Постный птитим с грибами

Даже небольшая горстка сушеных грибов сделает блюдо из макарон очень ароматным и вкусным. У меня домашние сушеные лесные грибы: белые и подосиновики. Из специй - только черный молотый перец. Идеальное блюдо для семейного обеда и не только во время Поста.

Ингредиенты

Птитим - 1 стакан

Вода - 2,5 стакана

Грибы сухие - 20 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Лук - 0,5 шт.

Соль, перец черный молотый - по вкусу

165 кКал
0 ч. 40 мин.
2 ч.
2 ч. 40 мин.

Б: 5.09
Ж: 3.92
У: 26.93

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления постного птитима с грибами.

Сушеные грибы промойте, залейте чистой водой и оставьте для набухания на 1,5-2 часа.

Обычно грибы сушат крупными кусочками, поэтому вымоченные грибы нарежьте на более мелкие кусочки. Положите в сотейник, влейте ту же воду, в которой грибы были замочены. Поставьте на огонь.

После закипания сделайте огонь умеренным и варите 20-25 минут. Готовые грибы переложите в дуршлаг, отвар не выливайте.

Птитим отправьте в кипящую подсоленную воду. После закипания сделайте огонь умеренным и варите птитим 15-17 минут. Готовые макаронные изделия переложите в дуршлаг, чтобы стекла вся вода.

Одновременно с варкой птитима поджарьте лук. Лук мелко нарежьте и положите в разогретую сковороду с растительным маслом.

Помешивая, обжарьте лук до золотистого цвета.

Положите в сковороду птитим и грибы. Влейте немного, 100-150 мл, грибного отвара.

Перемешайте, прогрейте 3-4 минуты. Попробуйте блюдо на соль. Посолите и поперчите по вкусу.

Подавайте постный птитим с грибами к столу сразу, горячим.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из птитима на сковороде

Подборка рецептов

Птитим со шпинатом и сливками

Птитим с курицей

Птитим с мясом (со свининой)

Птитим с помидорами (томатами) и шпинатом

Вегетарианские блюда с птитимом

Подборка рецептов

Птитим с грибами в сливочном соусе

Гарнир из птитим

Птитим с помидорами (томатами) и шпинатом

Птитим со шпинатом и сливками

Вторые блюда с пастой Птитим

Подборка рецептов

Птитим с помидорами (томатами) и шпинатом

Гарнир из птитим

Птитим с грибами в сливочном соусе

Птитим с овощами

Птитим без мяса

Подборка рецептов

Птитим со шпинатом

Птитим с сыром (на сковороде)

Птитим со шпинатом и сливками

Птитим с овощами

Птитим

Рецепты по ингредиенту

Овощной салат с птитимом

Птитим с курицей и шпинатом

Птитим с беконом

Птитим с овощами

Постные блюда из макарон с грибами

Подборка рецептов

Спагетти с томатно-грибным соусом

Грибная лапша из сушеных грибов

Фунчоза с грибами шиитаке

Лапша удон с грибами

Макароны с грибами

Подборка рецептов

Лапша удон с грибами

Фондю Эмменталь (полуфабрикат по-домашнему)

Фунчоза с грибами эноки

Спагетти с грибами в сливочном соусе

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Zoya7

Люблю птитим, с грибами необыкновенно ароматно и вкусно! Шикарные фотографии!:clapping::bestofthebest:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Зоя, спасибо большое! Да, с грибами получился ну очень вкусный!

ответить

Алена Прика

Шикарная подача!:hearth:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Алена Прика, :smilehearth::hearth:

ответить

Ната

Очень аппетитно!!!!

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Ната,спасибо! С сушеными грибами все вкусно)

ответить

Полезные советы

Домашние грибные заготовки

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Мандариновое желе (постное)	Лепешка роти с курицей	Пицца-лодочка	Морковное пирожное	Куриные сердечки сувид (су-вид)	Макароны с тыквой для детей	Овсяное печенье в вафельнице
Маринованные шампиньоны с болгарским перцем и луком	Вафли с ягодами	Салат «Тюльпаны» с крабовыми палочками	Блин-бургер	Банан в беконе	Лепешки роти с вишней	Котлеты из судака в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постный птитим с грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты