E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукЛепешки
Сырная лепешка (ПП) из кукуруз

Сырная лепешка (ПП) из кукурузной муки

Несладкие лепешки на йогурте по принципам полезного питания, запеченные на сковороде.
Аймкук

Ингредиенты

Кукурузная мука - около 50 г

Йогурт - 100 мл

Сыр - 30-50 г

Яйцо - 1 шт.

Укроп - по вкусу

Разрыхлитель - 0,3 ч.л.

Масло - для жарки

Сковорода диаметром 20 см
  • 201 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

4.89

Оцените рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Такая сырная лепешка из кукурузной муки готовится в считанные минуты! Она может быть вариантом для перекуса, ссобойкой или заменой обычному хлебу, а также в некоторых ситуациях сгодится в качестве практически основного блюда. Можно испечь либо одну большую, либо несколько маленьких лепешек.


Для приготовления достаточно соединить и перемешать ингредиенты, перевалить массу на сковороду и запечь на среднем огне под крышкой. Кроме свежего укропа, подходят и какие-либо сухие травы, паприка и т.д. Помол и сорт кукурузной муки у разных производителей имеют отличия, поэтому её количество может варьироваться. Вместо йогурта для теста вполне подходит и кефир. В моем варианте используется сулугуни, но вкусно получается и с другими видами сыров.


Для сырных лепешек (пп) из кукурузной муки подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.


Соедините натуральный без добавок йогурт и яйцо, перемешайте.


Сыр натрите и половину его отправьте к йогуртовой массе, рубленый укроп - туда же. Перемешайте.


Добавьте порцию муку с разрыхлителем. Соль - по желанию... Мне хватило солености сыра, но ориентируйтесь на свой вкус.


Перемешайте все ингредиенты между собой, и тесто для лепешек готово!


Смажьте сковороду растительным или сливочным маслом, нагрейте до среднего огня (у меня индукционная плита с МАХ - 10, так нагревала до 5). Перевалите тесто на сковороду и разровняйте его.


Закройте крышкой и пеките так минут 7-8, затем посыпьте оставшимся сыром.


Пеките снова под крышкой до расплавления сыра.


Сырная лепешка по принципам полезного питания готова.


Для подачи нарежьте лепешку из кукурузной муки с сыром порционно, по желанию можно сопроводить кусочки чем-то мясным или овощным, например, помидорами. Пышная, сытная, ароматная, вкусная и полезная!


Сырная лепешка (ПП) из кукурузной муки — рецепт с фото пошагово
Аймкук
кулинарка из деревни
  • 1490

    Рецептов

  • 436

    Подписчиков

  • 740

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Такая пористая получилась! крЫсАта!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Матильда, сама тащусь... годная очень))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Шоколадный медовик со сметанным кремом

Ржаные горбушки на закваске с сухофруктами

Колбаски охотничьи с картофелем в горшочке

Бургеры из шампиньонов

Кростата с вишней

Тарталетки с творожным сыром и зеленью

Крем из авокадо для тарталеток (+подача)

Булочки с курагой (из дрожжевого теста)

Индейка с цветной капустой в духовке

Рулет из пашины свиной в духовке

Яичница с помидорами и сыром на сковороде

Драники с луком и салом

Рулет из лаваша с селедкой и плавленым сыром

Тарталетки с авокадо и помидорами

Мобильная версия сайта