Киш в лаваше в духовке

Киш - один из моих любимейших пирогов, люблю его за песочное тесто, вкусные, разнообразные, питательные начинки.

Не то чтобы мне было лень возиться с тестом (это я люблю), бывает, что у меня просто нет на это времени, тогда на помощь приходят помощники из магазина, уже кем-то заботливо приготовленные. Сегодня это лаваш, простой лаваш, который сэкономит время и при этом поможет накормить, порадовать домочадцев вкуснейшим пирогом 😉😋.

Ингредиенты

Лаваш - 2 листа (лепешки)

Масло сливочное - 10 г (по желанию)

Начинка:

Шампиньоны - 300 г

Масло оливковое - 2 ст. л.

Бекон - 200 г

Сыр твердый - 130 г

Заливка:

Сливки 20% - 200 мл

Сметана 10% - 2 ст. л.

Яйцо - 2 шт.

Соль - 1/3 ч. л. (по вкусу)

Масло сливочное - 10 г (по желанию)

Форма диаметром 25 см

Получится 6 порций

243 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Б: 10.81
Ж: 19.75
У: 5.11

Фото готового блюда

Elfooboo автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления киша в лаваше в духовке. Начинки, конечно же, могут быть самыми разнообразными, я сегодня взяла грибы и бекон.

В сковороде с разогретым маслом обжарьте бекон, нарезанный полосками.

Бекон переложите в отдельную тарелку, а в этой же сковороде обжарьте до румяности шампиньоны. У меня грибы мелкие, разрезала их на две части, крупные лучше нарезать ломтиками. Приправьте грибы солью, перцем по вкусу.

В миске взболтайте яйца, добавьте сметану, сливки, соль. Перемешайте.

Дно формы по желанию смажьте сливочным маслом. Уложите первую лепешку лаваша, на нее - примерно половину натертого сыра.

Накройте второй лепешкой, на нее выложите оставшийся сыр.

Распределите по всей поверхности обжаренный бекон.

И шампиньоны.

Заливаем содержимое пирога ранее подготовленной смесью, отправляем в разогретую до 170 градусов духовку.

Все составляющие пирога, кроме заливки, готовы, поэтому нужно лишь, чтобы схватилась сливочно-яичная смесь. На это понадобится примерно минут 25-30, но ориентируйтесь на особенности своей духовки, возможно, ваша справится быстрее).

Лаваш зарумянился, стал хрустящим и рассыпчатым, начинка сочная, вкусная, ароматная. Как и любому кишу, кишу в лаваше лучше дать остыть до комнатной температуры, прежде чем извлекать его из формы и резать, начинка станет более стабильной. Поверьте, в теплом и даже остывшем виде он не менее прекрасен.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Киш

Подборка рецептов

Киш с грибами

Мини-киш с курицей и грибами

Киш с копченой курицей

Киш с цветной капустой и курицей

Киш с грибами

Подборка рецептов

Киш с ветчиной и грибами

Овощной пай с грибами

Киш с грибами и шпинатом

Киш в мультиварке с курицей и грибами

Киши с мясом

Подборка рецептов

Мини-киш с курицей и грибами

Киш с курицей и помидорами

Картофельный киш с курицей

Киш с цветной капустой и курицей

Пироги с беконом и сыром

Подборка рецептов

Пирог с розмариновым картофельным пюре и беконом

Тарт из слоеного теста с инжиром, сыром и беконом

Киш с беконом

Слоеный пирог с помидорами, беконом и сыром

Киш с шампиньонами

Подборка рецептов

Киш с ветчиной и грибами

Открытый пирог «Киш лорен» с курицей и грибами

ПП киш с курицей и грибами

Киш с курицей, грибами и брокколи

Пирог из лаваша в духовке

Подборка рецептов

Заливной пирог из лаваша с фаршем

ПП штрудель из лаваша с творогом (с зеленью)

Пирог из лаваша с яблоками в духовке

Штрудель из лаваша с вишней и творогом

Пирог со сливками

Подборка рецептов

Киш с луком-пореем и беконом

Арамейский бёрек

Вишнёвый клафути

Пирог «Решето»

Киш с мясом и грибами

Подборка рецептов

Киш с курицей, грибами и брокколи

Кето киш с курицей и грибами

Мини-киш с курицей и грибами

Киш в мультиварке с курицей и грибами

Другие полезные подборки по теме

Грибы (1447)Шампиньон (1148)Вторые блюда с грибами (659)Вторые блюда с шампиньонами (486)Ужин с грибами (436)Лаваш (413)Вегетарианские блюда с грибами (402)Веганские блюда с грибами (400)Блюда с шампиньонами на сковороде (385)Вегетарианские блюда с грибами на второе (344)Мясо с шампиньонами (312)Вторые блюда с шампиньонами на сковороде (310)Ужин с шампиньонами (297)Бекон (295)Блюда из курицы и шампиньонов (276)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Картофельная запеканка с фаршем в аэрогриле	Пшеничная каша с сыром	Кабачки сувид (су-вид)	Салат с хрустящей моцареллой	Синнабоны со сметанным кремом	Морковь в соусе Терияки	Картошка с беконом на шпажках в духовке
Киш в лаваше в духовке	Казаречче с морепродуктами	Классический суп из белой фасоли с мясом	Консервирование огурцов на зиму без сахара	Треугольники из тортильи с начинкой в аэрогриле	Ферментированные помидоры на зиму	Судак с картофельным пюре

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Киш в лаваше в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты