Ингредиенты для приготовления морковных лепешек ПП соберите по списку к рецепту.
Натрите морковь на крупной терке.
Добавьте к моркови яйцо, можно слегка подсолить.
Застелите противень бумагой для выпечки, выложите морковь тонким слоем на пергамент. Включите духовку на разогрев до 180 градусов.
Натрите на той же терке сыр, выложите поверх моркови. Поставьте для выпекания в духовку, предварительно разогретую примерно до 180 градусов, на 20 минут.
Пока выпекаются лепешки, приготовьте начинку, для этого смешайте сливочно-творожный сыр с измельченным зеленым луком.
После выпекания достаньте лепешки из духовки.
Выложите начинку из сливочно-творожного сыра на край лепешки.
Добавьте ломтик свежего огурца, зелень (рукола, укроп, петрушка). Можно добавить ломтик нежирной куриной грудки или индейки. Сверните лепешку пополам.
Вкусные и полезные ПП лепешки из моркови готовы, подавайте их к столу, и приятного вам аппетита!
Написать комментарий