Соленики

Name: Соленики
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7

Ингредиенты

Сыр твердый – 200 грамм;

Маргарин (сливочное масло) – 200 грамм;

Яйцо – 2 штуки;

Мука пшеничная – 400 грамм;

Сода – 1 чайная ложка (разрыхлитель – 2 чайные ложки);

Соль – 1 чайная ложка или по вкусу;

Тмин или другие специи по вкусу.

350 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Sildenafil автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 30 голосов

28 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Рецепт этих вафель, или печенья привезла я из Закарпатья. Там это довольно распространенная закуска к пиву. Пожалуй, соленики, единственное, что смогло отучить моего мужа пить пиво с чипсами в 30-то лет! По вкусу сырное печенье со специями прекрасно сочетается любимым алкогольным напитком. В оригинале добавляется тмин, но я делала и с паприкой, зеленью.

Одним словом вот такой подарок был от меня на 23 февраля: любимый Хугарден с тмином и лимончиком и соленики.

На фото продукты для солеников: сыр, масло, яйца, мука, тмин.

Сыр трем на мелкой терке.

Добавляем мягкое сливочное масло, вбиваем яйца, разрыхлитель.

Специи, соль.

Перемешиваем.

Всыпаем муку и замешиваем тесто.

Готовое тесто для солеников после замеса

Выпекаем в вафельнице.

Чтобы было быстрее, можно по три кусочка выкладывать в форму, а чтобы аккуратнее, то по одному.

Вот сколько счастья получилось!

Приятного аппетита! А уважаемых мужчин с праздником!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Соленое печенье

Подборка рецептов

Веганские цельнозерновые крекеры на оливковом масле

Томатные крекеры

Крекеры с сыром

Соленые крекеры с семенами льна

Выпечка с сыром

Коллекция рецептов

Пицца с ветчиной и шампиньонами

Лоранский пирог с курицей и брокколи

Лодочки с луком и помидорами

Пицца на ржаном тесте с жареной курицей

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Lilly

Сегодня приготовила.
Вкусняшка получилась!
Спасибо большое за рецепт!:clapping:

ответить

irka_kolchina

Lilly, пожалуйста! Благодарим вас за комментарий к рецепту!

ответить

Ніна Титикало

Соленики просто супер)):sendkiss:

ответить

Елена

АААА!!!!Почему у меня разлипаются?????
Чтот я делаю не так?

ответить

Sildenafil Автор рецепта

Может рано открываете или муки маловато...

ответить

яна прусенкова

Этот рецепт я знала давно,так как жила в закорпатьи но малость подзабыла вернувшись в россию,спасибо что напомнили!это действительно очень вкусно а главное не вредное в отличии отчипсов!

ответить

Ната Киселева

Какая классная идея! Беру на заметку, спасибо))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постные тефтели из гречки	Рамен с рыбой	Компот из фейхоа с лимоном	Салат из квашеной капусты с луком	Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах	Пшенная каша с квашеной капустой	Варшавское печенье
Салат с тушенкой	Овощной суп с фаршем	Оливье с краковской колбасой	Рисовая каша с кокосовой стружкой	Запеченная голова семги в духовке	Конфеты из топинамбура	Пирог с репой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Соленики

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты