Хек с картошкой в фольге в духовке

Я очень люблю блюда, которые готовятся вместе с гарниром, и хек с картошкой - одно из них.

Рыбу разморозьте и приправьте, выложите по верху измельченного картофеля, заверните в фольгу и отправьте в духовку. Во время запекания рыбный сок пропитает ломтики картошки и она станет еще вкуснее. Обязательно попробуйте при случае, это очень вкусно.

Ингредиенты

Хек - 300 г

Картофель средний - 2 шт.

Морковь - 40 г

Лук репчатый - 30 г

Чеснок - 1 зубчик

Масло растительное - 2 ст.л.

Приправа универсальная - 1 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

112 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 22 голосов

28 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все продукты для запекания хека с картошкой в фольге в духовке. Овощи почистите, помойте.

Картофель, лук и морковь нашинкуйте тонкими ломтиками, проще и быстрее это сделать с помощью специальной насадки или терки, измельчите чеснок. Переложите овощи в глубокую миску, влейте растительное масло, всыпьте приправу, соль и перец по вкусу. Перемешайте все тщательно, чтобы каждый ломтик картошки был покрыт маслом, тогда она быстрее приготовится.

Сложите пищевую фольгу пополам глянцевой стороной вверх, выложите овощи небольшой горкой.

Хека почистите от чешуи и внутренностей, срежьте плавники на спине и пузе, посолите и поперчите по вкусу. Выложите рыбу поверх картошки.

Заверните рыбу с овощами в фольгу, плотно прижмите. Выложите заготовку в форму для запекания швом вверх, налейте на дно немного воды. Запекайте хека с картошкой в фольге в духовке (предварительно разогретой до 200 градусов) 40-50 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева.

Разверните фольгу, переложите картошку на блюдо, сверху выложите хека и полейте образовавшейся подливой.

Приятного.

Хек с картошкой в фольге в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Хек в духовке

Подборка рецептов

Рыба с картошкой в духовке

Белая рыба в банке

Хек с кабачками в духовке

Хек в духовке с имбирем, лимоном и специями

Рыба с картошкой в духовке

Подборка рецептов

Калалаатикко

Филе минтая с картошкой в духовке

Осетр запеченный, фаршированный картофельной начинкой

Караси с картошкой в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Жаркое из баранины с картофелем

Утка с квашеной капустой и рисом

Эскалопы из свинины с грибами и сыром

Зубатка в кляре на сковороде

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Жареная форель в муке на сковороде

Рис с овощами в микроволновке

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком

Фарш с грибами на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Людмила

Блюдо вкусное и полезное, можно добавить чёрный перец лавровый лист. Спасибо за рецепт.

ответить

Татьяна Автор рецепта

Людмила, перец есть в составе, а про лавровый лист тоже думала, но была уверена, что он может дать горечь в таком способе приготовления. Спасибо за отзыв.

ответить

Наталья Кошкина

Новичок

в фольге он такой вкусный!:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Наталья Кошкина, ага, согласна))

ответить

Матильда

"Я очень люблю блюда, которые готовятся вместе с гарниром" И я того же мнения! И голову не ломаешь!

Хекушка - любименький мой!:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, и мой, а деть уже не понимает, спрашивает, что мы в нем нашли:laughcry:

ответить

Матильда

Татьяна, када детю треснет 40 - понравится и ему:laughcry::laughcry::laughcry:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаньги с тыквой	Варенье из кабачков и грейпфрута	Шаньги с картошкой и грибами	Разборник с конфетами из дрожжевого теста	Соус из горгонзолы	Маковец (польский рецепт)	Шоколадное печенье с вареной сгущенкой
Рисовая пицца	Пирог с топинамбуром	Мятный сахар	Пшенная каша с квашеной капустой	Запеченная голова семги в духовке	Постные тефтели из гречки	Рамен с рыбой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Хек с картошкой в фольге в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты