E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руБлюда без мяса
Лаханоризо в мультиварке

Лаханоризо в мультиварке

Аймкук

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 500 г

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Сок томатный - 1 стакан

Рис - 1 стакан

Вода - 1.5 стакана

Сок лимонный - 1.5 ст.л.

Масло оливковое - 100 мл

Петрушка (зелень) - по вкусу

Соль и приправа для овощей - по вкусу

  • 114 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Лаханоризо - это блюдо греческой кухни и в переводе означает "лахано" - капуста, "ризо" - рис, так что это блюдо можно назвать "овощным пловом". При приготовлении лаханоризо обязательно добавьте лимонный сок, чтобы овощи не разварились в кашу. Это блюдо удобно готовить в казане, я воспользовалась помощью мультиварки. Модель моей мультиварки Филипс HD 3039 мощность 960 Вт.


Для приготовления лаханоризо в мультиварке подготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для лаханоризо в мультиварке


Лук нарезаем крупными кубиками, морковь - кружочками.

Порезать лук и морковь


Выбираем режим "Жарка" на 15 минут. В течение 10 минут обжариваем на оливковом масле лук с морковью.

Обжарить лук с морковью


Шинкуем и добавляем в чашу капусту.

Положить капусту


Обжариваем оставшиеся 5 минут, периодически перемешиваем.

Обжарить овощи


Вливаем к капусте томатный сок и сок лимона, добавляем приправу.

Добавить томатный сок и специи


Закладываем промытый рис и заливаем водой. Перемешиваем и готовим 30 минут на режиме "Тушение", солим по вкусу.

Добавить воду и рис


Наше лаханоризо, приготовленное в мультиварке, готово.

Рецепт лаханоризо в мультиварке


При подаче блюдо посыпаем мелко порезанной зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Фото лаханоризо в мультиварке

Аймкук
Автор рецепта
Увлечена приготовлением блюд, фотографией. Люблю готовить разнообразные блюда, пробовать что-то новенькое, экспериментировать на кухне.
  • 295

    Рецептов

  • 32

    Подписчиков

  • 120

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (5)
Добавить комментарий
О, такое мне очень понравится!!!
0
ответить
Elena H Автор рецепта
 передаю тарелочку
0
ответить
мы в такую смесь еще фарш добавляем и называем -ленивые голубцы))) отличный рецепт!
0
ответить
Elena H Автор рецепта
да. мы тоже делаем ленивые голубцы. и так, и так  вкусно
0
ответить
Аппетитно!!!
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта