Запеканка с цукини и моцареллой

Name: Запеканка с цукини и моцареллой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2

Сочная вкусная овощная запеканка прекрасно подойдет и для детского питания. Вместо Моцареллы можно взять ваш любимый молодой рассольный сыр.

Ингредиенты

Цукини – 500 г

Сыр Моцарелла – 125 г

Сыр Пармезан – 20 г

Мука цельнозерновая – 70 г

Молоко - 180 мл

Яйцо куриное – 2 шт.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Оливковое масло – 1 ч.л.

Базилик – 2 веточки

Лук репчатый – 0.5 шт.

Соль – 0.5 ч.л.

96 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

4.54

Оценить рецепт

Рейтинг 4.54 из 5
на основе 24 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

185 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить простую, но в то же время сытную запеканку. Сочная вкусная овощная запеканка прекрасно подойдет и для детского питания. Вместо сыра Моцарелла можно взять ваш любимый молодой рассольный сыр.

Для приготовления запеканки с цукини и моцареллой необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

Ингредиенты для запеканки с цукини и моцареллой

Цукини натереть на крупной терке и откинуть на дуршлаг.

Лук мелко нарезать и соединить с цукини и листочками базилика.

Сыр Моцарелла откинуть на дуршлаг на 10 минут, а затем натереть на крупной терке.

Отдельно смешать муку и разрыхлитель.

К муке добавить слегка взбитые яйца, молоко, оливковое масло, моцареллу и соль. Хорошо перемешать.

Соединить с овощами и еще раз перемешать.

В смазанную маслом форму выложить массу, разровнять и посыпать пармезаном. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 35 минут.

Запеканка с цукини и моцареллой готова. Приятного аппетита!

Запеканка с цукини и моцареллой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Другие рецепты запеканок из кабачков

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алла

А можно взять обычную муку?

ответить

Юлия

Жидкости много, и мука здесь лишняя... лучше сыра добавить.

ответить

Маруся

Здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, а Вы дополнительно кабачок отжимаете или он у Вас в друшлаге просто натертый лежит?

ответить

Svetlana

Очень вкусно!! Сьели очень быстро, готовлю еще, не хватило))

ответить

Milena Автор рецепта

Svetlana, спасибо огромное,что нашли время на комментарий!Готовьте на здоровье!!!!!

ответить

Tatien

Новичок

Извините, а что значит - откинуть на дуршлаг? Например сыр? обжарить его кипятком, а затем натереть?

ответить

Milena Автор рецепта

Добрый день! Нет,просто откинуть на дуршлаг или ситечко минут на 10 ,чтобы дать жидкости стечь.

ответить

diana1616

Отличная запеканка!:bestofthebest:

ответить

Milena Автор рецепта

Спасибо!:smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабачковая икра с сыром	Маринованный лук с лимонной кислотой	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками	Сырники с тыквой и рисовой мукой	Ягодный флан	Салат из дайкона с жареным луком
Картошка с курицей в мультиварке со сметаной	Белый суп с курицей	Творожная запеканка с вареньем	Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Запеканка с цукини и моцареллой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Другие рецепты запеканок из кабачков

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты