E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРыбные блюда
Шашлык из филе минтая

Шашлык из филе минтая

Идея сделать такой шашлык, из филе минтая, пришла спонтанно. Сочетать рыбу с помидором и луком - отличная идея. Получился настоящий, по ароматике, шашлык - видимо, лук, жаренный на костре, создаёт такой эффект. Для шашлыка надо прикупить деревянные шпажки.

Ингредиенты

Минтай (филе) - 2 шт. (250 г)

Помидор - 1 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Соль и перец чёрный - по вкусу

  • 98 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 10.22
  • Ж: 5.57
  • У: 1.86

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
2 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Шашлык из филе минтая готовить будем из таких ингредиентов.


Филе я вырезала из крупного минтая, так как в наших магазинах хорошего качества филе не купить.


Нарезать рыбу узкими кусочками и свернуть пополам, чтобы получились чуть толстые кубики.


Нарезать помидор и лук, чтобы было удобно нанизать на шпажку.


Чередуя рыбу с овощами, надеть каждый кусочек на шпажки. Лука я брала очень маленький кусочек.


Масло посолить, поперчить, добавить лимонный сок.


Кисточкой смазать шашлыки со всех сторон.


В мангале/гриле нажечь угли, сильный жар не нужен, и углей понадобиться совсем чуть-чуть.


Выложить шашлыки на решетку.


Готовить, периодически переворачивая, до легкого румянца.


Овощи остаются с лёгкой хрустинкой.


Примерное время - 10-12 минут.


Шашлык из филе минтая готов.


Приятного аппетита.


Шашлык из филе минтая, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Да штош ты со мной делаешь та?... :))) 
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Elfooboo, дразнюсь 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Уха из нельмы

Как посолить нельму?

Маринованные кабачки с куркумой на зиму

Мойва на мангале

Мойва горячего копчения

Чай из мелиссы и смородины

Баклажаны по-татарски на зиму

Маринованные патиссоны на зиму без уксуса

Филе трески в сливочном соусе духовке

Фетучини с соусом песто

Печенье «Мадлен» в мультипекаре

Террин из судака

Орешки со сгущенкой в мультипекаре

Кукси с курицей
Мобильная версия сайта