E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОмлет
Омлет с мукой и молоком на ско

Омлет с мукой и молоком на сковороде

Питательный и сытный омлет на завтрак, что может быть вкуснее? Начните утро омлетом с мукой и молоком и получите заряд энергии на весь день.
Аймкук

Ингредиенты

Яйца - 4 шт.

Молоко - 100 мл

Мука - 1 ч.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Зелень - по вкусу

Соль - по вкусу

  • 177 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

4.89

Оцените рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 18 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Омлет - это блюдо из яиц, которое идеально подавать на завтрак. Любой омлет всегда можно дополнить овощами и зеленью. Приготовить омлет можно на молоке, сметане или кефире. Предлагаю вам омлет на молоке с мукой. Мука добавляется в омлет в небольшом количестве для пышности. Если добавить слишком много муки, то получится омлетный блин. Также для этого омлета лучше разделить белки и желтки и взбивать их отдельно.

Фото пышного омлета с мукой и молоком на сковороде


Для приготовления пышного омлета с мукой и молоком на сковороде подготовить необходимые продукты из списка.

Ингредиенты для пышного омлета с мукой и молоком на сковороде


Разделить яйца на желтки и белки, разложить в разные пиалы.

Отделить белки от желтков


К белкам добавить щепотку соли и взбить ручным венчиком. До фанатизма взбивать не нужно, достаточно, чтоб белки вспенились.

Взбить желтки


Затем венчиком немного взбить желтки, соединить их с белками и взбить ещё раз.

Взбить белки с желтками


Влить к яйцам молоко комнатной температуры, всыпать чайную ложку муки и хорошо размешать.

Влить молоко


Разогреть в сковороде оливковое масло, вылить омлетную смесь. Лопаткой немного сдвинуть омлет от края, чтоб жидкая часть стекла на освободившееся место.

Вылить яичную смесь на сковороду


Готовить омлет с мукой и молоком на сковороде пару минут.

Пожарить омлет


Далее омлет можно посыпать зеленью, накрыть сковороду крышкой и готовить ещё 3 минуты. После того, как выключили огонь, омлету дать постоять в сковороде 4-5 минут.

Посыпать зеленью


Переложить омлет на тарелку, подать с зеленью и помидорами.

Рецепт пышного омлета с мукой и молоком на сковороде


Пышный омлет с мукой и молоком на сковороде


Приятного аппетита!

Аймкук
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1884

    Рецептов

  • 415

    Подписчиков

  • 643

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Омлет по рецепту получился красивым и воздушным. У меня не было молока, поэтому добавила сметану. Укроп покрошила не сверху, а прямо во взбитые яйца. Получился вкусный ужин! Спасибо за рецепт!
от Masha22 Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
0512 Бывалый
Такой омлетик регулярно делаю на завтрак. Правда взбиваю не венчиком, а обычной вилкой. Комки муки хорошо растворяются.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Ликусик, мне нравится омлетик! Попробую непременно!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Попробуй Ренатушка!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Курутоб с мясом

Пирог с грушей и грецкими орехами

Пирог с капустой, яйцом и сыром

Карамелизированные сливы на сковороде

Буженина из свиной шеи

Кесадилья с креветками

Маринованные огурцы с черной смородиной на зиму

Ризотто с индейкой и грибами

Куриные котлеты с шампиньонами

Маринованный острый перец на зиму целиком с семенами

Слойки с изюмом и яблоками

Веча (ве-ча) - корейский салат

Салат с индейкой и персиками

Печенье на сметане с орехами

Мобильная версия сайта