E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Омлет →
    Омлет с копченой курицей

    Омлет с копченой курицей

    Копченая курица - отличный ингредиент не только для салатов, но и для вкусного, сытного омлета. На завтрак это просто идеальное решение!

    Именно с добавлением копченой курочки омлет получается мега-ароматным и питательным. При желании его всегда можно дополнить помидорами. В любом случае омлет будет очень сочным и нежным.

    На приготовление быстрого завтрака у вас уйдет не больше 20 минут. Впрочем, и для ужина такое блюдо тоже подойдет.

    Ингредиенты

    Яйца куриные - 3 шт.

    Копченая курица - 90 г

    Молоко - 80 г

    Сливочное масло - 25 г

    Твердый сыр - 50 г

    Репчатый лук - 25 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    Руккола - для подачи

    • 196 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 14.2
    • Ж: 14.32
    • У: 1.79

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты для приготовления омлета с копченой курицей.


    Копченую курицу нарежьте средними кусочками или кубиками. Для рецепта подойдет как куриная грудка, так и другие части копченой курицы - голени или бедрышки. Только тогда отделите мясо от костей.


    Почистите репчатый лук и нарежьте его мелкими кубиками.


    Разогрейте сливочное масло на сковороде, всыпьте лук и пассеруйте его до мягкости пару минут. Затем добавьте кусочки копченой курицы, перемешайте и жарьте все вместе еще 15-20 секунд. Долго жарить готовую курицу не нужно.


    Куриные яйца вбейте в мисочку, влейте молоко и слегка взболтайте все вилочкой.


    Влейте яичную смесь в сковороду, посолите и поперчите по вкусу, начните жарить омлет на небольшом огне, прикрыв сковороду крышкой.


    Через 2-3 минуты, когда края яичной смеси схватятся, подвигайте омлет лопаткой со дна, направляя к центру. Более жидкая масса уйдет на дно сковороды и омлет равномернее прожарится. Прикройте сковороду крышкой и готовьте омлет еще 2-3 минуты.


    Присыпьте готовый омлет натертым на терке сыром и верните сковороду с омлетом на огонь еще на 20 секунд. Прикройте сковороду крышкой - так сыр быстрее расплавится.


    Омлет с копченой курицей готов! Сыр расплавился и это очень вкусно. Блюдо сразу подавайте к столу, добавив веточки свежей зелени, у меня сегодня была руккола.


    Приятного вам аппетита!


    Омлет с копченой курицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Омлет

    Рубрика рецептов

    Фриттата с макаронами
    Омлет с тыквой
    Фриттата с кабачками
    Омлет «по-гавайски»
    Омлет на сковороде

    Подборка рецептов

    Омлет с мексиканской овощной смесью
    Омлет со шпинатом и сыром
    Картофельная тортилья
    Омлет с авокадо
    Омлеты с молоком

    Подборка рецептов

    Яичная запеканка как в детском саду
    Омлет из утиных яиц
    Омлет с луком и сыром
    Минтай в омлете в духовке
    Омлеты с сыром

    Подборка рецептов

    Мини-омлеты
    Фриттата с макаронами
    Омлет с помидорами, сыром и зеленью
    Омлет по-гречески
    Омлет на сковороде на ужин

    Подборка рецептов

    Омлет из гусиных яиц
    Омлет с брокколи и цветной капустой
    Омлет с огурцами
    Омлет с черемшой
    Омлет на ужин

    Подборка рецептов

    Омлет с брокколи и цветной капустой
    Фриттата с хлебом
    Омлет с огурцами
    Омлет как в детском саду в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    Гороховый суп без копченостей (58)Курица копченая (88)Омлет (254)Омлет в духовке (45)Омлет на завтрак (193)Омлет на сковороде (170)Омлет пышный (43)Омлет с помидорами (40)Омлеты с молоком (136)Омлеты с сыром (53)Праздные салаты с копченой курицей (45)Салат из огурцов и копченой колбасы (45)Салат с копченой колбасой (82)Салат с копченой курицей (58)Супы с копченостями (47)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Люблю на завтрак омлет, но с копченой курицей еще не делала. Спасибо за идею! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Наталья, советую приготовить! это вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта