Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Стейки тунца на мангале

    Стейки тунца на мангале

    Приготовим сегодня стейки тунца с ароматом дымка, на мангале. Моментальное рыбное блюдо для гурманов.

    Ингредиенты

    Стейк тунца - 500 г

    Соль мелкая - по вкусу

    Сухие травы (розмарин, тимьян, чебрец) - по вкусу

    Масло оливковое - 1 ст.л.

    • 117 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 22.55
    • Ж: 2.94

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления стейков тунца на мангале я взяла замороженную рыбу, которую разморозила заранее при комнатной температуре.


    Рыбу обсушить салфеткой, подсолить с обеих сторон (не стоит перебарщивать, лучше еще подсолить при поедании).


    Полить маслом.


    Посыпать сухими травами (чуть-чуть), также с обеих сторон.


    Прикрыть и оставить минут на 15 или на то время, пока разжигаете мангал.


    Выложить рыбу на решетку мангала (можно использовать закрытую решетку). Готовить буквально пару минут или до лёгкого румянца.


    Перевернуть рыбу и подрумянить с другой стороны.


    Снять рыбу на тарелку и прикрыть фольгой, оставить на пару минут. В середине рыба должна оставаться розовой.


    Стейки тунца на мангале подавать с лимоном.


    Приятного аппетита.


    Стейки тунца на мангале, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тунец

    Рецепты по ингредиенту

    Салат с вареным тунцом
    Оливье с тунцом и красной икрой
    Паштет из тунца и сливочного сыра
    Заливной пирог с тунцом ПП
    Тунец запеченный в духовке

    Подборка рецептов

    Тунец запеченный в духовке
    Картофельные лодочки с начинкой в духовке
    Пицца «Тонно» (с тунцом и луком)
    Горячие бутерброды с тунцом
    Рыба на мангале

    Подборка рецептов

    Карась в фольге на мангале (на решетке)
    Шашлык из скумбрии на шампурах на мангале
    Шашлык из горбуши
    Стейки трески на мангале
    Рыба на мангале на решетке

    Подборка рецептов

    Филе скумбрии на мангале
    Хек на гриле
    Дорадо на гриле в пикантном маринаде
    Шашлык из скумбрии на решетке
    Стейки рыбы на мангале

    Подборка рецептов

    Стейки из семги на углях
    Стейки трески на мангале
    Шашлык из сома
    Стейки карпа на мангале

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда на мангале (275)Вегетарианские блюда на мангале (37)Гарнир к стейку из говядины (41)Закуски из тунца (41)Мясные блюда на мангале (130)Простые салаты с консервированным тунцом (67)Салаты с консервированным тунцом (100)Салаты с консервированным тунцом без майонеза (69)Свинина на мангале (41)Стейк (43)Стейк из красной рыбы (40)Тунец (75)Тунец консервированный (161)Шашлык из свинины на мангале (40)Шашлык на мангале (117)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеСколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияКак убрать запах тины у рыбы при готовке?

    Свежие рецепты


    Салат из фасоли с тофу
    Китайский яичный рулет желаний (с фаршем)
    Песочный пирог на кефире
    Боул с бобами эдамаме
    Свиные языки сувид (су-вид)
    Курица с черемшой
    Картофельные крекеры

    Запеченные мидии в ракушках с икрой мойвы
    Фриттата с тунцом
    Рулетики с селедкой и огурцом
    Чипсы из пармезана в духовке
    Чешский хлеб Шумава
    Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)
    Рыбные котлеты с вареным яйцом
    Мобильная версия сайта