Лаханоризо в мультиварке

Name: Лаханоризо в мультиварке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 500 г

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Сок томатный - 1 стакан

Рис - 1 стакан

Вода - 1.5 стакана

Сок лимонный - 1.5 ст.л.

Масло оливковое - 100 мл

Петрушка (зелень) - по вкусу

Соль и приправа для овощей - по вкусу

114 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Elena H автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

83 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Лаханоризо - это блюдо греческой кухни и в переводе означает "лахано" - капуста, "ризо" - рис, так что это блюдо можно назвать "овощным пловом". При приготовлении лаханоризо обязательно добавьте лимонный сок, чтобы овощи не разварились в кашу. Это блюдо удобно готовить в казане, я воспользовалась помощью мультиварки. Модель моей мультиварки Филипс HD 3039 мощность 960 Вт.

Для приготовления лаханоризо в мультиварке подготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для лаханоризо в мультиварке

Лук нарезаем крупными кубиками, морковь - кружочками.

Выбираем режим "Жарка" на 15 минут. В течение 10 минут обжариваем на оливковом масле лук с морковью.

Шинкуем и добавляем в чашу капусту.

Обжариваем оставшиеся 5 минут, периодически перемешиваем.

Вливаем к капусте томатный сок и сок лимона, добавляем приправу.

Закладываем промытый рис и заливаем водой. Перемешиваем и готовим 30 минут на режиме "Тушение", солим по вкусу.

Наше лаханоризо, приготовленное в мультиварке, готово.

При подаче блюдо посыпаем мелко порезанной зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Другие постные блюда с рисом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Марина

Аппетитно!!!

ответить

Ирина Белая

мы в такую смесь еще фарш добавляем и называем -ленивые голубцы))) отличный рецепт!:bestofthebest:

ответить

Elena H Автор рецепта

да. мы тоже делаем ленивые голубцы. и так, и так :bestofthebest: вкусно

ответить

Матильда

О, такое мне очень понравится!!!:bestofthebest:

ответить

Elena H Автор рецепта

:smile: передаю тарелочку

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай	Гречка с ветчиной	Ризотто с угрем (копченым)	Жареная рыба в манке на сковороде	Зеленая гречка с тыквой	Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром
Булочки «Узелки»	Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой	Пюре из кольраби	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Манты из щуки	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лаханоризо в мультиварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие постные блюда с рисом

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты