Клюквейн

Клюквейн - согревающий безалкогольный напиток с ароматом пряностей, ярким вкусом клюквы и легким цитрусовым послевкусием.

Ингредиенты

Клюква замороженная - 150 г

Вода - 1,7 л

Сахар - 3 ст.л. (или по вкусу)

Корица - 1 палочка

Бадьян - 1 шт.

Гвоздика - 3 шт.

Перец черный горошек - 3 шт.

Яблоко - 1 шт.

Апельсин - 0,5 шт.

20 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 0.09
Ж: 0.05
У: 4.74

Фото готового блюда

AnnI_Gавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления клюквейна понадобится клюква - свежая или замороженная, а также яблоко, апельсин (мандарин, лимон) и специи. Можно взять готовую покупную смесь для глинтвейна или специи по вкусу. Я использую палочку корицы, бадьян, гвоздику и черный перец горошком. Можно добавить мускатный орех, имбирь. Для сладости - сахар или мед по вкусу.

Клюкву промойте, положите в кастрюлю, всыпьте сахар.

Деревянной толкушкой разомните клюкву, чтобы дала сок.

Яблоко нарежьте тонкими кружочками. Апельсин с кожурой нарежьте такими же кружочками. Положите фрукты в кастрюлю, добавьте палочку корицы, перец, гвоздику и бадьян.

Влейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь.

Доведите воду до кипения, уменьшите огонь до минимального и проварите 10 минут. Снимите кастрюлю с огня и дайте напитку настояться 20-30 минут, чтобы подать в теплом виде. Можно напиток полностью охладить, в этом случае он получится более ярким, насыщенным по вкусу и аромату.

Перед подачей клюквейн процедите. Я охладила клюквейн полностью. Очень вкусно! Чуть терпкий, сладости в меру, приятный, ароматный за счет специй.

Дополнения к рецепту

Сахар добавляйте по вкусу.

Полезные подборки и рецепты ...

Клюквенный морс

Подборка рецептов

Морс из замороженной клюквы

Морс без варки (из замороженной клюквы)

Клюквенный морс

Морс из клюквы и облепихи

Компоты с клюквой

Подборка рецептов

Компот из клюквы и мандаринов

Клюквенный пунш (безалкогольный)

Компот из вяленых вишни и клюквы

Компот из клюквы и смородины

Напитки из клюквы

Подборка рецептов

Пунш безалкогольный Рождественский

Протеиновый коктейль с кедровой мукой

Морс из замороженной клюквы

Морс без варки (из замороженной клюквы)

Чай с клюквой

Подборка рецептов

Клюквенный чай

Чай с клюквой и апельсином

Чай с клюквой и лимоном

Чай с клюквой и имбирем

Безалкогольный глинтвейн

Подборка рецептов

Безалкогольный Глёг

Глинтвейн на яблочном соке (безалкогольный)

Глинтвейн на виноградном соке (безалкогольный)

Глинтвейн безалкогольный из сока

Пряные горячие напитки

Подборка рецептов

Кофе с корицей

Чай с имбирем и корицей

Напиток «Сбитень»

Чай с клюквой и имбирем

Клюква

Рецепты по ингредиенту

Клюквенный чизкейк без выпечки

Шарлотка с клюквой в духовке

Праздничное печенье с клюквой и орехами

Постная манная каша на клюквенном соке

Глинтвейн

Подборка рецептов

Глинтвейн классический

Глинтвейн на виноградном соке (безалкогольный)

Глинтвейн с апельсином и корицей

Пряный чай

Другие полезные подборки по теме

Клюква (124)Выпечка с клюквой в духовке (60)Выпечка с клюквой (44)Напитки из клюквы (26)Глинтвейн (22)Кекс с клюквой (22)Выпечка с вяленой клюквой (20)Клюква на зиму (16)Глинтвейн с апельсином (15)Салат с клюквой (15)Пирог с клюквой (14)Пирог из клюквы в духовке (13)Выпечка из замороженной клюквы (10)Глинтвейн с медом (9)Кулич с клюквой (8)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Казаречче с фаршем	Куриный бургер в аэрогриле (чикенбургер)	Клюквейн	Омлет с грибами в аэрогриле	Тонкие вафли на сметане	Тыквенное печенье с шоколадом	Песочное печенье в аэрогриле
Котлеты с беконом в аэрогриле	Зеленый горошек с беконом на сковороде	Паста Болоньезе с сосисками	Сладкие кексы с кабачками	Фасоль с брокколи на сковороде	Турецкий десерт из тыквы (Кабак Сютлюсу, тур. Kabak Sutlusu)	Салат Коул Слоу из капусты как в КФС (KFC)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Клюквейн

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты