E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыОмлет
Омлет, фаршированный грибами п

Омлет, фаршированный грибами по ГОСТу

Ингредиенты

Омлет:

Яйцо куриное - 160 грамм;

Молоко - 60 мл;

Соль - 2 грамма;

Масло сливочное - 10 грамм;

Начинка:

Грибы - 92 грамма;

Сметана - 30 мл;

Масло сливочное - 6 грамм;

Подача:

Масло сливочное - 10 грамм.

  • 544 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

 Предлагаю вспомнить былые времена и приготовить омлет, фаршированный грибами по госту. Выход на одну порцию по госту получается 130 грамм. Для моих мужчин, это конечно, порция для воробушка. Приходится увеличивать количество порции, чтобы накормить своих домашних. Итак, начинаем.


Нам понадобятся следующие ингредиенты: куриное яйцо, соль, молоко, масло сливочное, грибы, сметана.

Ингредиенты для омлета фаршированного грибами по госту


Грибы очищаем от кожицы, промоем и обсушим. Нарезаем пластинками. В сковороде добавляем сливочное масло, грибы. Обжариваем до готовности. Заправляем сметаной.

Грибы со сметаной


В глубокой посуде взбиваем куриные яйца, молоко и соль.

Яйца с молоком


В сковороду кладём сливочное масло. Наливаем половину яичной смеси. Жарим на небольшом огне под закрытой крышкой.

Жарим яичную смесь


Когда омлетная смесь немного загустеет, в центре выкладываем половину начинки.

Выложить грибы


Закрываем с двух сторон омлетной массой, придавая форму пирожка. Дожариваем до готовности.

Свернуть омлет


Омлет, фаршированный грибами по госту, готов. Перекладываем на тарелку швом вниз, поливаем сливочным маслом.

фото омлета фаршированного грибами


Подаём немедленно к столу.

Перед подачей украсить омлет


Приятного вам аппетита!

Рецепт омлета фаршированного грибами по гост


Омлет, фаршированный грибами по ГОСТу, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Просто повар
попробуйте вместо сметаны сливки добавить
Нравится
(0)
ответить
валерия
отличный омлетик!
Нравится
(0)
ответить
Svetlaya Автор рецепта
спасибо, было вкусно!
Нравится
(0)
ответить
я готовила омлет с грибами, но Ваш вариант намного проще))) надо попробовать))
Нравится
(0)
ответить
Svetlaya Автор рецепта
Спасибо, пробуйте!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Свиная вырезка в сметанном соусе на сковороде

Джем из клубники без сахара на зиму

Мохито из черешни на зиму

Сырный соус для пельменей

Гренки на кефире и яйцах

Спагетти с камамбером и помидорами

Спагетти со шпинатом и помидорами

Пирог «Ягодное лукошко»

Гренки в микроволновке из черного хлеба с чесноком

Чеснок, запеченный в масле

Заливной пирог из теста на ряженке

Гренки с картошкой и яйцом

Эноки в кляре

Салат с сыром и грецкими орехами
Мобильная версия сайта