Котлеты из куриного фарша с кабачками на сковороде

Приготовление котлет не занимает много времени. Добавление в котлетный фарш кабачка придает готовым котлетам сочности, которой не хватает куриному мясу. Такие котлеты очень вкусны в горячем виде.

Ингредиенты

Куриное филе - 600 г

Кабачок - 200 г

Лук - 1 шт.

Крахмал - 2-3 ст. л.

Растительное масло - 30 г

Панировочные сухари - 0,5 стакана

Соль, специи - по вкусу

141 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 14.07
Ж: 3.72
У: 12.48

Фото готового блюда

Юлия2019 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления котлет из куриного фарша с кабачками на сковороде подготовьте все продукты по списку. Берите куриное мясо без костей. Я люблю использовать филе бёдер. Оно не такое сухое, как филе грудки.

Молодой кабачок помойте и нарежьте на кусочки. Лук очистите и разрежьте на 3-4 части.

Прокрутите в мясорубке куриное мясо, кабачок и лук. Все соедините в одной чаше.

Подсыпьте по вкусу соль и специи. Посыпьте крахмалом. Если фарш жидковат, то можно добавить крахмала чуть больше.

Все ингредиенты тщательно смешайте между собой и отбейте массу о дно чаши. При отбивании фарш станет плотнее и котлеты будут лучше лепиться.

Формируйте небольшие котлеты и обваливайте в панировочных сухарях. Обжаривайте их на небольшом огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

Котлеты поджарятся и станут аппетитного золотистого цвета. Складывайте их в кастрюлю под крышку, чтобы они немного пропарились.

Вкусные, аппетитные котлеты из куриного фарша с кабачком готовы! Дополните их любым гарниром.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты из куриного фарша

Подборка рецептов

Куриные котлеты с ветчиной и сыром

Куриные котлеты со сливочным маслом и сыром

Куриные котлеты для бургеров (+бургер)

Куриные котлеты со шпинатом

Куриные котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Пожарские котлеты из Торжка

Куриные оладьи с кукурузой

Куриные котлеты с сыром (рубленные)

Рубленые куриные оладьи со шпинатом на белках

Куриные котлеты с кабачком

Подборка рецептов

Куриные котлеты с кабачком в духовке

Куриные котлеты с кабачками и грибами

Котлеты из куриного фарша с кабачками в духовке

Рубленые куриные котлеты с кабачком

Мясные котлеты с кабачками

Подборка рецептов

Рубленые куриные котлеты с кабачком

Куриные котлеты с кабачками и грибами

Котлеты с кабачками, запеченные в духовке

Котлеты куриные с кабачком

Котлеты из куриного фарша

Подборка рецептов

Куриные котлеты с кабачком в духовке

Котлеты из куриного фарша в мультиварке

Куриные котлеты с болгарским перцем

Ленивые котлеты по-киевски

Котлеты из куриных грудок

Подборка рецептов

Рубленные куриные котлеты в духовке

Котлеты из фарша с солеными огурцами

Рубленые куриные котлеты с майонезом и мукой

Диетические куриные котлеты (на пару)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Котлеты куриные с яблоком в духовке	Утиные ножки в вине	Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет
Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле	Драники с беконом и сыром	Куриное филе с киви в духовке	Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты из куриного фарша с кабачками на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты