E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


АймкукСупы на овощном бульоне
Овощной суп с репой

Овощной суп с репой

Рецепт приготовления вкусного и полезного супа с репой.
Аймкук

Ингредиенты

Репа - 300 г

Картофель - 2 шт.

Морковь - 50 г

Лук репчатый - 30 г

Перец болгарский - 1 шт.

Помидор - 50 г

Масло постное - 1 ст.л.

Шампиньоны - 100 г

Укроп - 5 веточек

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Вода - 700 мл

  • 28 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Этот вкусный, ароматный постный овощной суп из репы может стать незаменимым первым блюдом в период поста. Готовится он очень просто и достаточно быстро, при этом имеет насыщенный вкус и массу полезных веществ для нашего пищеварения.


Подготовьте продукты по списку. Лук, морковь, картофель и репу почистите, помойте под проточной водой вместе с другими ингредиентами.


В сотейнике с толстым дном разогрейте постное рафинированное масло, выложите в него нарезанный лук, морковь и грибы. Обжарьте пару-тройку минут до мягкого состояния.


Влейте кипящую воду из чайника. Как только она закипит - всыпьте нарезанный мелким кубиком картофель, варите 10 минут.


Перец очистите от семечек и плодоножки, нарежьте его, репку и помидор мелким кубиком, переложите в суп. Репка варится минут 20, но обязательно попробуйте кубик на мягкость и полную готовность, недоваренная репа может сильно горчить в супе.


Долейте воды до верха кастрюли, доведите суп в последний раз до кипения, посолите и поперчите по вкусу. Всыпьте нарубленный укроп, перемешайте и выключите плиту. Накройте суп крышкой, дайте настояться ему минут 15, чтобы репа пропиталась всеми вкусами.


Овощной суп с репой разлейте по порциям и подавайте с ломтиком любимого хлебушка.


Приятного.


Овощной суп с репой — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 839

    Рецептов

  • 128

    Подписчиков

  • 146

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Никогда репу не пробовала...
0
ответить
08.11.2019 в 16:59:32
Татьяна Автор рецепта
Лана, ничего не потеряла
0
ответить
08.11.2019 в 22:41:54
Я вот тож на фотки полюбуюсь, мяска хочется или брынзы
0
ответить
08.11.2019 в 12:06:22
Татьяна Автор рецепта
Алена Прика, 
0
ответить
08.11.2019 в 13:23:52
Татьяна, зима грядет, а ты на овощи налегаешь! Мясо надо есть, мясо!!! Жирком запасаться))))
0
ответить
08.11.2019 в 6:44:12
Татьяна Автор рецепта
Матильда, от него избавляться нужно, а не запасаться
0
ответить
08.11.2019 в 13:23:36
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта