Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Суп с мясом →
    Суп с топинамбур

    Суп с топинамбуром (осенний)

    Суп из сезонных овощей с курицей и сыром можно назвать настоящим осенним блюдом. Он не только согреет и насытит организм холодными осенними вечерами, но и по вкусу и аромату создает настоящее ощущение осени. Топинамбур при соединении с другими овощами и сыром придает блюду грибной привкус.

    Ингредиенты

    Курица – 300 г

    Топинамбур – 100 г

    Репа – 80 г

    Морковь – 80 г

    Репчатый лук – 50 г

    Соль – 2 г

    Перец – 1 г

    Сыр твердый – 75 г

    Вода - 700 мл

    • 70 кКал
    • 0 ч. 55 мин.
    • 0 ч. 55 мин.
    • Б: 5.23
    • Ж: 4.5
    • У: 1.98

    Фото готового блюда

    Снежана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Собрать по списку продукты для осеннего супа с топинамбуром. В качестве мясной составляющей блюда можно использовать куриное мясо на кости. Сыр подойдет любой твердый.


    Овощи помыть, почистить, морковку нарезать на мелкие кубики.


    Также поступить с топинамбуром.


    Репчатый лук можно нарезать кубиками или перьями.


    Репку нарезать кубиками.


    Промытую курицу поместить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь, поварить мясо около 20 минут. Первый бульон можно слить или просто снять пенку, образующуюся на поверхности бульона.


    Добавить в бульон с курицей овощи, соль, перец. Если не пугает калорийность блюда, овощи предварительно можно обжарить на растительном масле на сковороде, чтобы зажарка придала бульону золотистый цвет и приятный вкус.


    Поварить суп еще около получаса.


    Сыр натереть на терке.


    Добавить сырную стружку в кастрюлю с супом, дать сыру расплавиться. Выключить плиту.


    Подать осенний суп с топинамбуром к столу, по желанию можно в тарелку добавить еще тертого сыра, сметану и листочки лимонного базилика. Приятного аппетита!




    Суп с топинамбуром (осенний), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриный суп

    Подборка рецептов

    Щи из крошева с курицей (классический рецепт)
    Холодные щи
    Сырный суп с курицей в мультиварке
    Суп с копченой курицей и рисом
    Сырный суп с курицей

    Подборка рецептов

    Сырный суп с шампиньонами
    Сырный суп из плавленного сыра с курицей
    Сырный суп с тушенкой
    Сырный суп с плавленым сыром и кукурузой (на курином бульоне)
    Супы из репы

    Подборка рецептов

    Суп с репой и капустой
    Суп-пюре из репы и моркови
    Овощной суп с репой
    Щи с репой и свежей капустой
    Куриный суп с овощами

    Подборка рецептов

    Морской салат с кальмарами, креветками и икрой красной
    Взбитая овсянка с творогом и бананом
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Паста из кабачков с сыром и чесноком
    Вторые блюда с репой

    Подборка рецептов

    Гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками
    Салат «Визит в Сеул»
    Армянчики из красных помидоров на зиму
    Рождественский торт с марципаном
    Топинамбур

    Рецепты по ингредиенту

    Кофе из топинамбура
    Сырники с топинамбуром
    Салат «От 100 хворей» из топинамбура
    Котлеты из топинамбура
    Репа

    Рецепты по ингредиенту

    Репа с курицей в духовке
    Борщ с репой
    Жареная репа с луком
    Жареная репа с грибами

    Другие полезные подборки по теме

    Яйцо куриное (3264)Курица (2288)Супы (2049)Супы на каждый день (1955)Суп в кастрюле (1632)Куриное филе (1564)Блюда из курицы на каждый день (1437)Обед из курицы (1239)Куриная грудка (1229)Суп с мясом (1102)Вторые блюда из курицы (848)Суп с мясом и картошкой (708)Обед из куриного филе (656)Салат с курицей (613)Блюда из курицы на сковороде (608)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Оливье с говядиной и солеными огурцами
    Вареники с лесной клубникой
    Моктейль «Гринч»
    Картошка с лечо в духовке
    Калмыцкий чай. Джомба
    Пшенная каша с беконом
    Царский салат Оливье с семгой и креветками

    Пита с яйцом
    Банановые пончики в мультипекаре
    Морковный «сыр» (без молочных продуктов)
    Оливье с тушёнкой
    Медовый «Наполеон»
    Коктейль с коньяком и вишневым соком
    Пицца на пельменном тесте
    Мобильная версия сайта