E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Шашлык из филе минтая

    Шашлык из филе минтая

    Идея сделать такой шашлык, из филе минтая, пришла спонтанно. Сочетать рыбу с помидором и луком - отличная идея. Получился настоящий, по ароматике, шашлык - видимо, лук, жаренный на костре, создаёт такой эффект. Для шашлыка надо прикупить деревянные шпажки.

    Ингредиенты

    Минтай (филе) - 2 шт. (250 г)

    Помидор - 1 шт.

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Лимонный сок - 0,5 ч.л.

    Соль и перец чёрный - по вкусу

    • 98 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 10.22
    • Ж: 5.57
    • У: 1.86

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Шашлык из филе минтая готовить будем из таких ингредиентов.


    Филе я вырезала из крупного минтая, так как в наших магазинах хорошего качества филе не купить.


    Нарезать рыбу узкими кусочками и свернуть пополам, чтобы получились чуть толстые кубики.


    Нарезать помидор и лук, чтобы было удобно нанизать на шпажку.


    Чередуя рыбу с овощами, надеть каждый кусочек на шпажки. Лука я брала очень маленький кусочек.


    Масло посолить, поперчить, добавить лимонный сок.


    Кисточкой смазать шашлыки со всех сторон.


    В мангале/гриле нажечь угли, сильный жар не нужен, и углей понадобиться совсем чуть-чуть.


    Выложить шашлыки на решетку.


    Готовить, периодически переворачивая, до легкого румянца.


    Овощи остаются с лёгкой хрустинкой.


    Примерное время - 10-12 минут.


    Шашлык из филе минтая готов.


    Приятного аппетита.


    Шашлык из филе минтая, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Минтай на мангале

    Подборка рецептов

    Минтай на мангале (на решетке)
    Филе минтая на мангале на решетке
    Шашлык из минтая на мангале
    Шашлык из минтая

    Подборка рецептов

    Шашлык из минтая на мангале
    Минтай на шпажках в духовке
    Рыба на мангале

    Подборка рецептов

    Филе скумбрии на мангале
    Шашлык из минтая на мангале
    Филе минтая на мангале на решетке
    Шашлык из рыбы на мангале
    Шашлык из рыбы

    Подборка рецептов

    Шашлык из рыбы на мангале
    Шашлычки из семги на шпажках в духовке
    Шашлык из щуки
    Стейки из семги на углях
    Филе минтая в духовке

    Подборка рецептов

    Минтай на шпажках в духовке
    Минтай с гречкой в духовке
    Минтай с овощами под сыром в духовке
    Минтай с овощами в фольге в духовке
    Филе минтая на сковороде

    Подборка рецептов

    Минтай с солеными огурцами
    Минтай в кисло-сладком соусе
    Минтай в пивном кляре
    Минтай в сливках на сковороде

    Другие полезные подборки по теме

    Барбекю и шашлык (250)Вторые блюда из минтая (89)Гарнир к минтаю (375)Закуски к шашлыку (221)Минтай (149)Минтай на обед (90)Простые закуски к шашлыку (127)Простые салаты к шашлыку (357)Салат из помидор к шашлыку (107)Салат к шашлыку на праздничный стол (94)Салат с огурцами к шашлыку (151)Салаты к шашлыку (367)Салаты к шашлыку без майонеза (318)Шашлык (252)Шашлык на мангале (117)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    Да штош ты со мной делаешь та?... :))) 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Elfooboo, дразнюсь 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Какая часть свинины лучше для шашлыка?

    Свежие рецепты


    Уха из нельмы
    Как посолить нельму?
    Маринованные кабачки с куркумой на зиму
    Мойва на мангале
    Мойва горячего копчения
    Чай из мелиссы и смородины
    Баклажаны по-татарски на зиму

    Маринованные патиссоны на зиму без уксуса
    Филе трески в сливочном соусе духовке
    Фетучини с соусом песто
    Печенье «Мадлен» в мультипекаре
    Террин из судака
    Орешки со сгущенкой в мультипекаре
    Кукси с курицей
    Мобильная версия сайта