Мясо по-французски с овощами в духовке

Если вы еще не решили, какое горячее будете готовить на новогодний стол, тогда предлагаю этот вариант мяса по-французски под шубой из сочных овощей. У вас получится не просто запеченное мясо, а два в одном - сочная свинина и гарнир из запеченных овощей. Отличная идея для праздничного стола, рекомендую.

Ингредиенты

Свиная вырезка - 300 г

Лук репчатый - 50 г

Перец болгарский - 1 шт.

Помидоры черри - 3-4 шт.

Кабачок - 100 г

Майонез - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Твердый сыр - 150 г

141 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 12.15
Ж: 9.01
У: 2.42

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

40 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления мяса по-французски с овощами в духовке понадобятся следующие продукты (подробнее - в списке ингредиентов). Овощи и мясо помойте и обсушите, нарежьте свинину поперек волокон кусками толщиной около 1 сантиметра.

Отбейте свинину кухонным специальным молотком, выложите мясо в огнеупорную форму, посолите и поперчите по вкусу.

Смажьте мясо небольшим количеством майонеза, посыпьте его нарезанным репчатым луком.

Кабачок нарежьте тоненькими кружочками, выложите слегка внахлест на мясо, слегка полейте майонезом.

Очистите болгарский перец от семечек, нарежьте его и помидоры черри мелким кубиком, посыпьте ими слой кабачка. Помидоры желательно очистить от сердцевины, иначе будет много сока.

Посыпьте заготовку натертым твердым сыром, отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. В процессе форму нужно будет накрыть фольгой, чтобы сыр не стал твердой коркой. Если овощного сока выделится слишком много, его желательно слить, чтобы мясо в нем не плавало.

Свинина получается очень вкусной и сочной, еще и очень ароматной.

Мясо по-французски с овощами в духовке удалось! Нарежьте его на порции и подавайте к столу.

Очень вкусно, приятного!

Мясо по-французски с овощами в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Мясо по-французски

Подборка рецептов

Мясо по-французски с ананасами

Свинина с картофелем по-французски

Мясо по-капитански с грибами

Мясо по-французски с картошкой и грибами

Мясо с овощами

Подборка рецептов

Куриное филе с овощами и грибами

Тушеный кролик с нутом и овощами в сковороде

Курица с овощами на сковороде

Индейка с брокколи в мультиварке

Свинина в духовке

Подборка рецептов

Свинина, запеченная в мультиварке

Свинина по-боярски

Свинина в пиве в духовке

Свинина запеченная с овощами по-праздничному

Горячее на день рождения

Коллекция рецептов

Свиные отбивные под сыром в духовке

Фаршированные кальмары в духовке

Крошка-картошка с курицей и грибами

Перец, фаршированный курицей

Горячие блюда на Новый год 2024

Коллекция рецептов

Голень индейки с грибами в духовке

Утка в апельсиновом соусе

Зразы из индейки

Лосятина в духовке

Мясные блюда на Новый год 2024

Коллекция рецептов

Утка в майонезе с чесноком в духовке

Язык говяжий (отварной)

Рулет из куриного фарша

Медальоны из свинины с беконом

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лана

Вырезка шикарная, готовила так же, но со сметаной:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Лана, со сметаной не пробовала, но должно быть тоже хорошо)

ответить

Матильда

Хоспади, когда ж вы уже закончите везде пихать майонез???!!! :laughcry: Тань, отличное мяско!:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, ты решила в главного хейтера сайта превратиться?:laughcry:

ответить

Матильда

Татьяна, это была шутка, мать, шутка.

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, та я поняла)))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

ПП печенье с корицей	Запаянный кофе	Солонина	Биточки из печени куриной	Печенье из яблочного пюре	Горячие бутерброды с майонезом в духовке	Квашеная капуста с яйцом на сковороде
Лепешка роти с яйцом и сыром	Салат с пекинской капустой, курицей и мандаринами	Куриное филе в соевом соусе с рисом	Пыж (закуска из СССР)	Салат с крабовыми палочками и мандаринами	Бисквитный рулет с мандаринами	Салат из свеклы с вялеными помидорами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мясо по-французски с овощами в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты