E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОмлет
Омлет с огурцами

Омлет с огурцами

Никогда не готовили огурцы с яйцами? Тогда вам надо срочно попробовать приготовить это блюдо. Сочно, вкусно и необычно! Вернее, непривычно!
Аймкук

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Огурец свежий - 70 г

Молоко - 100 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

  • 108 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Омлет с огурцом - блюдо для некоторых, возможно, даже экзотическое. У меня в арсенале есть несколько блюд с жареными огурцами, поскольку нам огурцы в жареном виде очень нравятся.


Я по-разному готовлю это блюдо. Могу просто обжарить огурцы с луком и добавить яйца. Но чаще всего я взбиваю яйца с молоком и заливаю полученной смесью жареные огурцы. Получается более празднично, что ли.


Подготовим все продукты по списку.

Ингредиенты для жареных яиц с огурцами


Лук репчатый очистим и нарежем полукольцами.

Порезать лук


В сковороде разогреем растительное масло и обжарим на нем лук минут 5-7, до мягкости.

Обжарить лук


Огурец свежий нарежем сначала кружочками, а затем кружочки нарежем соломкой.

Порезать огурцы


Добавим огурцы в сковороду к луку и жарим овощи еще 5-7 минут - до мягкости огурцов.

Положить огурцы к луку


В процессе обжарки посолим овощи и добавим черный молотый перец.

Всыпать соль и перец


Если вы решите пожарить просто яйца, то самое время вбить их в сковороду и размешать вилкой. Как только белок схватится, блюдо готово.


Если же вы решите залить огурцы яично-молочной смесью, то давайте ее сначала приготовим. Для этого в миску вобьем яйца, вольем молоко. Добавим соду, соль и черный молотый перец.

Соединить яйца, молоко, соль и перец


Венчиком взобьем слегка яйца с молоком.

Взбить яйца с молоком


Заливаем полученной смесью жареные огурцы с луком. Накрываем сковороду крышкой и готовим блюдо еще 5-6 минут.

Влить смесь в сковороду


Омлет с огурцами готов.

Рецепт жареных яиц с огурцами


Приятного аппетита!

Фото жареных яиц с огурцами

Аймкук
Автор рецепта
  • 687

    Рецептов

  • 141

    Подписчиков

  • 249

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Ириша Бывалый
Интересный такой омлет получился с огурцами. Сбежалось всё семейство на пробу.:) Вкусненький, сладенький такой чуток. И рецепт и вкус необычный.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Ириша, благодарю Вас за фотоотчет и за добрые слова!!
Нравится
(0)
ответить
Здорово придумано с огурцами жарить! Ни разу не пробовала)) Аппетитный омлетик, Ленусь!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Спасибо, Ренатик, вкусно получилось!
Нравится
(0)
ответить
Вкус представила! Огурцы, как кабачки идут, вкусно!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
да, Света, как кабачки, только вкуснее, как по мне)
Нравится
(0)
ответить
Красиво как! А вот вкус представить сложно! Но попробовать приготовить можно, очень уж любопытно!
Нравится
(0)
ответить
Очень интересный рецепт
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Олеся, интересный и вкусный)) 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Морковно-тыквенная запеканка

Кексы с сыром

Морской окунь на электрогриле

Макароны с тыквой

Птитим с овощами

Суп-пюре из тыквы и брокколи

Яблоки на пару в пароварке

Шоколадный крем пломбир

Шоколадный трайфл с бананами

Маринованная айва на зиму

Яичный суп с помидорами

Повидло из яблок и тыквы на зиму

Галета с фруктами

Блинчики с яблочным пюре (на кефире)

Мобильная версия сайта