Котлеты с яблоком и салом

Аймкук

Ингредиенты

Фарш смешанный – 500 грамм;

Хлеб – 2 кусочка;

Лук – 1 шт;

Яйцо – 1 шт;

Горчица – 2 ст.л;

Соль;

Перец;

Яблоко – 1 шт;

Сало копченое – 75 грамм;

Майоран – ½ ч.л;

Растительное масло – 1 ч.л;

Растительное масло для жарки – 3 ст.л.

310 кКал
35 мин.
35 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Apfel-Speck-Frikadellen – рецепт из немецкого журнала, который утверждает, что это котлеты по-шведски. Может быть, если взять шведское сало, а может быть шведы действительно так делают котлеты, я сказать затрудняюсь.

Нужны такие продукты:

Ингредиенты для котлет с яблоком и салом

Котлеты делаем как обычно: в фарш добавим яйцо, соль, перец, горчицу, порезанный мелко лук и замоченные в воде кусочки хлеба ( воду отжать).

Делаем фарш

Перемешаем.

Мясной фарш для котлет

Сало порежем небольшими кубиками и поджарим на сковороде в растительном масле.

Обжарка сала

Добавим к фаршу. Также добавим мелко порезанное яблоко и майоран.

Соединить ингредиенты для котлет

Хорошо перемешаем фарш.

Основа для лепки котлет с яблоком и салом

Сформируем 12 котлет.

Лепим котлеты

Обжарим на растительном масле с обеих сторон.

Обжарка котлет

Котлеты готовы! На любителя! Вкус интересный.

Фото котлет с яблоком и салом

Рецепт котлет с яблоком и салом

Приятного аппетита!

Аймкук

Ina Автор рецепта

94
Рецептов
6
Подписчиков

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Esenija

опять котлетками балуешся...

Нравится

(0)

ответить

Ina Автор рецепта

ну, решила уж все попробовать

Нравится

(0)

ответить

Галина И

Сколько вкусного --- мы столько за год не готовим ----- счастливый муж и дети . так о них заботишься. все котлеты мира попробуют !

Нравится

(0)

ответить

Ina Автор рецепта

вот и правильно делаете, много мяса есть вредно ;), рецепты я делала в течении долгого времени, просто выставляю их все вместе, осталось еще немного котлет ;)))

Нравится

(0)

ответить

Аймкук