E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаОмлет
Омлет с огурцами

Омлет с огурцами

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Никогда не готовили огурцы с яйцами? Тогда вам надо срочно попробовать приготовить это блюдо. Сочно, вкусно и необычно! Вернее, непривычно!

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Огурец свежий - 70 г

Молоко - 100 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

  • 108 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Омлет с огурцом - блюдо для некоторых, возможно, даже экзотическое. У меня в арсенале есть несколько блюд с жареными огурцами, поскольку нам огурцы в жареном виде очень нравятся.


Я по-разному готовлю это блюдо. Могу просто обжарить огурцы с луком и добавить яйца. Но чаще всего я взбиваю яйца с молоком и заливаю полученной смесью жареные огурцы. Получается более празднично, что ли.


Подготовим все продукты по списку.

Ингредиенты для жареных яиц с огурцами


Лук репчатый очистим и нарежем полукольцами.

Порезать лук


В сковороде разогреем растительное масло и обжарим на нем лук минут 5-7, до мягкости.

Обжарить лук


Огурец свежий нарежем сначала кружочками, а затем кружочки нарежем соломкой.

Порезать огурцы


Добавим огурцы в сковороду к луку и жарим овощи еще 5-7 минут - до мягкости огурцов.

Положить огурцы к луку


В процессе обжарки посолим овощи и добавим черный молотый перец.

Всыпать соль и перец


Если вы решите пожарить просто яйца, то самое время вбить их в сковороду и размешать вилкой. Как только белок схватится, блюдо готово.


Если же вы решите залить огурцы яично-молочной смесью, то давайте ее сначала приготовим. Для этого в миску вобьем яйца, вольем молоко. Добавим соду, соль и черный молотый перец.

Соединить яйца, молоко, соль и перец


Венчиком взобьем слегка яйца с молоком.

Взбить яйца с молоком


Заливаем полученной смесью жареные огурцы с луком. Накрываем сковороду крышкой и готовим блюдо еще 5-6 минут.

Влить смесь в сковороду


Омлет с огурцами готов.

Рецепт жареных яиц с огурцами


Приятного аппетита!

Фото жареных яиц с огурцами

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 2051
  • Комментариев: 5314
  • Рецептов: 602

Смотрите также

Комментарии (7)
Добавить комментарий
Здорово придумано с огурцами жарить! Ни разу не пробовала)) Аппетитный омлетик, Ленусь!
0
ответить
06.10.2017 в 16:51:33
ElenaV Автор рецепта
Спасибо, Ренатик, вкусно получилось!
0
ответить
06.10.2017 в 18:41:32
Вкус представила! Огурцы, как кабачки идут, вкусно!
0
ответить
06.10.2017 в 14:53:02
ElenaV Автор рецепта
да, Света, как кабачки, только вкуснее, как по мне)
0
ответить
06.10.2017 в 16:29:24
Красиво как! А вот вкус представить сложно! Но попробовать приготовить можно, очень уж любопытно!
0
ответить
05.10.2017 в 18:44:10
Очень интересный рецепт
0
ответить
05.10.2017 в 8:12:25
ElenaV Автор рецепта
Олеся, интересный и вкусный)) 
0
ответить
05.10.2017 в 10:02:28
Мобильная версия сайта