Стейки тунца на мангале

Приготовим сегодня стейки тунца с ароматом дымка, на мангале. Моментальное рыбное блюдо для гурманов.

Ингредиенты

Стейк тунца - 500 г

Соль мелкая - по вкусу

Сухие травы (розмарин, тимьян, чебрец) - по вкусу

Масло оливковое - 1 ст.л.

117 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 22.55
Ж: 2.94

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления стейков тунца на мангале я взяла замороженную рыбу, которую разморозила заранее при комнатной температуре.

Рыбу обсушить салфеткой, подсолить с обеих сторон (не стоит перебарщивать, лучше еще подсолить при поедании).

Полить маслом.

Посыпать сухими травами (чуть-чуть), также с обеих сторон.

Прикрыть и оставить минут на 15 или на то время, пока разжигаете мангал.

Выложить рыбу на решетку мангала (можно использовать закрытую решетку). Готовить буквально пару минут или до лёгкого румянца.

Перевернуть рыбу и подрумянить с другой стороны.

Снять рыбу на тарелку и прикрыть фольгой, оставить на пару минут. В середине рыба должна оставаться розовой.

Стейки тунца на мангале подавать с лимоном.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Тунец

Рецепты по ингредиенту

Салат с вареным тунцом

Оливье с тунцом и красной икрой

Паштет из тунца и сливочного сыра

Заливной пирог с тунцом ПП

Тунец запеченный в духовке

Подборка рецептов

Тунец запеченный в духовке

Картофельные лодочки с начинкой в духовке

Пицца «Тонно» (с тунцом и луком)

Горячие бутерброды с тунцом

Рыба на мангале

Подборка рецептов

Карась в фольге на мангале (на решетке)

Шашлык из скумбрии на шампурах на мангале

Шашлык из горбуши

Стейки трески на мангале

Рыба на мангале на решетке

Подборка рецептов

Филе скумбрии на мангале

Хек на гриле

Дорадо на гриле в пикантном маринаде

Шашлык из скумбрии на решетке

Стейки рыбы на мангале

Подборка рецептов

Стейки из семги на углях

Стейки трески на мангале

Шашлык из сома

Стейки карпа на мангале

Другие полезные подборки по теме

Блюда на мангале (275)Вегетарианские блюда на мангале (37)Гарнир к стейку из говядины (41)Закуски из тунца (41)Мясные блюда на мангале (130)Простые салаты с консервированным тунцом (67)Салаты с консервированным тунцом (100)Салаты с консервированным тунцом без майонеза (69)Свинина на мангале (41)Стейк (43)Стейк из красной рыбы (40)Тунец (75)Тунец консервированный (161)Шашлык из свинины на мангале (40)Шашлык на мангале (117)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Как убрать запах тины у рыбы при готовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Стейки тунца на мангале

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты