E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЛепешки
Хачапури за 5 минут

Быстрые хачапури с сыром на сковороде

Готовим вкусный завтрак - быстрые хачапури с сыром на сковороде. Конечно, вряд ли кавказцы готовят хачапури именно так, я не претендую на аутентичность блюда, но такие быстрые хачапури не менее вкусны. У меня нет сыра Сулугуни, поэтому я вышла из положения так: взяла сыр Фета и Гауда. Если у вас есть Сулугуни, берите его - вам понадобится грамм 200-250. Тогда солить тесто не надо. Я солила.
Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная - 180 г

Молоко - 220 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Сыр Фета - 130 г

Сыр Гауда - 100 г

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Для жарки:

Сливочное масло - 30 г

  • 282 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 19 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото


Для приготовления хачапури на скорую руку на сковороде нам понадобятся: сыр Фета и Гауда, молоко, яйцо куриное, мука, разрыхлитель, соль, сливочное масло.

Ингредиенты для быстрых хачапури


Смешаем яйцо и соль. Добавим молоко. Перемешиваем венчиком.

Яйцо с солью и молоком


Добавим муку, смешанную с разрыхлителем...

Добавить муку

... хорошо перемешаем.


Сыры натрем на мелкой терке. Добавим в тесто.

Добавить сыр


Хорошо все перемешаем. Если получится густо - добавьте молока.

Перемешать


На сковороде растопим сливочное масло, выкладываем часть теста, жарим с одной стороны пару минут. Затем переворачиваем и жарим быстрые хачапури с сыром на сковороде до готовности. Можно прикрыть крышкой.

Обжарить хачапури


Горячие хачапури смазываем сливочным маслом. Подаем теплыми.

Смазать маслом


Приятного аппетита!

Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 1043

    Рецептов

  • 302

    Подписчиков

  • 531

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Яна
Спасибо, очень вкусно)
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
На здоровье, Яна!!!
Нравится
(0)
ответить
Зинаида
Вкуснятина.сделала только что.единственное заменила ингридиенты чуть.вместо молока кефир.посолила посильнее.а вместо доогих сыров добавила плавленный потерла,и чуть российского.жарила не на сливочном,а на раститльном.а в тесто тоже чуть добавила растительного.получилось настолько вкусно,что разошлось за 5 минут
Нравится
(0)
ответить
Рецепт для меня! Хочу всё за 5 минут!:)
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Алена, ты не похожа на лентяйку ))))))) Таку ногу нам приготовила! А тут ей за 5 минут рецепты подавай :))))))))))
Нравится
(0)
ответить
Супер рецептик!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Самое главное - быстрый ))))))
Нравится
(0)
ответить
Вот хитрюга, приловчилась уже хачапури за 5 минут жарить:))
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Светик, ты ж знаешь: в моем семействе так... Не успела за 5 минут - съели меня :))))))))))))))))))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Пирог на йогурте с яблоками и желатином

Свиная вырезка, запечённая в духовке целиком

Классический манник на сметане

Куриные отбивные с морковью и луком

Диетическая овощная запеканка в духовке (ПП)

Салат с копченым окунем горячего копчения

Постный Оливье с килькой пряного посола

Диетический салат из морской капусты (ПП)

Плов с тыквой по-азербайджански

Маковое молоко

Новогодняя елка с шоколадом (из слоеного теста)

Торт «Новогодняя сказка»

Меренги «Новогодние елочки»

Канапе с мармеладом, сыром и лимоном на шпажках
Мобильная версия сайта