E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыОмлет
Омлет с огурцами

Омлет с огурцами

Никогда не готовили огурцы с яйцами? Тогда вам надо срочно попробовать приготовить это блюдо. Сочно, вкусно и необычно! Вернее, непривычно!

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Огурец свежий - 70 г

Молоко - 100 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

  • 108 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов


Процесс приготовления

Омлет с огурцом - блюдо для некоторых, возможно, даже экзотическое. У меня в арсенале есть несколько блюд с жареными огурцами, поскольку нам огурцы в жареном виде очень нравятся.


Я по-разному готовлю это блюдо. Могу просто обжарить огурцы с луком и добавить яйца. Но чаще всего я взбиваю яйца с молоком и заливаю полученной смесью жареные огурцы. Получается более празднично, что ли.


Подготовим все продукты по списку.

Ингредиенты для жареных яиц с огурцами


Лук репчатый очистим и нарежем полукольцами.

Порезать лук


В сковороде разогреем растительное масло и обжарим на нем лук минут 5-7, до мягкости.

Обжарить лук


Огурец свежий нарежем сначала кружочками, а затем кружочки нарежем соломкой.

Порезать огурцы


Добавим огурцы в сковороду к луку и жарим овощи еще 5-7 минут - до мягкости огурцов.

Положить огурцы к луку


В процессе обжарки посолим овощи и добавим черный молотый перец.

Всыпать соль и перец


Если вы решите пожарить просто яйца, то самое время вбить их в сковороду и размешать вилкой. Как только белок схватится, блюдо готово.


Если же вы решите залить огурцы яично-молочной смесью, то давайте ее сначала приготовим. Для этого в миску вобьем яйца, вольем молоко. Добавим соду, соль и черный молотый перец.

Соединить яйца, молоко, соль и перец


Венчиком взобьем слегка яйца с молоком.

Взбить яйца с молоком


Заливаем полученной смесью жареные огурцы с луком. Накрываем сковороду крышкой и готовим блюдо еще 5-6 минут.

Влить смесь в сковороду


Омлет с огурцами готов.

Рецепт жареных яиц с огурцами


Приятного аппетита!

Фото жареных яиц с огурцами


Омлет с огурцами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Ириша Бывалый
Интересный такой омлет получился с огурцами. Сбежалось всё семейство на пробу.:) Вкусненький, сладенький такой чуток. И рецепт и вкус необычный.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Ириша, благодарю Вас за фотоотчет и за добрые слова!!
Нравится
(0)
ответить
Здорово придумано с огурцами жарить! Ни разу не пробовала)) Аппетитный омлетик, Ленусь!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Спасибо, Ренатик, вкусно получилось!
Нравится
(0)
ответить
Вкус представила! Огурцы, как кабачки идут, вкусно!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
да, Света, как кабачки, только вкуснее, как по мне)
Нравится
(0)
ответить
Красиво как! А вот вкус представить сложно! Но попробовать приготовить можно, очень уж любопытно!
Нравится
(0)
ответить
Очень интересный рецепт
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Олеся, интересный и вкусный)) 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта