Омлет по-денверски

Денверский омлет можно назвать классикой американского завтрака. Блюдо очень сытное и вкусное. Готовят его с самыми разными добавками, но ветчина, лук и болгарский перец там обязательно должны быть. Сегодня я добавила еще и грибы. Растительное масло можно заменить сливочным.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3-4 шт.

Молоко - 80 мл

Ветчина - 100 г

Шампиньоны - 80 г

Сыр твердый - 50 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Перец болгарский - 0,5 шт.

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Масло растительное - 40 мл

Получается 2 порции омлета

187 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 9.03
Ж: 15.64
У: 1.99

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления омлета по-денверски.

Репчатый лук мелко нарежьте и выложите в сковороду с растительным маслом.

Обжаривайте несколько минут, до прозрачности.

После добавьте очищенные и нарезанные шампиньоны.

Жарьте грибы с луком до испарения жидкости. Затем добавьте очищенный от семян и белых перегородок, нарезанный болгарский перец.

Ветчину нарежьте кубиками и выложите туда же.

Перемешайте лук, грибы, ветчину и болгарский перец. Прогрейте 2-3 минуты.

В миску разбейте яйца, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте белки с желтками.

Затем налейте молоко и еще раз перемешайте до однородной консистенции.

Яично-молочную смесь вылейте на горячую сковороду с маслом. Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на самом минимальном огне 10-15 минут.

После на одну половину омлета выложите смесь лука, грибов, ветчины и перца. Добавьте тертый сыр.

Накройте начинку второй половиной омлета. Жарьте 2-3 минуты, до расплавления сыра.

Омлет по-денверски готов.

Полезные подборки и рецепты ...

Американская кухня

Рецепты национальной кухни

Пита с грибами

Молочный смузи с хурмой, мандарином и имбирем

Панкейки на кефире без яиц

Суп «Гамбо»

Омлет

Рубрика рецептов

Омлет с цветной капустой в мультиварке

Паровой омлет для ребенка

Омлет с лисичками

Омлет Пуляр

Омлет на сковороде

Подборка рецептов

Омлет с мукой и молоком на сковороде

Омлет из перепелиных яиц с баклажанами и помидорами

Яичный рулет ПП

Омлет с лисичками

Омлеты с молоком

Подборка рецептов

Омлет с колбасой в пароварке

Омлет с помидорами и зеленью на сковороде

Омлет с макаронами на сковороде

Пышный омлет в мультиварке

Омлеты с сыром

Подборка рецептов

Омлет с колбасой и сыром

Миш-маш (болгарский омлет)

Омлет с рикоттой на сковороде

Паровой омлет в микроволновке

Омлеты с грибами

Подборка рецептов

Омлет на кефире на сковороде

Омлет с грибами на сковороде

Омлет с лисичками

Омлет, фаршированный грибами по ГОСТу

Омлет с ветчиной

Подборка рецептов

Омлет с фаршем по Дюкану

Омлет с молоком в микроволновке

Омлет скрэмбл на сливках

Творожный омлет с сыром

Омлет с ветчиной и сыром

Подборка рецептов

Омлет с ветчиной на сковороде

Подборка рецептов

Омлет с ветчиной и сыром на сковороде

Омлет с грибами и ветчиной

Омлет с ветчиной и помидорами

Омлет «по-гавайски»

Омлет с грибами на сковороде

Подборка рецептов

Омлет с лисичками

Фриттата с грибами

Омлет с грибами, помидорами и луком

Омлет с курицей и грибами

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда с молоком (714)Вторые блюда с грибами (659)Выпечка без молока (800)Выпечка без молока в духовке (692)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без яиц и молока (751)Выпечка из молока и яиц (626)Выпечка на молоке (854)Выпечка на молоке в духовке (1124)Грибы (1239)Дрожжевая выпечка на молоке (558)Завтрак без молока (1030)Молоко коровье (1706)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)Шампиньон (1021)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

МарияZ

Очень сытно и аппетитно! :bestofthebest:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

МарияZ, спасибо большое!!:hearth:

ответить

Полезные советы

Калорийность жульена с курицей и грибами

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?

Домашние грибные заготовки

Коровье молоко - польза и вред

Польза молодой крапивы и полезные рецепты

Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

Картофельные колобки	Пудинг из тапиоки	Китайские блинчики на пару	Шоколадное печенье «Ёлочки»	Куриные крылышки в томатном соусе на сковороде	Буженина с перцем	Суп с клецками на свином бульоне
Свиные ножки в мультиварке	Форшмак из скумбрии	Печенье с предсказаниями на Новый год	Малиновый чай с молоком	Брусничный маринад для шашлыка	Безалкогольный коктейль «Маргарита»	Свиные ножки в рукаве в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Омлет по-денверски

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты