E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Пикантные куриные котлетки

Пикантные куриные котлетки

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Куриное филе - 400 грамм;

Лук - 1 шт;

Кинза - 1 пучок;

Колбаска полукопченая;

Соль;

Черный перец;

Красный перец;

Хмели-сунели;

Масло растительное для обжарки.

  • 186 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Сегодня готовим куриные котлетки с полукопченой колбасой. Я использовала для добавки половину длинной колбаски под названием "Кнут", думаю, что можно было добавить ее целиком. Для этого рецепта подойдет любая полукопченая колбаса, типа охотничьих колбасок, с малым содержанием жира.


Нам понадобятся такие продукты:

Ингредиенты для куриных котлет с колбасой


Куриное филе прокрутить на мясорубке вместе с копченой колбаской и половинкой лука.

Фарш мясной


Зелень и оставшийся лук мелко нарезать.

Зелень и лук


Добавить лук и зелень в фарш. Посолить, посыпать разными перцами и специями. Так как, мы не добавляем в фарш яйца, то его нужно обязательно отбить. Поднимать над тарелкой и с силой бросать. Проделать так не менее 8 -10 раз. Фарш сразу изменит свою структуру и станет пластичным.

Добавить приправы


Мокрыми руками сформировать котлетки любой формы.

Котлеты слепленные


Обжарить котлеты в небольшом количестве растительного масла, желательно под крышкой. Большой огонь не делать, лучше всего средний.

Обжарка котлет на сковороде


Подавать котлетки с любым гарниром или с овощами.

Фото куриных котлет с коласой


Приятного аппетита!

Рецепт пикантных куриных котлет

Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
  • 633

    Рецептов

  • 110

    Подписчиков

  • 388

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Ух, какие красавцы!!!
0
ответить
Лана Автор рецепта
Не говори, думала не пойдут они, а муж так увлекся: и с хлебом их, и с чаем их. Говорит, почаще готовь именно такие)))))
0
ответить
Действительно пикантные котлетки!!!
0
ответить
Лана Автор рецепта
Спасибо, Зоя))
0
ответить
Светик, я бы тоже их и с чаем, и без чая!!!
0
ответить
Лана Автор рецепта
Ха-ха, да точно, они пойдут с чем хочешь. Спасибо, Леночка
0
ответить
Понравилось всё! +++ И рецепт, и фотографии, а ткань на столе просто отпад! Давно за такой "охочусь" по магазинам, не нашла пока.
0
ответить
Лана Автор рецепта
Ой, спасибо, очень приятно. Вроде бы ткань самая простая, такого добра всегда хватало:)))
0
ответить
какие красавцы!!!
0
ответить
Лана Автор рецепта
Спасибо, дорогая Аурика. Жаль, что никак нельзя придать твоему имени уменьшительно-ласкательный вид:))))
0
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Я недавно пиццу делала. С похожей начинкой - курица и немного копченой колбаски. Тоже вкусно получилось. Так что верю, Светочка, что твой муж увлекся этими котлетами)))
0
ответить
Лана Автор рецепта
Спасибо, Алена.
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта