E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Картофельные корзиночки с селе

    Картофельные корзиночки с селедочным кремом

    Новогодние праздники не за горами. Можно потихоньку начинать подготовку. Первым делом нужно составить праздничное меню, выбрать самые вкусные и сытные закуски, горячие блюда, десерты, которые оценят все домашние и гости. Я уже по чуть-чуть, подбираю блюда к праздничному столу. Предлагаю приготовить картофельные корзиночки с селедочным кремом, причем с начинкой можно экспериментировать, лучше, конечно, еще перед праздниками.

    Ингредиенты

    Картофель – 450 г

    Сыр твердый – 50 г

    Яйцо куриное – 1 шт.

    Соль – по вкусу

    Перец черный молотый – по вкусу

    Начинка:

    Творог – 150 г

    Сельдь соленая филе – 100 г

    Яблоко – 100 г

    Шпинат 40 г

    Красная икра – по вкусу

    • 117 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Svetlaya автор рецепта
    4.95

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 21 голосов
    193 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Для приготовления возьмите такие ингредиенты.

    Ингредиенты для картофельных корзиночек с селедочным кремом


    Сначала приготовим картофельные корзинки. Очистите картошку и хорошо промойте. Натрите на крупной терке. Хорошо отожмите картофельный сок, нам лишняя жидкость ни к чему.

    Потереть картофель


    Добавьте яйцо и натертый твердый сыр. Перемешайте. Приправьте солью и молотым перцем.

    Добавить яйцо и тертый сыр


    Подготовьте силиконовые формочки. Я их вставляю в железные, чтобы они были более устойчивыми. В каждую формочку добавьте по ложке картофельной массы и распределите по всей корзиночке, чтобы в центре было пусто. Запекайте 20-30 минут при температуре 180-190 градусов.

    Наполнить формочки картофельной массой


    А пока приготовим селедочный крем. В глубокую миску добавьте творог, филе сельди, очищенное кислое яблоко, свежий или замороженный шпинат. Измельчите погружным блендером до однородной кремообразной консистенции. Приправьте молотым перцем.

    Соединить ингредиенты для селедочного крема


    Готовые корзинки слегка остудите и извлеките из формочек. Уложите на плоское блюдо. Каждую корзинку заполните селедочным кремом, используя ложку или кондитерский мешок.

    Наполнить корзинки кремом


    Сверху украсьте красной икрой. Картофельные корзиночки с селедочным кремом готовы.

    Рецепт картофельных корзиночек с селедочным кремом


    Приятного аппетита и хороших праздников!

    Фото картофельных корзиночек с селедочным кремом


    Картофельные корзиночки с селедочным кремом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Для начинки картофельных корзиночек также можно использовать классический форшмак. Закуска будет более вкусная и питательная.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски на Новый год

    Подборка рецептов

    Закуска «Мышки» на крекерах
    Корюшка маринованная
    Буженина из филе бедра индейки в духовке
    Закуска «Грибочки»
    Закуски на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Сырная закуска «Снежки»
    Паштет из куриной печени нарезной
    Тарталетки с сыром «Мышки»
    Мраморный рулет из курицы с желатином
    Закуски из сельди

    Подборка рецептов

    Бургер с селедкой
    Закуска из яиц и копченой сельди
    Сельдь, маринованная с луком и лимоном
    Крабовые палочки, фаршированные паштетом из селедки

    Другие полезные подборки по теме

    Веганские закуски (556)Вегетарианские закуски (889)Закуски (4084)Закуски в духовке (691)Закуски из хлеба (467)Закуски на Новый год 2025 (634)Закуски на день рождения (932)Закуски на каждый день (3055)Закуски на праздничный стол (481)Овощные закуски (528)Постные закуски (535)Постные закуски на день рождения (423)Простые закуски на День Рождения (509)Простые закуски на День рождения на работу (385)Холодные закуски (3366)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Дмитрий
    А если тоже самое сделать, только из пюре? И форма будет покрасивее, и не будет разваливаться.
    Нравится
    (2)
    ответить
    irka_kolchina
    Дмитрий, можно, но тертый картофель и пюре это все же разные вещи, даже на вкус :) Но можно экспериментировать и смело придумывать что-то новое! Благодарим вас за комментарий!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна Блюм
    Очень интересно, но сложно. Спасибо. Я лентяйка наверное.
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Сладкие гренки в аэрогриле
    Минтай на мангале в фольге
    Кармашки из фарша с овощами (на сковороде)
    Песочная галета с клубникой
    Жульен с курицей, картошкой и грибами в горшочках
    Запеканка из кабачков с фаршем в аэрогриле
    Желе из шампанского

    Тесто для пиццы с прованскими травами
    Лавандовый лимонад
    Банановая карамель
    Кола в домашних условиях (а-ля Кока-Кола)
    Гуляш из свинины в афганском казане
    Большой панкейк в духовке (с разными начинками)
    Варенье из роз по-турецки
    Мобильная версия сайта