E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЛепешки
Хачапури из слоеного теста с с

Хачапури из слоеного теста с сыром и творогом

Хачапури - это традиционное грузинское блюдо. Какого-то общего рецепта для этой лепешки не существует, также нет и какой-то единой формы. Очень удобно готовить из слоеного теста хачапури в форме "конвертика", что я и предлагаю вам сделать в этом рецепте. Я использую бездрожжевое готовое слоеное тесто, а в качестве начинки у меня - сыр Сулугуни и творог (5% жирности) в одинаковых количествах.
Посмотреть видео

Ингредиенты

Тесто слоеное готовое - 400 г

Сыр Сулугуни - 200 г

Творог - 200 г

Яйцо - 2 шт.

У меня получилось 9 штук
  • 274 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.
  • Б: 12.44
  • Ж: 17.07
  • У: 17.79

Фото готового блюда

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов


Процесс приготовления

Все ингредиенты для хачапури из слоеного теста с сыром и творогом подготовьте по списку. При необходимости разморозьте заранее готовое слоеное тесто.


В просторную миску натрите на крупной терке сулугуни, добавьте творог, вбейте 1 яйцо.


Вилкой перемешайте эти ингредиенты до получения однородной массы.


Припылите рабочую поверхность немного мукой, разложите пласт теста, нарежьте его на одинаковые квадраты - у меня получилось 9 штук.


Один квадрат теста раскатайте немного скалкой, на центр выложите примерно 2 столовые ложки сырно-творожной начинки.


Соберите края теста в форме конвертика и защепите края пальцами.


Все заготовки хачапури выложите на противень, застеленный пергаментом для выпекания, и каждую смажьте взболтанным яйцом с помощью силиконовой кисти. Выпекайте хачапури в уже разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.


Готовые хачапури из слоеного теста с сыром и творогом сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!


Хачапури из слоеного теста с сыром и творогом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
От таких вкусняшек невозможно удержаться!!
Нравится
(0)
ответить
Светлана Автор рецепта
Elfooboo, да, очень быстро съедаются)))
Нравится
(1)
ответить
Можно один?
Нравится
(0)
ответить
Светлана Автор рецепта
Ната, о, конечно, приезжайте!!!))))
Нравится
(0)
ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с творогом?Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

Свежие рецепты


ПП пирожки с луком и яйцом

Кабачки в рукаве в духовке

Рис с баклажанами в мультиварке

Соте из кабачков в духовке

Индейка с картошкой в кастрюле

Зеленый салат с авокадо и цукини

Молодая картошка с луком на сковороде

Сербский бурек

Суп из сушеных грибов с фрикадельками

Куриная запеканка с гречкой

Говяжьи котлеты с сыром

Гречка с тушенкой и овощами на сковороде

Тако с фаршем

ПП майонез из вареных яиц
Мобильная версия сайта