Омлет с кабачками и фаршем

Когда времени в обрез, а хочется не бутерброда, а полноценного блюда, выручает этот сытный омлет. Всё готовится на одной сковороде, максимум 20-25 минут — и на столе горячее блюдо.

Для завтрака, пожалуй, такой омлет тяжеловат. А вот для обеда - самое то!

Ингредиенты

Фарш мясной - 150 г

Лук репчатый - 80 г

Кабачок - 200 г

Яйца - 3 шт.

Молоко - 100 мл

Масло растительное - 1-2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Получается примерно 2-3 порции.

130 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 7.36
Ж: 9.62
У: 3.06

Фото готового блюда

Сибирячкаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления омлета с кабачками и фаршем.

В миску вбейте яйца, добавьте щепотку соли, слегка взбейте их вилкой, затем влейте молоко.

Ещё раз перемешайте всё до однородности.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и слегка подрумяньте нарезанный лук. Затем добавьте в сковороду фарш.

Разминая фарш ложкой, обжарьте его, помешивая, около 3-5 минут.

Затем отправьте в сковороду кабачок, нарезанный мелким кубиком.

Обжарьте кабачок вместе с фаршем пару минут, слегка посолите и поперчите.

Залейте кабачки с фаршем омлетной смесью.

После первого булька убавьте нагрев плиты до самого минимума и накройте сковороду крышкой.

Готовьте омлет примерно 12-15 минут, до тех пор, пока вся яичная смесь не схватится. При необходимости скорректируйте время приготовления.

Омлет с кабачками и фаршем готов.

Разделите омлет на порции и разложите по тарелкам.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Омлет

Рубрика рецептов

Омлет с белыми грибами

Тамагояки (японский омлет)

Омлет с ветчиной в духовке

Фриттата со свежей килькой в духовке

Омлет на сковороде

Подборка рецептов

Омлет с творогом и изюмом

Керан мари (корейский омлет)

Омлет со шпинатом и сыром

Омлет с цветной капустой на сковороде

Омлеты с молоком

Подборка рецептов

Омлет с морепродуктами на сковороде

Омлет с творогом на сковороде

Пышный омлет с молоком в духовке

Омлет с кабачками на сковороде

Омлеты с кабачками

Подборка рецептов

Омлет с кабачками в мультиварке

Омлет с кабачком и сыром

Фриттата с кабачками

Омлет с кабачком в духовке

Блюда из фарша и яиц

Подборка рецептов

Мясной рулет с грибами и яйцом

Рулет из фарша индейки с яйцом

Яичный бургер

Белковый рулет с фаршем

Блюда из кабачков и яиц

Подборка рецептов

Запеканка из кабачков и картофеля на сковороде

Омлет с кабачком и колбасой

Запеканка из кабачков с гречкой в духовке

Скрэмбл с кабачком

Омлет с фаршем

Подборка рецептов

Омлет с фаршем на сковороде

Омлет с фаршем в духовке

Омлет с куриным фаршем (на сковороде)

Омлет с фаршем по Дюкану

Омлет на завтрак

Подборка рецептов

Омлет с творогом в духовке

Сэндвич с омлетом

Омлет с луком и колбасой на сковороде

Омлет с творогом и изюмом

Другие полезные подборки по теме

Фарш мясной (1287)Кабачок (1199)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из фарша (754)Обед из фарша (687)Запеканки без фарша (603)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Ужин из кабачков (514)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда с кабачками (477)Блюда из фарша на сковороде (468)Обед из кабачков (446)Простые рецепты из кабачков (402)Блюда из фарша на ужин (393)Омлет (386)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

Сколько запекать кабачки в духовке?

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Помидоры по-итальянски на зиму	Сливочный суп с пельменями	Свекольные крекеры (из ботвы)	Намазка с яйцом и соленым огурцом	Морковный таратор	Салат с карпаччо и черри	Нерка на мангале в фольге
Нерка на мангале на решетке	Вареная картошка с фаршем	Кабачковые пирожки с мясом	Картофельная запеканка с фаршем в аэрогриле	Пшеничная каша с сыром	Кабачки сувид (су-вид)	Салат с хрустящей моцареллой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Омлет с кабачками и фаршем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты