E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Хочу еще :)
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗапеканки
Морковная запеканка в мультива

Морковная запеканка в мультиварке

Сладкая морковная запеканка, идеальный завтрак для детей. Готовить будем в мультиварке, однако ее можно сделать и в духовке.
Аймкук

Ингредиенты

Морковь – 2 шт.

Яйца – 2 шт.

Манка - 4-5 ст.л.

Сахар – 3-4 ст.л.

Ванильный сахар - 1-2 ч.л. по желанию

Сливочное масло – 50 г

Разрыхлитель – 1/2 ч.л.

Цедра лимонная или корица - по вкусу

Сухофрукты - 1 горсть

  • 256 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.
  • Б: 5.17
  • Ж: 9.87
  • У: 37.53

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Морковная запеканка - простое и вкусное блюдо на завтрак или полдник. В мультиварке её можно приготовить на режимах "Выпечка" или "Запеканка", а так же на режиме, установленном функцией "Мультиповар".


Вместо манки можно взять примерно такое же или чуть большее количество муки. Отлично сочетаются с морковью цитрусовая цедра, ваниль, имбирь и корица в разных сочетаниях. В качестве сухофруктов советую изюм и/или ягоды годжи.


Для приготовления морковной запеканки в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для морковной запеканки в мультиварке


Морковь будет использоваться сырая, её нужно измельчить на терке или в блендере. Удобнее в блендере, чтобы потом в чаше продолжить перемешивать и остальные ингредиенты. Только не забудьте поменять острый металлический нож на пластмассовый, который для теста.

Измельчить морковь


Добавьте к моркови яйца, сахар, размягченное масло и перемешайте.

Положить яйца, масло и сахар


Полученную массу перемешайте с манкой, разрыхлителем и специями. Оставьте на несколько минут, чтобы манка разбухла.

Всыпать манку


Вмешайте промытые и обсушенные сухофрукты.

Всыпать сухофрукты


Запеканку можно испечь прямо в чаше мультиварки, но лучше подобрать подходящую по размеру дна форму, например, силиконовую или из фольги.

Переложить тесто в форму


Установите на мультиварке режим "Выпечка" или "Запеканка" на 45 минут.

Рецепт морковной запеканки в мультиварке


Морковная запеканка, приготовленная в мультиварке, готова.

Фото морковной запеканки в мультиварке


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Нина Минина-Россинская. Многодетная мама. Кулинар-любитель. "Золотая хозяюшка" ИД "Толока", автор кулинарных публикаций в различных изданиях.
  • 1447

    Рецептов

  • 375

    Подписчиков

  • 702

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Очень старалась, но что-то пошло не так😂 Единственное отошла от рецепта-приготовила без сухофруктов, дочка не любит «инородные тела» Ко вкусу вопросов нет- он классный, а вот внешний вид подкачал..Наверное, надо было подольше манку оставить разбухнуть(держала 10 мин) Обязательно попробую приготовить ещё раз- потому что этот был съеден сразу, несмотря на свой плоский вид))
от

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (17)
Добавить комментарий
У меня совсем не поднялась. Но при этом была воздушная и не клеклая! Не успела сфотографировать. Она просто нереально вкусная!!! Радует, что совсем без муки! И сахара уменьшила в два раза так как не люблю приторносладкое. Очень вкусно!!! Спасибо! Сохранила! Будуо бязательно готовить еще!!
0
ответить
25.02.2020 в 23:26:58
Нина Минина-Р Автор рецепта
КаринаШугаринг, на здоровье)
0
ответить
26.02.2020 в 8:03:00
Vera
Благодарю за рецепт! Вкусно,быстро,лёгкая! Очень понравилась запеканка!
0
ответить
15.04.2017 в 15:35:21
Нина Минина-Р Автор рецепта
спасибо за отзыв)
0
ответить
15.04.2017 в 20:42:18
Светлана
Запеканка очень вкусная, я почти всю за раз и съела)). Правда она у меня не пышная получилась, а тонкая лепешка, ни такая как у Вас на фото(((, незнаю почему, делала все по рецепту. И еще я выпекала на фольге и у меня большая часть запеканки пригорела и из-за этого запеканки еще меньше получилось, также не пойму, почему она пригорела??? Я уже делала выпечку в мультиварке на фольге, не пригорало ни когда, может надо брать меньше времени для выпекания, может мультиварка по мощности большая для такой выпечки?
0
ответить
23.12.2015 в 19:22:48
Вот такую и хочу ))))
0
ответить
она обычно нравится 
0
ответить
 Вкусно и полезно
0
ответить
это да и никто не отказался ))
0
ответить
Красотища! морковнее не придумаешь) интересный рецепт, Нина 
0
ответить
спасибо! запеканка была очень в охотку)
0
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Эх, по памяти делала запеканку - забыла разрыхлитель(((
0
ответить
не пышно получилось?...
0
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Да чтож за беда-то такая - никак не могу я сделать запеканку такую же высокую как у вас) И разрыхлитель в этот раз не забыла. Но все равно низенькая лепешечка получилась) Ну ничего, главное, что вкусно. А в следующий раз просто форму поменьше возьму
0
ответить
можно попробовать в форме поменьше )
0
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Ну вот, у меня наконец-то получилась высоконькая запеканка . Правда, пористая, такая, как у вас, не получилась -  в этот раз морковка очень сочная была, надо было манки побольше добавить. Ну ничего, мы будем над этим работать дальше
0
ответить
0
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

ПП мороженое из банана (с молоком и мёдом)

Варенье из йошты «Пятиминутка» на зиму

Жареные лисички с чесноком

Вареники с клубникой (из теста на молоке)

Запеканка с булгуром и курицей

Блинчики из отрубей

Рулет «Торнадо» (Ураган)

Шоколадные блины на воде

Перловка с гуляшом

Желе из абрикосов с желатином

Жаркое с лисичками

Сбричолата с творогом

Кексы на сметане и сливочном масле

Творожное печенье с орехами

Мобильная версия сайта