Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Вафли с отрубями в вафельнице

    Вафли с отрубями в вафельнице

    Пусть ваш поздний воскресный завтрак будет изысканным и вкусным с такими чудесными вафлями, которые мы сегодня испечём.

    Эти вафли не особо сладкие, поэтому они подойдут для подачи с разными добавками. Например, можно намазать на вафли творожный сыр и подать с ломтиком слабосолёной сёмги или намазать на вафлю печёночный паштет. А сладкоежки могут полить такие вафли мёдом, кленовым сиропом, сгущёнкой или вареньем.

    Ингредиенты

    Масло сливочное - 60 г

    Яйцо С1 - 1 шт.

    Соль - 0,25 ч.л.

    Мёд - 2 ч.л.

    Молоко - 100 мл

    Мука самоподнимающаяся - 110 г

    Отруби пшеничные - 20 г (2 ст.л.)

    У меня получилось 5 вафель.
    • 291 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 25 мин.
    • Б: 6.45
    • Ж: 16.53
    • У: 29.21

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые продукты и начнём печь вафли с отрубями в вафельнице.


    Порция здесь совсем небольшая, всего на 4-5 вафель. Учитывайте это, если будете готовить для большой семьи.


    И ещё важный момент! Я использую самоподнимающуюся муку, которая в своём составе уже содержит разрыхлитель. При использовании обычной муки обязательно добавьте в тесто для вафель разрыхлитель, чтобы они не были клёклыми. На указанное количество муки достаточно будет четверти чайной ложки разрыхлителя.


    Первым делом растопите сливочное масло на небольшом огне, старайтесь не перегреть его.


    В рабочую миску влейте растопленное масло, добавьте соль, вбейте яйцо и добавьте мёд.


    Мёд можно заменить на сахар или, например, любой альтернативный заменитель сахара (сироп топинамбура, стевию и т.д.).


    Сюда же влейте молоко.


    Венчиком тщательно смешайте все жидкие ингредиенты.


    Всыпьте самоподнимающуюся муку и отруби.


    Ещё раз напоминаю про разрыхлитель! Не забудьте добавить его на этом этапе, если у вас обычная мука.


    Начните венчиком смешивать все ингредиенты, постепенно увеличивая скорость, чтобы всё смешалось и получилось однородное тесто без комков. Консистенция теста должна быть такой, чтобы оно с трудом лилось с ложки.


    Разогрейте вафельницу. Если необходимо, то смажьте панели маслом. У меня панели в вафельнице антипригарные, и я их не смазываю.


    В ячейки вафельницы выложите примерно по столовой ложке теста (а может и по две, зависит от конфигурации вафельницы). Закройте крышку вафельницы и пеките вафли примерно 3-5 минут, до золотистого цвета.


    Имейте в виду, что все вафельницы разные по мощности, поэтому приспосабливаться к своей вафельнице вам придётся самостоятельно, и следить, чтобы вафли не сгорели - это ваша ответственность!


    Вот такие румяные вафельки у вас должны получиться. Снимите их с вафельницы на тарелку, а в вафельницу выложите следующую партию теста. Так испеките все вафли.


    Вафли с отрубями в вафельнице готовы. Подавать их можно тёплыми и остывшими. Я дополнительно полила вафли мёдом.


    Приятного чаепития!


    Вафли с отрубями в вафельнице, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вафли в электровафельнице

    Подборка рецептов

    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Шоколадные венские вафли
    Вафельные трубочки на гриле (электрогриле)
    Венские вафли на сметане (мягкие)
    Мягкие вафли

    Подборка рецептов

    Вафли брюссельские дрожжевые
    Вафли с апельсиновым кремом
    Вафли с изюмом
    Венские вафли на кефире
    Пышные / толстые венские вафли

    Подборка рецептов

    Венские вафли на кефире
    Венские вафли без молока
    Венские вафли без сливочного масла
    Вафли на молоке

    Подборка рецептов

    Шоколадные бельгийские вафли
    Гонконгские вафли
    Сырные вафли без молока
    Бельгийские вафли на молоке
    Вафли на завтрак

    Подборка рецептов

    Банановые вафли ПП в вафельнице
    Венские вафли на гриле
    Картофельные вафли на гриле (электрогриле)
    Венские вафли с бананом в мультипекаре
    Вафли на сливочном масле

    Подборка рецептов

    Вафли «Брауни»
    Имбирные вафли в вафельнице
    Голландские вафли
    Льежские вафли
    Выпечка с отрубями

    Подборка рецептов

    Хлеб ароматный с отрубями в хлебопечке
    Цельнозерновые батоны с отрубями на кефире
    Хлеб из рисовой муки без дрожжей
    Цельнозерновой хлеб с отрубями (на кефире и дрожжах)
    Вафли

    Подборка рецептов

    Вафли из гречневой муки в вафельнице
    Бельгийские вафли на кефире
    Шоколадные венские вафли
    Диетические вафли в вафельнице (кабачковые)

    Другие полезные подборки по теме

    Вафли (166)Вафли без сливочного масла (73)Несладкие вафли без сахара (56)Вафли без молока и сливочного масла (50)Венские вафли (32)Вафли на кефире (31)Отруби (31)Ванильные вафли (30)Творожные вафли (26)Вафли в электровафельнице (25)Вафли на завтрак (24)Овощные вафли (23)Сырные вафли (23)Вафли на молоке (20)Хлеб с отрубями (19)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Ах, какие аппетитные!)))
    0
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    спасибо большущее!
    0
    ответить
    Гость
    Что такое самоподнимающаяся мука?
    0
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    мука, в составе которой уже есть разрыхлитель
    0
    ответить
    AnnI_G
    Супер! Опять в планы)
    0
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    на здоровье!
    0
    ответить

    Полезные советы

    Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?Коровье молоко - польза и вредПольза и вред пшеничных отрубейПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

    Свежие рецепты


    Баклажаны в чесночном соусе
    Какао на воде без молока
    Мясные шарики (митболы) с сыром
    Мюсли в аэрогриле
    Царская шаурма
    Диетический соус для шаурмы
    Вермишель с луком и морковью на сковороде

    Спринг-роллы с нори
    Постные вареники с квашеной капустой
    Сливочное масло с паприкой
    Овсянка с тушенкой
    Джин рамён с сыром
    Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем
    Вафли на кефире с колбасой и сыром
    Мобильная версия сайта