Котлеты из чечевицы и риса

Name: Котлеты из чечевицы и риса
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7

Эти котлеты из чечевицы и риса идеально дополнят ваш постный рацион. Во вкусе самих котлет едва заметен вкус чечевицы и почти неузнаваем рис, но общее гастрономическое впечатление можно назвать весьма достойным. В работе я использовала зеленую чечевицу, но можно использовать и любую другую. Специи выбирайте по вкусу - мне нравится в такие блюда добавлять хмели-сунели.

Ингредиенты

Чечевица (у меня зеленая) - 200 г

Рис - 120 г

Мука - по необходимости

Лук репчатый - 1 шт. (70 г)

Растительное масло - для обжаривания

Соль - 1 ч.л.

Хмели-сунели (или любимые специи) - 1 ч.л.

Панировочные сухари - 4-5 ст.л.

330 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 11.91
Ж: 10.16
У: 48.29

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты для постных котлет из чечевицы и риса. Лук почистим.

Выложим чечевицу в сотейник, зальем водой и поставим вариться до готовности - примерно 20-30 минут с момента закипания жидкости.

Выложим рис в сотейник, зальем водой и поставим вариться до готовности - примерно 20 минут с момента закипания жидкости.

Лук нашинкуем мелкими кубиками и обжарим на среднем огне в растительном масле на сковороде, постоянно помешивая, до мягкости.

В чашу блендера выложим отварной рис и чечевицу.

Запустим устройство на 20-30 секунд.

Всю массу из чаши блендера переложим в миску, туда же выложим обжаренный лук, специи и соль. Перемешаем.

Добавим в полученную массу такое количество муки, чтобы после вмешивания и получения однородной массы можно было легко сформировать заготовки котлет.

Каждую заготовку будущих котлет обваляем в панировочных сухарях.

И все заготовки котлет обжарим в растительном масле на сковороде с двух сторон до получения золотистой корочки.

Готовые котлеты из чечевицы и риса подаем к столу горячими. Приятного аппетита!

Котлеты из чечевицы и риса, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты без мяса

Подборка рецептов

Котлеты из гречки с луком и морковью

Котлеты из полбы

Постные котлеты из брокколи

Рыбные ежики

Котлеты из чечевицы

Подборка рецептов

Гречаники без мяса

Котлеты из гречки и чечевицы

Котлеты из чечевицы (постные)

Котлеты из красной чечевицы

Вегетарианские котлеты

Подборка рецептов

Постные морковные котлеты из вареной моркови в духовке

Биточки из пшенной каши как в садике (сладкие)

Постные морковные котлеты с манкой

Котлеты из фасоли с тыквой

Постные чечевичные котлеты

Подборка рецептов

Котлеты из красной чечевицы

Котлеты из чечевицы (постные)

Вегетарианские чечевичные котлеты

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Пари Матильда

Вкусно! Прекрасные котлеты, сытные, действительно полезные по сравнению с мясом. Чечевица зелёная повышают гемоглобин.

ответить

Светлана Автор рецепта

Пари Матильда, очень рада, что рецепт Вам понравился!!!

ответить

Наталья

Спасибо за рецепт. Всё получилось. На вкус понравились. Жарила без панировочных сухарей.

Фото

ответить

Светлана Автор рецепта

Наталья, тоже очень люблю эти котлетки!!! Спасибо за аппетное фото!

ответить

AnnI_G

Новичок

Полезные, постные котлетки. Мне бы понравились)

ответить

Светлана Автор рецепта

AnnI_G, :smilehearth::smilehearth::smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Морковь су-вид (сувид)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Утиные ножки в вине	Котлеты куриные с яблоком в духовке
Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет	Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты из чечевицы и риса

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты