Куриные котлеты с ветчиной и сыром

Котлеты с ветчиной и сыром - одни из самых вкусных, которые мне доводилось готовить, особенно с жару с пылу. Сыр внутри котлет становится тягучим, ветчина и чеснок придают им невероятный вкус и аромат. Готовятся котлеты достаточно просто, при небольших кулинарных навыках у вас может уйти на все меньше получаса, поэтому их можно пожарить даже после длинного трудового дня.

Ингредиенты

Фарш куриный - 400 г

Сыр твердый - 80 г

Ветчина - 125 г

Яйцо - 1 шт.

Лук репчатый - 40 г

Соль и перец - по вкусу

Чеснок - по желанию

Масло растительное - для жарки

185 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 16.49
Ж: 12.83
У: 0.65

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

28 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все необходимые продукты. Ветчину я советую использовать варено-копченую в вакуумной упаковке, она более сочная, чем на развес.

Натрите ветчину и сыр на крупной терке, сложите их в глубокую миску.

Добавьте куриный фарш (у меня из филе), нарезанный лук и чеснок. При желании свежий чеснок можно заменить на гранулированный.

Вбейте среднее яйцо, всыпьте соль и перец по вкусу.

Тщательно вымесите фарш, слегка отбейте его и дайте пару минут постоять перед жаркой.

Мокрыми руками сформируйте котлеты желаемой формы и размера, выложите их на разогретую сковороду и жарьте в небольшом количестве растительного масла минут по 4-5 с каждой стороны. Жарить котлеты нужно на умеренном огне, поскольку сыр сразу же начнет плавиться и может пригорать к сковороде.

Готовые котлеты выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

Куриные котлеты с ветчиной и сыром готовы. Подавайте с любимым гарниром, соусом и свежими овощами.

Приятного!

Куриные котлеты с ветчиной и сыром, рецепт с фото

Попробуйте также другие рецептики куриных котлет!

Куриные котлеты со шпинатом

Куриные котлеты ПП с кабачком в духовке

Куриные котлеты с луком и яйцом в духовке

Куриные котлеты с консервированной фаолью

Куриные котлеты с картошкой

Котлеты из куриного фарша с квашеной капустой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

И твою дюже полезную гречку к ним)))))

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, да-да-да, гггг:laughcry:

ответить

Анжелика

Очень аппетитные котлетки!:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Анжелика, мерси:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Террин из курицы с фисташками	Хрустящие спагетти	Картофельные чуррос	Гречка по-флотски	Винегрет с рыбными консервами	Рис по-флотски	Пряничный латте
Пирожки с паштетом	Бутерброды «Подкова»	Шоколадно-творожный кекс ПП	Хумус из батата	Торт «Графские развалины» со сметаной и сгущенкой	Салат с консервированными артишоками и вялеными помидорами	Финики с маслом и орехами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные котлеты с ветчиной и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Попробуйте также другие рецептики куриных котлет!

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты