Предлагаю приготовить простую, но в то же время сытную запеканку. Сочная вкусная овощная запеканка прекрасно подойдет и для детского питания. Вместо сыра Моцарелла можно взять ваш любимый молодой рассольный сыр.
Для приготовления запеканки с цукини и моцареллой необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.
Цукини натереть на крупной терке и откинуть на дуршлаг.
Лук мелко нарезать и соединить с цукини и листочками базилика.
Сыр Моцарелла откинуть на дуршлаг на 10 минут, а затем натереть на крупной терке.
Отдельно смешать муку и разрыхлитель.
К муке добавить слегка взбитые яйца, молоко, оливковое масло, моцареллу и соль. Хорошо перемешать.
Соединить с овощами и еще раз перемешать.
В смазанную маслом форму выложить массу, разровнять и посыпать пармезаном. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 35 минут.
Запеканка с цукини и моцареллой готова. Приятного аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
Новичок
Написать комментарий