Кабачки по-гречески

Ингредиенты

Кабачки - 2 шт;

Помидоры - 1 шт;

Перец болгарский - 2 шт;

Щавель - 1 пучок;

Лук репчатый - 1 шт;

Лук зелёный - 1 пучок;

Мука - 2 ст.л;

Сахар - 1 ч.л;

Соль - по вкусу;

Растительное масло - для жарки.

41 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

61 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Кабачки по-гречески - вкусное освежающее овощное блюдо. За счёт добавления щавеля получается отличный соус. Очень вкусно подавать блюдо с макаронами, рисом и картофелем. Думаю что изначально в основе этого рецепта был шпинат, так как щавель в Греции не выращивают, поэтому если есть возможность попробовать это блюдо со шпинатом, можно приготовить с ним.

Для приготовления этого блюда нам понадобятся кабачки, болгарский перец, помидор, пучок щавеля, зелёный и репчатый лук, соль, сахар, растительное масло и мука.

Кабачки следует нарезать кружочками толщиной около 1.5 см.

Немного обвалять в муке и обжарить на растительном масле по 1 минуте с каждой стороны. Ни в коем случае не зажаривать!

Кубиками нарезать перец,помидор и лук. На растительном масле обжарить лук и перец, добавить помидор и крупно нарезанный щавель. Добавить сахар и посолить по вкусу. Тушить 15 минут.

Смешать кабачки с тушёными овощами и потомить вместе 5-7 минут под закрытой крышкой.

Затем добавить мелко нарезанный зелёный лук.

Подавать к любому выбранному гарниру. Блюдо вкусно как в тёплом так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Кабачки с помидорами

Подборка рецептов

Кабачки с баклажанами, помидорами и перцем

Тушеные кабачки с морковью и помидорами

Кабачки с грибами, запеченные в духовке

Запеченные кабачки с помидорами

Кабачки тушеные

Подборка рецептов

Тушеная капуста с кабачками в мультиварке

Цукини с помидорами, тушенные со сметаной

Овощи в соевом соусе в духовке

Тушеные кабачки с помидорами на сковороде

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Смузи с клюквой и бананом

Диетический «Оливье»

Диетический томатно-тыквенный суп

Тушеные кабачки с яйцом

Рецепты постных блюд из кабачков

Коллекция рецептов

Салат из кабачков, помидоров и щавеля

Брокколи с кабачками в духовке

Кабачки с грецкими орехами и чесноком по-грузински

Салат со стручковой фасолью, кабачком и перцем

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Елена Фаевцева

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена Фаевцева

Кулинарный фанат

Надо попробовать!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо за смачную фотку!

ответить

Елена Фаевцева

Кулинарный фанат

Я немного накосячила - кабачки маслом напитались(

ответить

Анжелика Автор рецепта

Ну бывает... в следующий раз будете знать уже что к чему))

ответить

Анжелика Автор рецепта

Да Наташа,вкусно и очень сочно!

ответить

Ната Киселева

С щавелем - интересно и, не сомневаюсь, что очень вкусно!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Леночка!

ответить

Esenija

оооо...кабачки..это всегда вкусно!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Я думаю что можно,но он здесь определённо хорош!

ответить

Татьяна Фёдоровна

А без щавеля можно? Забираю!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Говядина с цветной капустой в духовке	Пончики в сахаре	Салат ленивая «Мимоза»	Салат Оливье с сосисками и маринованным луком	Хлебцы из топинамбура	Йогуртовый суп	Кофе с конфетой «Коровка»
Мясо в кетчупе в духовке	Рассыпчатое шоколадное печенье на сливочном масле	Маринованный лук с куркумой	Булочки «Узелки»	Зеленая гречка с тыквой	Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кабачки по-гречески

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты