

Анжелика Автор рецепта

AnnI_G, большое спасибо:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Сырники с малиновым вареньем	Банановые тосты	Суп-пюре из брокколи и шпината	Апельсиновый кекс с клюквой	Цветная капуста в сырном соусе (запеченная в духовке)	Соус Баффало	Морковное пюре на гарнир
Сырники на сливочном масле	Летний рассольник	ПП сырники на пару	Вафли из протеинового пудинга	Завиванцы с сыром и ветчиной	Яичница с чесноком	Замороженные сырники в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты из фарша индейки и говядины

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты