Пышные лепёшки на кефире

Предлагаю приготовить мягкие и пышные лепешки на кефире на сковороде. Можно сделать как сладкими, так и несладкими.

Ингредиенты

Кефир - 125 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 30 г

Дрожжи свежие - 8 г

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 0.5 ч.л.

Мука пшеничная - 300 г

Масло для жарки - 2 ст.л.

292 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Лепешки - самая простая и доступная домашняя выпечка. Лепешки бывают из пресного или сдобного теста, с начинкой и без нее, жаренные или печеные. Их можно подать к завтраку, можно использовать в качестве хлеба или взять для перекуса на природу.

Сегодня я готовила пышные лепешки на кефире на сковороде в качестве сладкого варианта к чаю на завтрак. Подавала со сгущенкой.

Можно приготовить и несладкий вариант, сократив количество сахара до 1 ч.л.

Хороши лепешки как горячими, так и остывшими.

Подготовим продукты. Кефир немного подогреть.

Ингредиенты для пышных лепёшек на кефире на сковороде

Растворить в нем сахар и дрожжи.

Добавить яйцо и растопленное масло.

Перемешать. Добавить часть муки и соль.

Постепенно добавить остальную муку. Замесить мягкое тесто. Накрыть и дать отдохнуть полчаса в теплом месте.

Разделить тесто на равные части. Скатать шарики.

Каждый шарик скалкой раскатать в лепешку.

Жарить пышные лепёшки на кефире на сковороде, добавив небольшое количество масла, на среднем огне, с двух сторон, до готовности.

Подавать со сгущенкой, вареньем или сметаной.

Приятного аппетита.

Фото пышных лепёшек на кефире на сковороде

Пышные лепёшки на кефире , рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Рецепты лепешек на кефире на сковороде

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Александра

Давно не делала такие вещи, рискнула, фото позже пришлю, надеюсь получится очень вкусно

ответить

lakomka

Хороши лепешечки!

ответить

Татьяна

шикарные лепехи, Маш🏆

ответить

Мария Автор рецепта

Спасибо, Танечка!

ответить

Матильда

Надо брать на вооружение👍🏻 Мои заценят такие пышечки🏆

ответить

Мария Автор рецепта

Олеся, мои тоже лепешкоеды 😛.

ответить

Ирина Белая

симпатяги! беру на заметку🏆

ответить

Мария Автор рецепта

Ирина, буду рада, если понравится!

ответить

irka_kolchina

😍 Очень оладьи напоминают! Аппетитно

ответить

Мария Автор рецепта

😄спасибо!

ответить

Rencha1

🏆 Симпатичные лепёшечки, Маша!

ответить

Мария Автор рецепта

Ренатик, благодарю!

ответить

Анжелика

Отличные лепёшечки!🏆

ответить

Мария Автор рецепта

Спасибо. Анжелочка!

ответить

ElenaV

Нямошные!! Съела бы все))

ответить

Мария Автор рецепта

Леночка, мерси!

ответить

Milanika

Румяные красавцы!

ответить

Мария Автор рецепта

Люда, спасибо!

ответить

Яичница в стакане в микроволновке	Смаженка с курицей	Творожное печенье в аэрогриле	Сэндвич с куриным салатом	Лепешка Роти со сливой	Овсяная каша с инжиром	Печенье «Осенние листья»
Рулет из кабачка с творогом	Суп Чаудер с лисичками	Рыба в баклажане	Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)	Куриные котлеты с соусом Бешамель	Мохито из кабачков	Острая квашеная капуста со свеклой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пышные лепёшки на кефире

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Рецепты лепешек на кефире на сковороде

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты