Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Морковная запеканка в микроволновке

Сочную запеканку из моркови легко приготовить даже в микроволновке! Блюдо можно подать как гарнир к мясному блюду или колбасным изделиям. Оно получается сочным, пропаренным и вкусным.

По желанию вы можете приготовить и сладкую запеканку, заменив лук и чеснок сахарным песком - это дело вкуса.

Ингредиенты

Морковь - 1 шт. (крупная)

Яйцо куриное - 1 шт.

Манная крупа - 4 ст.л.

Соль - 3 щепотки

Сметана любой жирности - 3 ст.л.

Лук репчатый - 0,25 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Масло растительное - 1 ч.л.

137 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 5.02
Ж: 4.12
У: 19.53

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Морковь желательно выбирать молодую, раннюю - она более сочная, нежели позднеспелые сорта.

Вместо манки допустимо использовать овсяные хлопья быстрого приготовления.

Если вы хотите получить более воздушную запеканку, то добавляйте вместе с манкой 0,25 ч.л. разрыхлителя.

Возьмите ингредиенты для приготовления морковной запеканки в микроволновке.

Морковь очистите от кожуры и промойте в воде. Натрите на терке с мелкими ячейками и выложите в глубокую емкость без рисунков. Поместите в микроволновку и накройте специальной крышкой. Готовьте примерно 2 минуты, чтобы нарезка пропарилась.

Затем извлеките и слегка остудите, минуты 3-4. Выложите сметану любой жирности, вбейте куриное яйцо. Натрите очищенные и промытые лук и чеснок на терке с мелкими ячейками, чтобы они даже не ощущались в запеканке. Аккуратно все перемешайте.

Добавьте манную крупу, соль и еще раз все перемешайте.

Оставьте для набухания примерно на 20-25 минут, затем добавьте растительное масло и еще раз перемешайте. Поместите емкость в микроволновку и запеките примерно 4-6 минут. Время приготовления морковной запеканки в микроволновке напрямую зависит от мощности вашей техники. В любом случае проверьте готовность блюда и допеките, если потребуется.

Подайте запеканку к столу теплой, можно дополнить ее овощными салатами, колбасой, различными паштетами и дипами.

Приятного вам!

Морковная запеканка в микроволновке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Овощные запеканки

Подборка рецептов

Овощная запеканка как в детском саду

Запеканка из баклажанов по-болгарски

Бриам

Овощная запеканка «Радужная»

Морковная запеканка

Подборка рецептов

Морковно-тыквенная запеканка

Диетическая морковная запеканка (ПП)

Запеканка из моркови и свёклы

Морковная запеканка в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с фасолью	Карп в рукаве в духовке	Мусс из черной смородины	Багет на закваске	Сицилийская пицца	Тесто как пух на кефире	Запеканка из сухих макарон
Шоколадный клафути	Постные оладьи из картофельного пюре	Лимонад из березового сока с апельсином	Кулич в микроволновке	ПП вафли на гриле (электрогриле)	Тушеная капуста с картошкой и тушенкой	Картошка с крылышками и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное